Plans per al cap de setmana (20, 21 i 22 de setembre)
DE PAELLA . Si el 16 de juny ha estat escollit com el Dia Mundial de la Tapa, Per què no hauríem de tenir una ocasió per celebrar el plat més peculiar de la oferta gastronòmica valenciana ? Així és, sense més introducció, **el 20 de setembre es celebra el World Paella Day**, una jornada per elogiar aquesta meravellosa delícia mediterrània i celebrar en família un dels nostres plats predilectes.
València acollirà un dels actes més espectaculars del dia, 13 cuiners es reuniran amb les millors receptes per elaborar-ne unes 1300 degustacions gratuïtes a la Plaça de l'Ajuntament . Si sou dels afortunats que han comprat un bitllet d'AVE entre València i Madrid a les 12h, prepara't per rebre una ració de paella irresistible.
No només a Espanya, a diferents ciutats arreu del món es realitzaran esdeveniments per enaltir el clàssic 'Arròs a la Valenciana'. A Londres , el xef Quique Dacosta té preparat una masterclass de paella per a la premsa britànica, ** Milà , Moscou , París i Zurich ** donaran a conèixer aquest plat entre els periodistes locals. Rotterdam i Nova York portaran a terme un showcooking , a la gran poma serà al Mercat Little Spain.
Si no ets a Espanya , no et preocupis, segurament trobaràs un racó on celebrar el Dia Mundial de la Paella.
Festeja el Dia Mundial de la Paella!
EXPO URBANA . Unit al Festival ‘Celebrem Iberoamèrica’ Condé Nast Traveler i l'Ajuntament de Madrid inauguren una mostra al carrer Serrano amb 40 meravelloses fotografies i portades dels últims temps, totes i cadascuna preses per Condé Nast Traveler. L'exposició es podrà visitar des del 20 d´aquest mes fins al 20 d´octubre.
La mostra a l'aire lliure cerca connectar-nos amb les arrels gastronòmiques Iberoamericanes sense abandonar els encantadors mercats madrilenys . Cada fotografia estarà acompanyada amb una il·lustració dels mercats municipals de la ciutat mentre ens inspira a viatjar per països com Mèxic, Colòbia, Panama, El Salvador i Costa Rica.
Durant un mes tindrem l'oportunitat de visitar aquest espai artístic a cel obert i perdre'ns per les riqueses que Conde Nast Traveler ha retratat. _(Des del 20 de setembre fins al 20 d'octubre, al carrer Serrano) _
Un passeig per Iberoamèrica sense sortir del carrer Serrano
ENTRE HISTÒRIES . Robert Capa i la seva obra són el fil conductor de Ajuda'm a mirar . La bíblia del reportatge gràfic (Ed. Photoclub) , el llibre que Tino Soriano tenia al cap des de feia 25 anys , quan va començar a exercir com a fotògraf. És precisament aquesta experiència la base de les pàgines que l'integren, esquitxada de lliçons, frases i anècdotes dels grans mestres de la professió. Els secrets del fotoperiodisme van quedant al descobert, negre sobre blanc, i alhora Soriano respon a preguntes que rondaran pel cap de més d'una persona: En plantilla o per lliure? Com un sobreviu sent freelance? Com vendre un reportatge?
I important: això no va de qüestions tècniques, però sí d'aprendre a construir i compartir històries visuals . El fotoperiodisme com a religió s'explicava així.
Ajuda'm a mirar, lliçons, frases i anècdotes del fotoperiodisme
CULTURA AFRO . Per quart any consecutiu es presenta el festival Consciència Afro a l'Escorxador , organitzat pel Centre de residències artístiques d'Escorxador i l'Associació Consciència Afro, un espai que tindrà com protagonista a la comunitat afrodescendent i africana . El 21 de setembre tindrà lloc un espai cultural ple de música, estètica, política i pedagogia.
En aquesta edició, l'eix de la programació serà el pensament i les activitats gratuïtes més destacades inclouran xerrades, tallers, projeccions, activitats infantils i performances . A més, hi participaran personalitats com Kemi Seba, Saari Bibang, Kumar Subllevao o Elisa Rues, entre d'altres. El festival estarà acompanyat d'un mercat a l'aire lliure carregat de productes africans i amb el DJ Ada Okenve musicalitzant l´esdeveniment.
