D'escalada per les teulades d'Olympiapark
1.-Surf a l'Eisbach
Els muniquesos saben com treure's el mico de domesticar les onades mentre passen les llargues temporades hivernals lluny de les platges. Per això van usar el Eisbach (un canal artificial realitzat al Jardí Anglès) per, aprofitant el fort corrent del riu Isar, crear un ràpid artificial amb cresta i escuma. Allí no només mantenen les seves taules encerades, sinó que preparen la campanya estival millorant la seva tècnica i el seu equilibri (com es pot veure en aquest vídeo). Sí, pot resultar tot un disbarat si es compara amb els monstres que coronen a la mar oberta, però queda clar que és el més semblant que hi ha a l'indomable oceà en 500 quilòmetres a la rodona.
2.-Biërgarten al Virtualenkmarkt oa la Torre Xinesa
El major hobby dels bavaresos consisteix en embotir-se als seus Lendehosen (pantalons de cuir originaris del Tirol) , a les seves armilles i les seves camises tradicionals i marxar a les cerveseries a l'aire lliure (Biërgarten) a beure cervesa . Les bavareses no es queden enrere, s'enfunden el Dirndl (aquell vestit colorit que realça exageradament els pits) i s'uneixen a aquesta tradició bicentenària. Amb aquesta aparença no pretenen cridar l'atenció o deixar clar a tothom que aquell dia beuran sense límit establert. El que fan és complir amb una tradició molt arrelada i mimetitzar-se amb l?estètica d?aquests llocs , que estan obligats a conservar la seva aparença original.
Els Biërgarten més coneguts de Munic són el situat al bell mig de la ciutat, al vell mercat de Viktualienmarkt, on després de fer la compra, els habitants es prenen un respir asseguts als seus bancs de fusta. L'altre més transitat és el situat al Jardí Anglès, a l'ombra d'unes desconcertant i descontextualitzada torre xinesa . Allà no només costegen la gerra com si no hi hagués un demà, sinó que també mengen menjar típic de la regió (amb les salsitxes, l'ànec i el garrí rostit com a plats fonamentals) engoleixen aquesta galeta salada gegant anomenada Bretzel i conversen fins que s'apaga el dia.
Surfejar a Munic? Missió complerta
3.-Provar la ginebra The Duke
La trending-gin de la nit a Munic és la creació de dos estudiants que van voler aportar al mercat una ginebra diferent i genuïna. Així va néixer The Duk e , d'un viatge per Europa estudiant com es destil·len els millors licors i de molts experiments domèstics . Daniel Schönecker i Maximilian Schauerte van embotellar les seves creacions en unes ampolles de apotecari, van triar un nom noble en homenatge al fundador d'aquesta ciutat, li van posar el segell de 'made in Baviera' i ara arrasen al mercat. El truc? Al marge del boca-orella (en aquest cas gaznate-gaznate) un toc casolà inigualable i la garantia de ser una ginebra pura d'ingredients ecològics . Per buscar-la no cal donar gaires voltes, només mirar als prestatges de qualsevol bar Munic, on presideix la lleixa dedicada a les millors ginebres. Compte, ja comencen a conquistar el mercat espanyol, el consumidor més gran d'aquesta beguda al vell continent.
4.-Carilló de l'ajuntament nou a Marienplatz
Ara que al cinema regna el 3D, potser unes marionetes no en sorprendran gaires. Però acudir al migdia a veure l'espectacle que rendeixen les figures del cinquè carilló més gran d'Europa val la pena, no només per complir amb un dels rituals obligats de la visita, sinó per sorprendre's de l'enginyeria rellotgera que va muntar aquest xou. Mentre repliquen les campanetes, els ninots es mouen, simulant un ball regional (estan vestits per a l'ocasió) o un combat de fustes de cavalleria al més pur estil medieval. No us sorprengueu si us hàgiu mirant embadalits durant 20 minuts l'alta torre de l'Ajuntament Nou: la seva música i la seva animació animada han embadalit unes quantes generacions.
5.-Rock des del més alt
El museu més gran d'Europa dedicat al Rock and Rol és, amb tota probabilitat, l'experiència més vertiginosa que es pugui viure a aquesta ciutat . I no per la quantitat d'objectes, discos, fotografies i documentació que completen aquesta exposició, sinó per estar situat a 200 metres del terra, a la Torre Olímpica: un pirulí a l'alemany el punt més alt del qual s'alça fins als 291 metres, construït per donar cobertura a les Olimpíades de 1968. El 2004 un popular periodista musical i un extravagant magnat van decidir que aquest icona de l'skyline de la ciutat s'hauria d'utilitzar per acollir les col·leccions personals . Després de pujar per un ascensor a una velocitat d'uns 7 metres per segon (abstingueu-vos els més porucs), al visitant us espera un homenatge mitòman a la música moderna fet per a tots els gustos, no només per a friquis fetitxistes. Com diu un dels seus eslògans, “A aquesta altura, Jimi Hendrix, Janis Joplin, Bob Marley i molts altres amics que ara són al cel podrien fer una festa amb nosaltres!”.
