Oko avangarde, zar ne, Ferran?Kratak odgovor na prvo pitanje: seciraju kreativni proces . Još kraći odgovor na drugo: to neće biti restoran.Ferran Adrià...
San Sebastian, jedna od naših omiljenih destinacija1. Dolazak u Bilbao sa pletenom korpom u ruci i čapelom na glavi (bukvalno ili metaforički, kao što...
Patka sa pečurkama iz Venta La DuquesaDobra stvar kada jedete **jelo sa žlicom u Andaluziji** je to što to možete raditi cijele godine: od palice do...
Del Popolo Pizza za ljude!Ovog vikenda, na TEDxValladolid-u - gdje je dolje potpisani održao govor (ali to je druga priča) - upoznao sam iz prve ruke...
Kuda idu gastronomski trendovi?Volim istraživati univerzum (tako bezveze, toliko puta) umjetničkih trendova. “Novo”, šta će doći. Avangarda, prva linija...
Petra, ima još mnogo toga što se krijeSpomenik, koji se sastoji od a pravougaona platforma 59 x 46 metara , je lociran sahranjen oko 800 metara južno...
Aitana Sánchez-Gijón u Ma'InuU Madridu je avantura počela sa izbor odjevnih predmeta i dotjerivanje sa Aitanom : Ispostavilo se osam promjena kostima...
Gastronomska ruta duž zapadne obale AsturijeMožda ono što razlikuje asturijska zapadna obala u odnosu na ostatak Kneževine je izvestan mirniji karakter....
Borilački kućni grahMožda vas u ovom trenutku u godini tijelo pita malo svježe , zeleni pejzaži i noći u kojima ga nije previše neka bude pri ruci.Ili...
U Navelgasu je Casa VicentónAsturija je oduvijek bio sinonim za dobar proizvod i jednog ukusna tradicionalna kuhinja , obroka velikodušan i knjigu recepata...