Madrid
EL FORMATGE (TAMBÉ) ÉS PER A L'ESTIU. Quants missatges d'amor podríem dedicar al formatge, quantes vegades hem respost “sí, vull” a la pregunta “vols més formatge?”. Un dels aliments que més ha unit a la societat i que un univers tan fascinant té darrere arriba per reivindicar el seu lloc durant l'estiu… I ho fa en forma de gelat!
La segona edició d'aquesta delícia estiuenca de la mà de Queix arriba amb noves incorporacions. Si l'any passat ja van triomfar l'Idiazábal fumat i Stilton Colston Basset, en aquesta ocasió se n'uneixen tres més: Queixo do País, Comté, i Olavidia, difícil decisió.
Cal recordar que allò de Fromaje no són gelats de formatge, són formatges gelats! Una nova manera de consumir formatge a la temporada estival allunyant-se dels ultraprocessats, ja que els seus ingredients són el propi formatge, llet crua i nata fresca , acompanyats de mels, panelles o melasses d'origen ecològic que creen la textura del gelat. Inaugurem l'estiu? (Disponible a Plaça de Chamberí, 9, o Uber Eats)
Són els formatges gelats de Formaje el paradís?
UNA DE PALOMITES. Pocs plans s'igualen al de gaudir d'una bona pel·lícula amb una ració generosa de crispetes. Durant els propers dies, ho podrem fer en repetides ocasions: arriba la VII edició de FILMADRID, Festival Internacional de Cinema!
Un cicle cinematogràfic que pretén reconèixer el panorama contemporani, avantguardista i independent , dins i fora de les nostres fronteres, amb joves i veterans talents. Del 8 al 12 de juny , diferents espais de la capital, com La Casa Encendida, el Cine Doré o Escorxador, acolliran els títols d'una edició completament presencial.
Pel·lícules que es presenten a competició, com Rendir els mascles, de David Pantaleón , que donarà el tret de sortida o Yamabuki, de Juichiro Yamasaki , encarregada de tancar el festival, entre molts altres títols per delectar-nos fent el que més ens agrada.
L'OPORTUNITAT. Aquells que coneguin a Moisès Nieto , saben que la seva feina és una bufa d'aire maduixa, un despreniment de la pompositat a favor de la senzillesa. En resum, peces de roba que volem portar tot l'estiu. I sembla que estem de sort, perquè podrem gaudir de les seves creacions en viu i en directe a la Pop Up d'aquest cap de setmana.
Després de dos anys sense celebrar una venda física, els dies 11 i 12 de juny , la moda arriba en forma de brisa… i de descomptes! Descomptes que es veuran reflectits a peces de primavera-estiu , i de fins un 70% en col·leccions anteriors . Ens donem un caprici? (D'11 a 19h a Blasco de Garay, 51)
NOVES I DELICIOSES NOTÍCIES. No ens caminarem amb voltes, les pizzes dels germans Figurat tenen un lloc fix i inamovible al nostre cor (i estómac). Totes les notícies que procedeixin dels seus restaurants desperten el nostre interès, especialment quan es tracta de noves incorporacions. Preparats?
Llancem el titular: nou pizzes noves! Entre Fratelli Figurat i Trattoria Popolare faran dels àpats d'aquest cap de setmana un somni. Un somni en què apareixen receptes com ‘Zucchine e Provolone alla Nerano’ (Trattoria), amb crema de carbassons fregits, provola fumada, xips de carbassons fregits, làmines de provolone i alfàbrega.
Tres títols que s'adhereixen als dos clàssics a la nova secció dedicada a la pizza Margherita (Fratelli): 'La Vesuviana', la 'Provola e Pepe' i 'O Sole Mio'. Però també més sorpreses com les seccions Pizze Di Stagione o Le Classiche Napoletane , a més de dues noves pastes fresques i un entrant. Això són només pinzellades, per descobrir el complet els hauràs de visitar i, sobretot, anar amb gana!
GRANS CLÀSSICS. Les obres dels grans autors tenen el poder de transcendir al llarg dels anys i adaptar-se a tot vessant artístic que permeti arribar al públic. Aquest cap de setmana, tindrem l'oportunitat de tornar a sentir Federico García Lorca i gaudir de la seva Romancer Gitano més enllà dels versos.
El Teatre Infanta Isabel de Madrid acull Romancero Gitano, poesia i flamenc teatralitzats els dies 10 i 11 de juny. Sobre l'escenari estarà Mònica Tello interpretant els romanços des de la veu i el ball, mentre que Rafael Salinero i José Mínguez l'acompanyen amb la guitarra i el cant respectivament. Una manera diferent d'impregnar-se de Lorca, però la mateixa manera d'enamorar-nos. (Carrer Barquillo, 24, Madrid)
FOTOGRAFIA SOLIDÀRIA. Un esdeveniment en què es reuneixen el bon menjar, l'art i la solidaritat, només poden acostar bons resultats. Aquest 9 de juny, a Sant Llorenç de l'Escorial , s'inaugura una exposició dedicada a la fotografia i l'artesania local i sostenible. Rafa Cabal ens porta de la mà per la mostra, amb materials recopilats en el viatge a Tanzània.
Rafa Caval a la fotografia, Kutembea a les peces d'artesania solidària, i Petit Vardot als aperitius i vins locals, un conjunt que uneix forces per a recaptar fons que aniran destinats a la ONG Kutembea.
Aquesta organització és l'encarregada d'impulsar projectes que milloren l'entorn educatiu i laboral per a aquells grups que no disposen de condicions i accés a això a Tanzània. Una oportunitat per ajudar des del respecte, el coneixement i la informació. (Fins al 23 de juny)
Bonus track: Barcelona
CITA A L'ITALIANA. No ens amaguem, Itàlia sempre serà part dels nostres caps de setmana, en qualsevol dels seus vessants. Si parlàvem de les pizzes Figurat per dinar a Madrid, ara marxem a la Ciutat Comtal, amb un festival que va més enllà de la gastronomia italiana: torna The Authentic Italian Table.
La Terminal Grimaldi s'impregnarà d'esperit italià el proper 11 de juny . I no, aquesta vegada, no només parlem de menjar (que també). Actuacions musicals i teatrals s'esquitxaran al voltant de carpes i zones de degustació on delectar-nos amb plats dolços i salats procedents de les 20 regions italianes.
Fins i tot podrem jugar a ser italians per un dia, gràcies als tallers que ofereix el festival per elaborar els seus productes locals , com ara pasta fresca, pizzes casolanes o salses italianes. (Entrada gratuïta)
Sempre volem menjar-nos Itàlia.
Bonus track (segona part): online
MÉS MODA. Nova estació, nou estil i ganes del canvi d'armari. Aquesta temporada, en termes de moda, s'acosta prometedora, o almenys, ha començat amb el plat fort: Adidas x Gucci ja és aquí i ja avisem, ho voldràs tot.
La unió d'aquestes dues emblemàtiques firmes és justícia poètica. Només quan veus la seva nova col·lecció t'adones de l'harmonia que comparteixen totes dues, començant per aquesta llegendària afinitat per les tres ratlles. Alessandro Michele aconsegueix reunir l'alta costura i el streetwear en un sol catàleg.
Si diuen allò que els pols oposats s'atreuen, aquí n'és un claríssim exemple. Abastant el prêt-à-porter masculí i femení , el resultat són peces vibrants que sens dubte posaran el color a les nostres vacances, al costat de bosses, calçats, complements o joieria . Podràs decidir-te?