Yeste, precioses vistes i un llegat històric inesborrable
Albacete amaga a la serra del Segura un important Patrimoni cultural i artístic que amb prou feines coneixem. Ens embarquem en una ruta apassionant on la natura, la història i la gastronomia es donen de la mà.
Descobrir aquesta part de l'Espanya que es nega a caure en l'oblit ens fa trobar espais tan fascinants com la serra del Segura . Si esteu disposats a descobrir tresors amagats us fem full de ruta per set imprescindibles estacions en aquest viatge perfecte per als amants de la cultura i el bon menjar.
1. JEST I LES SEVES VISTES
Aquesta petita localitat molt propera a Jaén amaga al seu interior un munt de tresors històrics que l'Ordre de Santiago va deixar com a llegat. I és que la vila de Yeste fou conquerida pels cristians l'any 1242, fet que va permetre que el seu castell, d'origen àrab i un dels seus reclams turístics més grans, fos remodelat amb el pas dels anys permetent així un estat de conservació envejable. Des de dalt del castell, per als que són capaços d'arribar sense fer una ensopegada, la vista de la regió muntanyenca no té preu.
Cases rurals al poble de Riópar
Yeste regala al turista la seva Església de l'Asunción, declarada Bé d'Interès Cultural el 1983 i que ostenta una porta renaixentista espectacular. Al seu interior i com a sorpresa, una imatge de la Dolorosa realitzada per Salzillo i llenços de Pedro Orrente . Visita obligada també és el claustre del segle XVIII del convent dels franciscans, per als quals a més d'art volen conèixer petites grans històries sobre els monjos que hi van habitar fa segles.
NERPI, PINTURES RUPESTRES I ESTRELLES
És possible que Nerpi sigui un dels pobles d'Albacete que puguin passar desapercebuts a la nostra ruta per la serra del Segura. Però saber que té el 70% de les pintures rupestres de Castella-la Manxa a les seves terres ja ho fa de per si mateix interessant.
Embassament de la Fuensanta, a Yeste
Es pot demanar cita amb un guia i pujar a la Solana de les Covatxes , una zona protegida a nivell mundial, per descobrir gairebé 200 motius del Neolític avançat que representen figures humanes i animals. El realisme d'algunes de les figures és impressionant malgrat que moltes de les pintures no es conserven per les fogueres que hi feien els pastors.
Després d'una excursió muntanya amunt, una altra de les meravelles que ofereix Nerpio és la possibilitat de gaudir de un dels millors cels estrellats del nostre país en un observatori molt proper a la localitat. Amb l'ajuda d'un expert, podem solcar el cel descobrint que el Drac serpenteja entre l'Óssa Major i la Menor o que la Estrella Polar amb prou feines es mou al firmament per la seva ubicació.
Nerpio, o un dels cels més nets de Castella-la Manxa
LETUR, MOLT MÉS QUE ROZALEN
Des que la cantant Rozalén decidís crear un festival al seu poble i així donar-lo a conèixer, sembla que la localitat marmessoria no deixa de rebre turistes, però Letur és molt més que Rozalem , és un poble dominat fefaentment per l'aigua, un element que ha esculpit l'art que mostra la localitat al turista. L'aigua recorre Letur sorprenent amb una cascada que conforma un toll i que fa de piscina natural per baixar la temperatura aquest estiu calorós.
Letur obre el traçat dels seus carrers al viatger descrivint el passat andalusí que dibuixava empedrats i portes (l'artesania de la fusta va tenir molta importància aquí) . Sorprèn descobrir a la plaça Major una església gòtica de portada renaixentista que posseeix una pila baptismal del segle XVI.
Panoràmica de Letur
AYNA I EL CINEMA
Sens dubte aquest pintoresc poble d'Albacete va saltar a la fama gràcies a la divertidíssima pel·lícula de José Luis Cuerda, _ Clara que no és poc _ . Aýna, a més d'aconseguir que la "i" del seu nom tingui titlla (alguna cosa que ens fascina), és un veritable museu vivent de la pel·lícula. El seu actual alcalde, José Ángel Martínez, és un dels nens que apareixia a la pel·lícula i promotor dels "amanecistes", albergant un museu a l'interior del poble.
Recórrer Aýna és descobrir el lloc on es van rodar escenes tan delirants com la dels homes que creixien de la terra i que tant van portar de cap a Pastora Vega. I no només això, Ayna fa olor de pa acabat de fer, a veïns que obren casa seva, a amabilitat. A més, pot presumir de situar-se en un enclavament escarpat on és impossible deixar de fotografiar-se. Una de les fotografies necessàries sempre és al sidecar, als afores del poble.
'Amanece, que no es poco' (1988) - José Luis Cuerda
RIÓPAR I EL RIU MÓN
Ja us expliquem a Traveler no fa gaire que el naixement del riu Món és possiblement un dels espectacles naturals més bells del planeta. I encara que el moment perfecte per visitar l'espectacular cascada que provoca el riu en néixer és a l'abril pel "rebentada", ara a l'estiu hi ha molta vida al voltant d'aquest entorn natural inigualable. I és inigualable perquè allà creix la pinguícula mundi , una planta carnívora única al món. Aquesta planta segrega un greix al qual s'adhereixen les bestioles que formaran part del menú.
