Članci #80
Ponovno otkrivanje L'Albufere iz 'The Pier'
Irene Arcos je Veronica u seriji.pristanište, nova serija od Álex Pina i Esther Martínez Lobato (Kuća papira), trebalo je nazvati 27 kilometara. To...
Čuvari tradicije: Arequipa pikantni umaci
Njihove majke, bake, prabake i prabake bile su ljute, ali nikada nisu prepoznate. Razgovarali smo sa Mónicom Huertom iz Novi Palomino , jedno od pikantnih...
Cerrato od Palencije u 7 gastronomskih priča
Između zelenih polja ječam i raž ili žuta repica, Cerrato iz Palencije crta mozaik brda, brda, padine i ritovi koji su ispresijecani poljima žitarica u...
Alamar Surf House: indijska kuća iz 1880. za spavanje (i surfanje) u Salinasu
Salinas To je raj za surfovanje ali ne samo: to je i za nas koji volimo spor život, more i kolonijalnu arhitekturu. Alamar Surf House, koji se nalazi u...
Od Arande de Duera do Mirande do Doura: 72 vrlo gastronomska sata
Započet ćemo našu rutu na španskom Douro Aranda i završićemo u Portugalcima Miranda do Douro : dva grada pobratimljena i ujedinjena istom rijekom. Cilj...
Restoran nedelje: Ababol, kuhinja Huana Monteaguda iz La Manče, ali francuska
Jednostavnost, elegancija i logičan diskurs koji se ukorijenjuje u vrtu i govori o biljnom svijetu La Manche. To je to ababol . Štednja Kastiljansko-La...
Giant Geode of Pulpí: pećina magičnih kristala
Voda i sol su, u principu, jedini sastojci koji su prirodi potrebni za formiranje kristala poput onih od kojih Giant Geode of Pulpí . Mogli bismo čak i...
Croqueta šampion šampiona u Madridu Fusión 2022 je u Madridu
Ovogodišnje VIII nacionalno takmičenje u kroketu šunke bilo je malo posebno: pobjednici prethodnih izdanja takmičenja takmičili su se u izboru šampiona...
Uranjanje u pustinju Almería (ne, nismo ludi)
Uroni u pustinji AlmerijePostoje uglovi Almeria koji su čista kinematografska scenografija. Pejzaži u kojima se čini da će se svakog trenutka pojaviti...
A Madrid Fusion 2022 Revelation Chef je…
Cadiz Pedro Aguilera, iz Restoran Meson Sabor Andaluz (Alcala del Valle, Cadiz) , dobitnik je Revelation Chef Award na Madridskom Fusión kongresu, zahvaljujući...
Osjetite energiju najveće pećine s ametistom na svijetu
Meditacija unutar ovog ametist kvarca iz Urugvaja je pravo iskustvo.U Mullumbimbyju (Australija) postoji a džinovska geoda od ametista u koju se može...
A Madrid Fusion 2022 Revelation Pastry Chef je…
sa desertom od kruška, kvasac i bergamot, valensijski poslastičar Ausias Signes , iz restorana Tatau Bistro iz Huesce, osvojio je V izdanje Revelation...