Vienna House Andel's Lodz va ser premiat als European Hotel Design Awards per la seva impecable transformació en hotel.
El sector turístic està vivint la seva peculiar 'cinquena revolució industrial'. I no ens estem referint a la profunda transformació digital –aquesta és la que està darrere de la quarta revolució industrial, que acaba d'arrencar oficialment el 2016, segons el World Economic Forum–. Del que estem parlant és del fervor arquitectònic per recuperar espais abandonats i tornar-los a la vida aprofitant al màxim el seu potencial i gairebé sense intervenir-ne l'aspecte.
I què té a veure tot això amb la futurible societat 5.0? Doncs molt, perquè els experts auguren que la revolució que encara està per arribar serà la de l'economia circular o no serà. I això és precisament el que estan fent les grans cadenes hoteleres, rehabilitar edificis carregats de singularitats arquitectòniques que es respecten i es potencien perquè aportin algun valor substancial als futurs hotels.
L'hotel Vienna House Andel's Lodz ocupa una antiga fàbrica tèxtil (filanera) del 1878.
ESTIL INDUSTRIAL PLUSQUAMPERFECTE
Un exemple perfecte d'aquest nou procedir el trobem a Łódź, la tercera ciutat més gran de Polònia. Aquí, un dels grups hotelers austríacs més potents, Vienna House, es va fer amb una fàbrica tèxtil de 1878 abandonada i la va transformar al Vienna House Andel's Lodz.
L'estudi d'arquitectura OP Architekten, dirigit per Wojciech Poplawski, va ser l'encarregat de renovar l'immens edifici de maó vermell (sota les directrius que regeixen la restauració d'estructures històriques) i convertir-lo en un hotel adaptat als nous temps: estructures 1.0 per a una societat 5.0.
El resultat és un establiment format per 277 habitacions i suites, apartaments per a llargues estades, un enorme centre de conferències i la joia de la corona: una àrea de benestar i fitness anomenada skySPAce, de 1.000 m² i amb una espectacular piscina al terrat que ofereix vistes increïbles de la ciutat (creada a partir d'un dipòsit contra incendis del segle XIX).
Àrea de benestar i fitness del Vienna House Andel's Lodz, anomenada skySPAce per les seves vistes a la ciutat.
“Creiem que no hi ha res més refinat que les coses senzilles de la vida i quelcom que volem fer per sobre de tot: inspirar els nostres hostes. Aquesta és la motivació que ens reflecteix i ens fa procedir. Es tracta de ser un autèntic amfitrió, de ser tu mateix”, així defineix Rupert Simoner, CEO de Vienna House, la filosofia de la cadena hotelera.
I sembla que és una fórmula que funciona, d'acord amb els premis obtinguts per aquest hotel polonès: premi Arquitectura de l'Any a la millor transformació d'un edifici existent a hotel als European Hotel Design Awards de 2009, així com altres distincions relacionades amb el projecte de rehabilitació.
EL DISSENY D'INTERIORS
Tot i que, per fer honor a la veritat, ha tingut molt a veure en aquests guardons l'exquisida intervenció duta a terme en el disseny d'interiors per l'estudi Jestico + Whiles (amb seu a Londres i Praga) . Visionaris, alternatius i sempre efectius, van saber fer que l'hotel encaixés i destaqués! dins de les instal·lacions de Manufaktura, un antic complex industrial avui reconvertit al centre comercial i d'oci més gran de Polònia.
Per això van mantenir l'atmosfera industrial genuïna conservant els pilars, les parets i les bigues històriques i van restaurar la porta de ferro i les escales centenàries; també van afegir sostres de vidre i lluernes i elements retroil·luminats als espais públics.
A l'Oscar's Bar, del Vienna House Andel's Lodz, podeu prendre l'aperitiu en un ambient relaxat.
El resultat és una arquitectura d'interiors on destaca el diàleg harmònic entre els elements del passat i els contemporanis. Parets i voltes de maó vist conviuen amb colorit mobiliari de disseny.
Els murs sense emblanquinar –desconxats en alguns casos– contenen les indicacions informatives (cafeteria, bar, etc…) en forma d'estampacions d'art de carrer. Un ball decoratiu d'estils que, tot i ser oposats a priori, encaixen de manera atemporal i es retroalimenten l'un a l'altre.
Els colors, els tèxtils, les obres d'art, les característiques esculturals i els mobles es conceben com intervencions contemporànies dins de l'estructura històrica, transformant la fàbrica en un hotel tipus galeria que proporciona un ambient animat i luxós”, defineix Jestico + Whiles el seu projecte d'interiorisme.
Indicacions informatives al més pur estil street art al Vienna House Andel's Lodz.
LA GASTRONOMIA
Una d'aquestes estampacions a la paret ens dirigeix directament al restaurant Delight, on el xef Mirosław Jabłoński sol canviar cada 30 dies la carta i l'adapta als productes locals de temporada.
Una cuina de fusió on els sabors tradicionals estan presents sota una aparença renovada i d'avantguarda, com l'ànec rostit amb salsa de guindes, patates a la brasa i oscypek (formatge fumat de llet d'ovella), les cocotxes de bacallà maridades en vinagre o el Salmó marinat en rave picant amb remolatxa.
A més, cada primer diumenge de mes, entre la una i dos quarts de quatre de la tarda, Delight ofereix un brunch que inclou plats de cuina en viu. I, encara que el restaurant pot allotjar fins a 330 persones, jo, si fos tu, correria per ocupar alguna de les 170 cadires recuperades que mostren a les seves osques i desperfectes la primera (o segona, o tercera…) vida que van tenir abans de trobar el seu lloc en aquest hotel industrial on qualsevol detall vintage encaixa amb encert gràcies a la cura, afectuós i professional treball realitzat per OP Architekten i Jestico + Whiles.
Restaurant de fusió Delight, a l'Andels Lodz.
A la Maisonettes Deluxe, de Vienna House Andel's Lodz, es van allotjar Justin Bieber, Martin Scorsese i Sting abans que tu.
Tot és oposat i, alhora, encaixa al Vienna House Andel's Lodz.
Adreça: Ulica Ogrodowa 17, dź, Polònia Veure mapa
Telèfon: +48 42 279 10 00
Preu mitjà: Des de 80€