Riópar a més va ser molt important al segle XVIII perquè allà es van establir les Reals Fàbriques de Bronze i Llautó que va promoure Carles III . La Real Fàbrica es pot visitar ja que conserva tota la maquinària que s'emprava per a la fabricació de peces de llautó per a tot ús. Visita obligada a la teva parada a Riópar, anotau!
ELX DE LA SERRA I LES CATIFES
Elx de la Serra és un dels pobles més efervescents de la serra del Segura, un poble ple de vida i moviment. Ja es tenia constància que aquest municipi existís a l'època dels romans ia la plaça del poble es pot trobar una església del segle XVIII a l'interior del qual hi ha un espectacular retaule neoclàssic.
Roselles a Elx de la Serra
Encara que sens dubte un dels fenòmens que col·loca Elx de la Serra al mapa turístic (a més de la seva gran oferta gastronòmica) és la festivitat del Corpus en què les diferents penyes del poble elaboren catifes de serradures de colors durant tota la nit . Totes aquestes penyes competeixen per la composició més original i més neta abans que l'endemà la processó passi per sobre i destrueixi tota la feina feta. Algunes catifes són d'una bellesa indescriptible.
LIÈTOR I L'ÒRGAN CENTENARI
El petit poble de Liétor és molt conegut pels concerts d'orgue que se celebren. I és que a la Església de Santiago Apòstol es conserva un impressionant orgue barroc del segle XVIII que posa els pèls de punta quan el vent recorre els tubs, tasca que fa més de 200 anys. Com de punta es posen en observar la peculiar capella de La nostra Senyora de Betlem , un temple pintat literalment fins a l'últim racó amb motius populars. Va ser declarada Bé d'Interès Cultural el 1976.
Senderisme per Liétor
SET PARADES GASTRONÒMIQUES A LA SERRA DEL SEGURA
Posada Peñarrubia _(San Bernabé, 21. Peñarrubia) _. És un restaurant perfecte per als amants d'un saló amb una bona cava de vins i un bon producte de la terra. El all mataero , el formatge fregit o les seves carns són lopció perfectament.
Càmping Las Nogueras (Paratge Cortijo Mirabuenos, s/n. Nerpio) . Molt proper a l'observatori, és el lloc perfecte per prendre unes cerveses i unes racions a preus raonables. Perfecte per als que van en grup i prefereixen alguna cosa informal però bona.
Restaurant Les Alzines _(Poblat Yetas, 21. Yetas de Baix) _. De vegades cal desviar-se una mica per gaudir d'una experiència gastronòmica sense precedents. I aquesta és en aquest restaurant amb unes vistes increïbles, gairebé tant com el seu menú degustació on el xai juga a primera divisió.
Esmorzar complet a Posada Peñarrubia
Restaurant La Toba _(Av. Manuel Carrera, S/N, Aýna) _. Possiblement un dels restaurants de la serra del Segura amb el millor embussament, un plat típic elaborat a base de patata i bacallà. Perfecte també per a unes torresnes, un bon arròs i un gintònic a la seva terrasseta.
Rostidor Emili (Mestre Galindo Arjona, 9, Riópar) . L'excursió pel Riu Món requereix reposar forces i aquesta és possiblement la millor opció: les graellades del Rostidor Emilio.
El Mussol Cafè Cultural (Calderón de la Barca, 6. Elx de la Serra) . Un dels bars amb més moviment de la localitat on a més es desenvolupen tota mena d'activitats culturals. Temple de cargols, de formatge i de producte de temporada.
Posada Maruja _(Plaça Major, 16. Liétor) _. Un dels pocs llocs on es poden degustar unes farinetes , un plat molt típic de Múrcia i d'aquesta regió d'Albacete. El gaspatxo manxec aquí també és de primera divisió.
El Mussol Cafè Cultural, a Elx de la Serra
SABIES QUE...?
A la localitat de Yest celebren una guerra de síndries similar a la tomatina de Bunyol per a les festes patronals. No te preu.
Els carrers de Letur poden esdevenir un veritable laberint. Si no coneixeu bé la localitat és fàcil endinsar-vos en el seu embull de carrers i perdre l'orientació. Activa el GPS i dóna per fet que amb les costes tan costerudes faràs un bon exercici.
El corral de la Pacheca , un dels espais escènics de la pel·lícula Es desperta que no és poc , es manté pràcticament intacte des del 1989. Gairebé podem escoltar de nou el "què bé canta la jodia!" com si hagués estat ahir. L'afany de preservar el llegat de la pel·lícula és tan gran que fins i tot fa un any van llançar una petició via change.org perquè la RAE admetés el terme " Amanecista " al diccionari. Nosaltres ja hem signat.
Si demanes un crep al Buho Cafè Cultural d'Elx de la Serra, busca algú amb qui compartir-lo . Avisat hi ets.