Showroom de BMW: sortir amb les mans buides olorant a cuir
6.-Duchamp al metro La construcció de la estació de metro de Königsplatz va ser ideada per ser la destinació dels que busquen els museus i pinacoteques més importants de Munic. El que mai no es va projectar va ser que un espai diàfan i inservible d'aquesta parada es convertís en una sala d'exposicions més de la Lenbachhaus, una galeria centrada en els pintors expressionistes . Ara que aquest museu està tancat per reformes, només queda aquesta àrea entre andanes i escales mecàniques anomenada Kunstbau, on actualment se n'exposa una retrospectiva de Marcel Duchamp i el seu viatge a la capital bavaresa , un episodi que va canviar la seva vida fins a fer-lo renegar del concepte d'art establert a l'època i que avui segueix vigent.
7.-Asseure't en desenes de BMW Aquesta empresa automobilística és una de les més mítiques de tot Alemanya. Afincada des dels seus inicis a Munic ( la B del seu acrònim es refereix a Baviera ) la connexió entre ciutat i fàbrica sempre va ser molt estreta. Ara aquest enllaç es fa palpable a l'impressionant ** BMW Welt , un impactant edifici** projectat per l'estudi austríac Coop Himmelblau que guarda un enorme showroom amb dotzenes de models de cotxes . Sí, és una botiga, però quina botiga!! Encara que no se'n vagi amb intenció de comprar cap vehicle, el simple fet d'asseure's en els models, olorar el cuir dels seients o passejar entre disseny i art abstracte és una aventura . Un concepte nou que també guarda un restaurant i diverses sales d'exposicions i convencions que es lloguen per a empreses. No hi ha excuses per no anar a comprar, encara que es torni a casa amb les mans buides.
8.-Caminar pel sostre de l'Olympiastadion
Quan es va inaugurar l'Estadi Olímpic per als Jocs del 1968 la seva forma ja va sorprendre tothom. No estava construït sinó excavat entre els turons d'un parc artificial . Aquest matrimoni amb la natura es continua experimentant avui dia amb un increïble tour aventura al voltant d'aquesta construcció faraònica. Dues hores en què els més atrevits es poden llençar en tirolina travessant el camp de banda a banda o escalant per les cobertes de les grades. Una forma diferent de fer esport aprofitant l'arquitectura.
Vista general del Parc Olímpic de Munic
9.-Molta moda... només per a home
** Hirmer ** són uns grans magatzems xuclamares , ja que apareixen a la majoria de les fotos que es fan a la catedral de la ciutat. Però aquest edifici clàssic i tradicional no és només un negoci més en plena Neuhauser Strasse (l'artèria comercial per excel·lència) sinó que és la botiga de moda masculina més gran del món . A base de marca pròpia i firmes estrangeres, s'ha guanyat un merescut buit a l'armari alemany. Poc o res li ha afectat la discriminació cap a la moda femenina , es veu que a Munic els homes van de compres sense necessitar l'assessorament del sexe oposat.
10.-Visitar la fàbrica Paulaner
La cervesa més internacional i reconeguda de Munic obre la seva fàbrica a tothom que vulgui. Amb un estimulant ** recorregut d'hora i mitja per les entranyes **, ensenyen al visitant com aquesta beguda ha passat de ser destil·lada a mà pels frares a la pau del seu convent formar part d'una gran producció en cadena. Curiosa visita per als amants d´aquesta marca que es veuen recompensats al final amb un petit tast de les diferents modalitats que comercialitzen , incloses algunes edicions especials més difícils de trobar a les botigues.
11.-Cantar gol des del més alt
L'Allianz Arena s'ha convertit en la icona més gran del futbol de tot Europa . El seu aspecte exterior (dissenyat per Herzog i de Meuron), el color del qual varia segons sigui l'equip que jugui a casa, li ha fet ser reconeixible a tot el món. Però el que la majoria no sap és que la seva forma peculiar li fa tenir una acústica envejable dissenyada exclusivament per al futbol , ja que el govern local només permet que s'utilitzi per a aquest esport. Pujar fins a dalt de tot de la graderia, admirar la inclinació de les seves tribunes i celebrar un gol amb l'estadi completament buit són arguments de sobres per convèncer els menys futbolers. Per als amants de l'esport rei la visita és plena d'anècdotes i culmina amb una experiència que posa els pèls de gallina: esperar al túnel de vestidors mentre que la boca de cocodril s'obre lentament i el camp de mica en mica es descobreix davant l'atònita mirada . I per completar tanta emoció, de fons l'estronador i èpic himne de la Champions League. Una manera de sentir-se futbolista del Bayern Munic per un interminable moment.
Exterior de l'Allianz Arena