Članci #666
Turisti i putnici: nepomirljive vrste?
pogodi koji je kojiza početak, Postoje li zaista dvije vrste u svijetu putovanja? Zavisi koga pitaš. Za Patriciju, koja je 2014 napustio je posao da...
Tržišta da ih jedu: Valensija
živopisno tržišteTradicionalna tržišta su poput ugrožene vrste u Španiji . Nažalost, postoji nekoliko španskih provincija kojima nedostaju pijace hrane,...
Jedimo Fallas: gastronomska ruta kroz grad u plamenu
Valensija gori (više nego ikad)sve što znače greške može se sumirati the mascleta . Dvjesto četrdeset kilograma baruta eksplodira za nešto više od pet...
Futuristička kuhinja Marinetti (i priča o gastro avangardi)
Pasta, gastro kraljica Italije„Želimo da pevamo ljubav prema opasnosti, naviku energije i bezobzirnosti.“Da je Marinetti znao za hipsterski pokret,...
U odbranu sendviča
Oda OVOMHajde da govorimo jasno. Malo nam je dosta gluposti, i gurmana, i gurmana i kritičara hrane (krvavi su) sa njihovim jelima godine, njihovim...
Restorani bez zvjezdice u Valensiji
Iago Castrillón i Patxi Alonso kreiraju trend u 2 godišnja dobaHrana definiše naciju. Ne mogu se više složiti. The elegancija sušija ili pikantnost...
Melopeas: sentimentalno putovanje kroz te cogorze bara
Bar pultovi, deponije ljubaviJa dobro pijem. Tipičan napet, mrski bezgranični, takav lik koji drži puhano staklo Riedel staklo u nekom kutku Austrije...
Tradicionalna karta ulične hrane
Mnogo prije kamiona s hranom, već je postojao!PRIJE TACOS-a I PIZZA Ne idu dalje. kukuruzne tortilje Od kojih se prave, na primjer, meksički takosi...
Enigma Ricarda Camarene
Ricard Camarena: najbolji sto u ValensijiNjegovu stazu je lako pratiti: gastronomski restoran Ricard Camarena , savremeni bistro Scoundrel Bistro ,...
Ovo krstarenje Galapagosom san je ljubitelja životinja
Bićete bliže nego ikada prirodnom svetu GalapagosaDžinovske kornjače, morske i kopnene iguane, morski lavovi, plavonoge sise, nekoliko vrsta morskih...
Zbogom, Ponzano: Calle Ibiza je novi madridski gastronomski raj
El Marginal, vinski bar koji je nedostajao ulici Ibica** Madrid ima novu gastro ulicu **. Nakon vježbanja #ponzaning ili posjetiti svaku od prostorija...
Michelin zvijezde 2020: Andaluzija i Kantabrija blistaju na Michelin Gala-i gdje je bilo malo sjaja
Michelin zvijezde 2020: Andaluzija i Kantabrija blistaju na Michelin Gala-i gdje je bilo malo sjajaDavid Moralejo i Jesus Terres (reditelj i pisac hrane...