Dustin, el Mini Gorgon i la Wakikola.
Serièfil reconegut, cinèfil confés, Jordi Roca li ha dedicat diversos homenatges gelats als seus ídols de la cultura pop. Aquí segueix a la seva carta de Rocambolesc, per exemple Mà, el sorbet de taronja sanguina i mànec amb forma de la pròtesi de Jamie Lannister; o Gelat Fosc, la cara de Darth Vader en polo i amb gust de llaurant-nos amb vainillia.
Per això, quan li va arribar la proposta de Netflix per crear una línia de gelats per a la sèrie de l'estiu a la plataforma, Stranger Things, no ho van dubtar. En un mes i mig, un equip de 12 persones amb ell s'han dedicat a donar-li forma i gust a sis gelats diferents, inspirats en la sèrie, que es repartiran de franc a partir del dijous 11 de juliol a Rocambolesc Madrid ( Mercat de San Miguel i El Corte Inglés Serrano) i Rocambolesc Barcelona. Això sí, només fins a esgotar les 2.600 unitats fabricades.
Alleugereix la calor amb els gelats dels vuitanta.
Per a la seva creació, Roca i el seu equip s'han inspirat en la sèrie i l'època en què se situa, els anys 80. La idea de la col·laboració, de fet, neix de la gelateria Scoops Ahoy que apareix en aquesta reci´ en estrenada tercera temporada, en què treballa Steve (Joe Keery) i un nou personatge, Robin (interpretada per Maya Hawke) . A més, el factor terror del xou ha estat present per al reboster/gelader català a l'hora de fusionar sabors inesperats (regalèssia, pebre…) que produïssin certa incomoditat en la primera lametada, però també una curiositat irresistible per devorar-ho fins al final.
Són sis gelats: el Walkikola, el preferir de Jordi Roca, amb forma de walkie-talkie, en què ha tirat de la seva pròpia nostàlgia rescatant el sabor del mític Colajet, però amb una recepta única que ha trucat Rocacola. El Mini Gorgon, el més díficil de crear, perquè li han posat fins i tot dentetes i que sap a mora, nabius, cirera i crema agra. I també directe de 'l'altre costat' surt el Icesidedown, una capa de regalèssia salada més cremosa iogurt.
El Dustin: T'alegrarà el dia!
Dustin, "que t'alegrarà el dia", com diu Roca a l'anunci de promoció, no podia faltar: la cara del personatges més simpàtic de Stranger Things és una fusió de sabors cítrics, xocolata de la part dels cabells, iogurt i maduixa.
Eleven, la més cool de la sèrie, no en té un sinó dos dedicats a ella: el Goffression, nascut de la passió del personatge pels gofres congelats, és un minigofre de dues galetes i crema de gofre. Li tornaria boja. I el Eleven's Power s'inpira més en el seu caràcter, per fora és dolç de llet, per dins cirera.