Es presentarà a Cinètica Madrid la pel·lícula Rafiki de la directora kenyana Kanuri Kahiu. El tancament serà el diumenge 22 al Centre de residències artístiques es durà a terme una jornada de trobada adreçada al teixit associatiu i persones de la comunitat africana, afrodescendent i negra. _(Dissabte des de les 11:30 fins a les 23:30 hores, a Plaça Matadero, Centre de residències artístiques) _
Xerrades, tallers, activitats infantils i molt més al festival
A L'AIRE LLIURE . Si lamentes haver passat per alt la darrera edició de Madrid Gallery Weekend i aquest cap de setmana tens planejat un viatge a Palma de Mallorca -o de fet vius allà-, no et pots perdre la ‘Nit de l’Art’19’ Què és? Una exposició a l'aire lliure amb els museus i les galeries d'art contemporani de la ciutat els dies 19, 20 i 21 de setembre.
Com cada any, des del 1997, Art Palma Contemporani organitza un esdeveniment cultural i artístic, una agenda plena de activitats, recorreguts i performances sorpreses . En aquesta ocasió, la temàtica és 'La irrupció de l'art africà a Europa' i com a novetat inclouran ‘Cine d’Arts’ , projectant la pel·lícula Terres Barceló amb la presentació especial del seu director Christian Tran.
La programació de la capital balear comença avui amb xerrades destinades a professionals i persones interessades al sector . Per la seva banda, el divendres 20 i el dissabte 21 hi haurà visites guiades en mans d'experts i el gran tancament serà aquell mateix dia, entre les 19.00 i les 23.30 hores, amb artistes que prendran els carrers del nucli antic amb les seues obres.
La 'Nit de l'Art'19' a Palma de Mallorca
A MENJAR AL BORN. Si et vas perdre la darrera jornada del Born Streed Food a Barcelona , no us preocupeu! El divendres 20 des de les 12.30h comença una nova edició per celebrar la Festa Major de la Mercè. A peu de carrer trobaràs singulars graellades, paelles i cassoles elaborades amb productes frescos de temporada i de la mà de reconeguts xef del barri del Born.
L´acte d´inauguració coincideix amb l´horari d´obertura, on tindrà lloc un tast de les propostes gastronòmiques que formen part d´aquesta nova edició. El festival foodie s'estendrà des de divendres fins diumenge 22 , triant novament Plaça Pla de Palau com el lloc de trobada.
Showcookings , els arrossos del mític 7 portes, formatges artesans, la millor carn de Barcelona , la cuina asturià-catalana del xef Fran Heras de Llambies, el peix de la Confraria de Pescadors de Barcelona, el porc rostit d'Oriol Rovira de PORK i tacs Oaxaca Cuina Mexicana …això és tan sols el començament.
La banda 24 quilats i el Guzzo Club seran els encarregats de musicalitzar un dels esdeveniments més esperats de la temporada. La passada edició va reunir 18.000 assistents, Aquesta vegada t'ho perdreu? _(Del 20 al 22 de setembre, a Plaça Pla de Palau. Horari: des de les 12:30h) _
Graellades, paelles i cassoles a la nova edició del festival foodie de Barcelona
ELÈCTRE. I si després de degustar les propostes culinàries del festival foodie encara et queda energia, no pots deixar d'assistir-hi La Mercè Electrònica Barcelona . El Teatre Nacional de Catalunya es convertirà en una festa inèdita 22 de setembre amb un total de 16 hores non-stop de música electrònica d'avantguarda.
El line up està format per DJs internacionals -Gary Beck, Der Dritte Raum, BeGun, Shall Ocin, Ángel Molina i Agatha Pher- i els millors representants de l'escena local . Com si fos poc, han creat quatre espais de recreació: zona de ball, relax, gastronomia i VIP . Què esperes per comprar les entrades? _(Des de les 8:00 a les 00:00 al Teatre Nacional de Catalunya, platja de les Arts) _