Brooklyn a cinc parades obligatòries
A l'altra banda del riu hi passen coses. De fet porten passant coses des de molt abans que la sèrie _ Girls _ et fes enamorar-te d'un districte on la vida no s'atura, creativa i creadora, mostrant-se a les seves voreres en forma de botigues, restaurants i bars dels que no voldràs (ni podràs) sortir.
Des de trobar el millor hotel per despertar-se amb vista al mític pont de Williamsburg **fins a fer ioga a Domino Park ** davant la imponent façana d'una de les fàbriques de sucre més importants del país, passant per **recuperar forces a Joe's Pizza ** amb la que porta sent la “millor porció de Nova York des de 1975", Brooklyn sempre (sempre) tindrà una sorpresa a mà.
Brooklyn a cinc parades obligatòries
Aquest vídeo resumeix un dia perfecte al barri a l'altra banda de Manhattan, l'etern Brooklyn, sempre alternatiu, sempre nou.
Comencem clarejant en un dels primers hotels que van donar pas al Brooklyn de tots els viatgers, el Wythe Hotel ; ubicat en una boteria de principis del segle XX , des de la decoració a les amenities que trobaràs a la teva habitació, tot són productes locals.
Al seu interior, un cinema, una sala d´esdeveniments i un lloc perfecte per gaudir de les pop-up stores que cada mes organitza algun dissenyador local. El premi? El trobaràs a la terrassa...
El tòtem dels capvespres a Manhattan
Seguim el passeig cuidant-nos, donant-nos a la cosmètica natural de Li Labo , un lloc on també podràs degustar cafè ecològic de tercera generació. Aquí el producte importa; el seu origen, més.
És per això que en aquesta botiga francoamericana (amb diverses delegacions a la ciutat) es produeix cosmètica unisex, plant-based i no testada en animals.
De totes les que clapegen la ciutat, la de Brooklyn és l'única botiga que uneix el concepte de cosmètica amb la seva cafeteria ecològica i un laboratori de perfums. Trobarem aquí la nostra essència?
A la cafeteria els clients poden degustar des de un latte a un te verd amb aroma de crispetes. Tot, com mana la casa, sostenible i deliciós.
Productes plant-based de Le Labo
No exempt de polèmica, fa uns mesos obria Domino Park , un nou espai verd a la ciutat (ia la ribera del Hudson) . Allí, en aquesta antiga fàbrica de sucre , es recupera la idea d'espai comunitari com a passeig, parc d'esbarjo per a nens i mascotes i camp d'entrenament.
El bar de tacs i terrassa mirant el Hudson són alguns dels atractius, així com la seva pista de volley mirant al riu.
Tacucina, el restaurant mexicà de Domino Park
I què mengem? Davant la massiva obertures de locals (i també tancament d'altres, per descomptat), hi ha grans tòtems que, esperem, mai no morin. Tal és el cas de Joe's Pizza, el famós empori fundat per Joe Pozzuoli és tota una institució, conegut per tots els novaiorquesos per ser la "millor porció de Nova York" , des de 1975.
El que és bo? La gentrificació no ha pogut amb aquest córner de pizzes i, a més, tampoc amb els seus preus (que segueixen mantenint-se any rere any). Felicitat feta al moment i servida en un cartó. Poques coses s'assemblen tant a la felicitat després d'una llarga jornada al barri o una nit de festa.
I, precisament, si el que busques és festa, has de tastar el Manhattan de cachaça a Kill Devil, la "casa dels espirituosos" . Amb més de 125 varietats de rom, aquest bar pretén recuperar l'essència dels còctels clàssics dient adéu als esnobismes.
Totes les barreges es realitzen amb sucs i ingredients acabats de preparar pel mànager, Antonio Gómez . A més, cerveses artesanals de tota Amèrica i cuina criolla amb tocs mexicans per picotejar entre un esperit de _diner_ al més pur estil americà.
Joe's Pizza, el clàssic bàsic
CRÈDITS
Equip de càmera: Juanjo Molina
Producció i redacció: Silvia Suárez
Postproducció: Almudena Molero