Austin: l'oasi liberal de Texas
Cinema, música i interactivitat són les tres temàtiques del megafestival que, cada any, omple Austin. I ho omple, literalment. Aquests dies, pels carrers no es veuen més que persones amb la seva acreditació penjada del coll i només pels seus complements sabràs a quina secció es dediquen: si porten Google glasses, si porten barba llarga i pantalons cigarreta, si porten la samarreta de La matança de Texas o de Els cronocrímens… La ciutat que per si sola traspua música, cinema, vida, durant aquests nou dies, normalment de març, es converteix en un lloc on cal anar almenys una vegada a la vida. I aquí va una llista de llocs al voltant del festival, però també podràs gaudir en qualsevol altre moment.
**VISCA TÈXIC (I EL MENJAR TEXICÀ) **
Així anomenen la seva cuina texana i mexicana, tex-mex, per la qual es coneix la ciutat i que té dues potes fonamentals: o tacs o barbacoa . Els trobes a restaurants o en un altre de les figures clàssiques de la gastronomia d'Austin: els tràilers o truck foods, aparcats pel carrer o reunits en grans esplanades.
El seu fort és començar per un breakfast tac (tac d'esmorzar), “el tac més important del dia”, i si vols alguna cosa més contundent encara: ous ranxers, ous gringos, ous amb xoriço … Tamale House o El Primo són alguns dels més coneguts. Però aquí va una recomanació d'un texà, nascut i viscut a Austin, que amb el barret i les botes, salivava només de pensar en els esmorzars que es menja cada cap de setmana amb la seva dona a Habanero .
El Capitoli de Texas
El mateix texà va dir: “La millor barbacoa de la ciutat: Franklin Barbecue . Tot i la seva curta vida (dos anys com a food truck, menys de quatre com a restaurant) és una institució d'Austin , i en concret de l'East Austin, “el nou Williamsburg”, com diu el meu amic texà. A la qual cal anar ben d'hora al matí si és que t'entra un costellam a aquelles hores, perquè així que se li acaba el dinar, tanca. I pots imaginar-te la cua que es forma. La Barbecue i Smitty's Market són altres dels imprescindibles.
La millor barbacoa de la ciutat: Franklin Barbecue
BARS I MÚSICA, DOS EN UN
Aquí, el millor, és anar per zones:
El històric carrer 6 entre Congress i l'autovia 35 és un bar darrere l'altre a les dues voreres. La majoria són grans locals molt americans, que ocupen edificis antics, amb una gran selecció de cerveses de la zona i de fora i quasi sempre, i especialment durant el SXSW, amb música en directe. The Jackalope, Buffalo Billiards (els gossets del petit lloc de davant són impressionants, per cert) , el modern pati de la cerveseria / fleca Easy Tiger , els tequiles de l'Iron Cactus… i el Midnight Cowboy , un speakeasy, antic bordell que diuen experts a la ciutat com Nacho Vigalondo que serveix els millors còctels d'Austin. Això sí, cal reserva o invitació.
Begudes al Midnight Cowboy
East Austin és el darrer barri it de la ciutat . Cap on s'estan mudant els hipsters més hipsters d'Austin. Seria la continuació del carrer 6 a l'altra banda de l'autopista i fins al carrer 12 pel nord. Bars amb actuacions com el Violet Crown Social Club, The White Horse; el Rio Rita (cafè pel dia, baret a la nit) ; La Perla, el pati de The Liberty…
La terrassa del restaurant La Perla
South Congress o en les sigles SoCo , era el barri més modern abans que el més modern fos East Austin, amb bars com el Crow Bar o el Continental. I bons pàrquings de truck food, per cert.
Downtown, Warehouse District… i rodalies de l'Austin Convention Center, centre neuràlgic del festival SXSW. Estan clàssics com The Ginger Man o Elephant Room. I nouíssims com el Bar Container , fet a base de contenidors de vaixell, que va obrir just a temps per al SXSW d'aquest any, a Rainey Street, un carrer d'antigues cases unifamiliars convertides avui en garitos amb pati.
Ambient nocturn a The White Horse
I NO HAURIES D'ANAR-TE SENSE...
Veure una pel · lícula i sopar o prendre una cervesa local en algun dels cinemes d' Alamo Drafthouse . Si hi vas durant el Fantastic Fest, millor que millor.
Visitar la Mondo Gallery: samarretes i pòsters amb els dissenys alternatius de l'Alamo, edicions de vinils o VHS rares… un paradís freak i cinèfil.
Cinema alternatiu a la ciutat més alternativa de Texas