Bruixes ja no és Erasmus
De vegades aturar-se és l'única manera d'entendre. És la premissa (fàcil plantejament, dificilíssima execució) d'aquesta manera de veure la vida anomenat slow life i que té a Bruges un festival anual que celebra, precisament, la desacceleració i el temps lent; que reivindica l'important davant d'aquest dia a dia de ximpleries al voltant del que és urgent.
Es diu SLOW (36h, the slower the experience, the more intense the memory') i pretén una cosa tan senzilla com això: trenta-sis hores on parar i fer una pausa, escoltar cants sufís, caminar lent per la ciutat —que diferent és una ciutat quan la mires sense pressa—, estremir-se davant l'univers de Terrence Malick o Sigur Ros i cuinar plats ecològics al voltant d'un rebost absolutament local.
Precisament així va néixer el moviment slow de la mà de Carlo Petrini: va ser el dia que van plantar un Mcdonalds a la Plaça d'Espanya, a la città eterna, Roma.
De vegades aturar-se és l'única manera d'entendre
Com una repulsa davant del corró de l'inevitable i d'allà fins al _ slow travel _ i aquest festival que és també un bonic símbol del que està succeint a Bruges, aquesta ciutat 'universitària' i bellíssima que tenim irremeiablement associada a aquells primers viatges per Europa; a l'estètica Erasmus, les motxilles al vagó del tren i el llampec que és aquest trànsit entre l'adolescència i la maduresa.
Bruixes, Praga, Lisboa o Bolonya, tots vam voler ser una mica Ethan Hawke i Julie Delpy en aquesta obra mestra anomenada Abans de l'alba i tornar-nos a veure sis mesos després a l'estació de tren de Viena; jo també vaig fer aquella promesa en un altre escenari. Però mai no vaig tornar.
Tots vam voler ser una mica Ethan Hawke i Julie Delpy a Abans de l'alba
“Que la vida anava de debò / un ho comença a comprendre més tard —com tots els joves, jo vaig venir/a portar-me la vida per davant”; ningú com Gil de Biedma per traduir la nostra malenconia del que va ser i del que vam ser, per això sempre vaig entendre que era impossible dissociar una destinació de la nostàlgia: no es pot.
El que sí que es pot és tornar amb altres ulls a aquells llocs on vas ser un altre jo, un 'jo' potser no tan angoixat per les presses i el bàlsam de la estoneta davant de Netflix, un 'jo' capaç d'emocionar-se a cada carrer i davant de cada petita aventura: això és viatjar.
Per això potser és moment de tornar a Bruges i (re) descobrir una ciutat fascinant i cosmopolita; un tros d'història en pedra on l'artesania i la mirada cap a la cultura pinten cada racó de cada carrer.
Qui no recorda les motxilles al vagó del tren i les nits als aeroports?
L'empedrat medieval del centre històric (que forma part de Patrimoni Mundial de la UNESCO), els canals serpentejants, les muralles verdes i una infinitat de botiguetes on regna l'amor pel bé fet.
A aquest grapat de botiguers —que bellíssima professió— i artesans l'han anomenat #LocalLove : des de la cal·ligrafia de Natalie (i el seu gat Namasté) a Simbolik a els barrets fets a mà a Baeckelandt , des de els milions de llibres a Boekhandel De Reyghere al disseny de cada peça a Goûts et Couleurs.
L'empedrat medieval de Bruges
L'art segueix present, perquè mai se'n va anar, entre els passadissos de Groeninge o cadascuna de les galeries i antiquaris que recorren aquest plató trufat de canals en aquesta altra meravellosa pel·lícula: Amagats a Bruges.
I l'hedonisme, és clar; perquè avui no pretenc rendir-me als tòpics (ni als mossels, les patates fregides ni la xocolata) avui toca gaudir del talent de Patrick Devos i 'la seva alta cuina verda' que demostra que allò saludable també pot, i deu! ser emocionant, **de la creativitat de Dries Cracco i Tomas Puype a Franco Belge ** (potser el gastronòmic més en forma de Bruges) fins al producte estratosfèric a la barra de Deldycke.
Menjar, beure i viure allà on vas ser feliç; no és mal pla, no?
L'art segueix aquí, perquè mai se'n va anar