Članci #94
El Hierro: niko se ne usuđuje da prekine mir na kraju sveta
Tamaduste, u istočnom dijelu Valverdea, sa svojim ribarskim susjedstvom pored zaljeva.Kada sletite na aerodrom El Hierro, recimo iz Madrida, to potvrđujete...
sireve za ljubav
sireve za ljubavSa sir Nema polumjera, nema ih. Vau, ne mogu da zamislim da neko odgovori "pachín, pachán" na pitanje od milion dolara: voliš sir?A...
Obilazak Švicarske kroz njene regije sira
Ko ne sanja A ukusno fondue sa sirom Sada kada je stigla hladnoća? Kvintesencijalan recept iz Švajcarske , njegova izvrsna sirovina je zaslužila referentnu...
Etivaz, savršen sir
Sir koji se rađa ljetinešto nije u redu sa a sir kada mu je posvećen dokumentarni film (ne jedan, četiri; rež Jeanne Burgon ) i kada njeni proizvođači...
Na putu sira kroz Ujedinjeno Kraljevstvo
Da biste pričali o ruti sira kroz Ujedinjeno Kraljevstvo, morate zamisliti, prije svega, tu smaragdno zelenu boju britanske trave , jer je ključni sastojak...
Sirevi iz Jaéna koje tek treba da otkrijemo
Sir i poljupci to je bila fabrika sira Guarroman koja je preokrenula gastronomsku panoramu provinciji Jaen. biti počašćen kao najbolji sir na svetu stavlja...
Gluposti: Sirevi protiv razočarenja
Dijagnostikovan mi je SIBO početkom juna, par dana nakon (možda) su mi rekli da se vraćam da budem žiri Svjetske nagrade za sir. Dodirni ih, SIBO, što...
Sotogrande, utočište elite na obali Kadiza
Utočište elite na obali KadizaKoliko god da imamo nevjerovatnu maštu, da smo to vidjeli u časopisima i na televiziji hiljadu puta i da znamo da Sotogrande...
Žeravica i novi zrak s Ambiviumom, restoranom koji je nastao od i za vino u Peñafielu
Pirinač ljubičaste hobotnice sa cvatovimaTo je bila prirodna evolucija. Ono što je počelo na stolu, moralo se vratiti na sto. Čak i da nije isto. Iako...
Restoran sedmice: Lienzo, valencijanska visoka kuhinja u umjetničkoj galeriji
Mini pataqueta punjena ždrebinim tartarom sa biberom u valensijskoj salamuri, iz restorana Canvas PrintŠta ne dobiju voćnjak, more ili Valensijanska...
Restoran sedmice: Fierro se ponovo otvara u 'novom normalnom'
Restoran sedmice: FierroOd tada je prošlo 14 godina German Carrizo napustio svoju Argentinu duše kako bi napravio lično i profesionalno putovanje na...
Prvi hotel sa pet zvezdica u Sotograndeu je odmaralište iz kojeg nećete želeti da napustite
„Vožnja biciklom kroz marinu Sotogrande, igrati golf, igrati tenis ili paddle tenis, prisustvovati polo meču, ići na planinarenje Park prirode Alcornocales,...