El clàssic entre els clàssics
MUSEU DEL PERNIL
Adreça: Gran via 72
Història: va ser l'agost del 1978, a pocs metres del Museu del Prado i del Jardí Botànic, quan va obrir el primer bar/restaurant temàtic de Madrid , que es va batejar com a Museu del Pernil , òbviament perquè a les seves parets s'exhibien belles potes de porc curades. Els seus amos sabien poc de museografia, però sí molt del món de la xarcuteria , al que porten dedicant-se més de 50 anys amb locals a diferents mercats de la ciutat. L'èxit al llarg dels anys ha estat tan brutal que (com va passar amb els Guggenheim o els Hermitage) la família ha anat creixent, i ja n'hi ha fins i tot deu Museus del pernil a la capital.
Col·lecció permanent : els fons del museu es nodreixen (en el sentit més literal de l'expressió) de tota mena d'embotits, calamars, formatge, taules...i, per descomptat, pernil (Serrano, Granadí, Ibèric i Bellota) . La joia de la corona és el entrepà de pernil ibèric en pa rústic (a un preu de 3€) .
Exposicions temporals : els nous menús (més de 100) van canviant segons la temporada. Inclouen dos plats, pa, beguda i postres per 9,50 euros.
La botiga del museu d'Alcalá 55
Amics del museu: els incondicionals del Museu del pernil es compta per centenars de milers. Aquí i allà. Els embogeix, el busquen, repeteixen cada cop que tornen a la ciutat. La clientela, però, és molt diferent en cadascun: a Gran via 72 oa Atocha són majoritàriament visitants (nacionals i internacionals) , mentre que, per exemple, el d'Alcalá 155, sol freqüentar-lo més el que treballa o viu a la zona. De març a juny (és a dir, ara) comença la temporada alta , a causa de l'afluència de turisme. Els japonesos són uns autèntics fanàtics i els encanta fotografiar-se amb el fons de parets jamonades.
La botiga del museu: òbviament el millor record que et pots emportar sota el braç d'aquest museu és un pernil, una espatlla o algun embotit envasat al buit , llest per viatjar, però a més hi ha un merchandising bastant sui géneris com botelleros, penjabolsos, tasses, postals d'embotits (?) i un imant d'un porquet de peluix.
Horaris i preus: per molt increïble que sembli, els empleats del Museu del Pernil asseguren que no són ni un ni dos els que diàriament truquen per preguntar on es compren les entrades per al Museu del pernil i els horaris de visita.
Museu del Pernil
MUSEU DE CERA
Adreça: Passeig de Recoletos, 41 (Pza. Colón)
Història: la febre dels museus de cera en altres ciutats del món i l'elecció d'Espanya per diverses productores de Hollywood com a plató per als seus rodatges, va ficar el cuquet del món del cinema i les celebrities aquí; això va fer que el 1972 s'inaugurés aquest museu en ple centre de la capital.
Col·lecció permanent: els personatges que han tingut l'honor de ser reproduïts en cerum estan dividits per categories: història, arts i ciències, espectacle, esports, terror i infantil. Des de Cristòfor Colom (la primera figura que es va modelar i que dóna nom a la plaça on s'ubica) a Cristià Ronaldo (una de les últimes) i de Napoleó a Obama, tot aquell que ha destacat per alguna cosa a la vida, sí o sí que s'ha de fer una foto amb la seva doble.
Algunes rèpliques són tan irreconeixibles com la Fernando Alonso o Michael Jackson (vam saber que era ell per la samarreta que porta el seu nom) i d'altres tan vingudes a menys com la de Brad Pitt (què va ser d'aquell ros massís de Thelma i Louisse ?) , la de Rafa Nadal (amb totes les alegries que ens ha donat) o la del mateix Carlos Sainz (suposem que es refereixen al campió de ral·lis i mala sort a temps parcial, però no ho tenim del tot clar) .
Lamentablement alguns dels més aconseguits van ser retirats seguint els avatars de la història contemporània, com Jaume de Marichalar, a qui van fondre quan va signar els papers del divorci amb la Infanta (primer relegat a una escena taurina i després tret en carretó del museu) o Iñaki Urdangarín, el parador del qual va passar a desconegut i va deixar un tremend forat (també aquí) , quan va deixar de ser un nen bo i exemplar. Estan ja que cremen dues noves incorporacions, la de Marc Marquez, pilot de moto GP, i l'almirall Blas de Lezo.
Igualets
Exposicions temporals: per si no n'hi hagués prou, a l'exposició de figures se li uneix una altra sèrie d'irresistibles atractius en aquest museu: ni més ni menys que un simulador que fa un viatge virtual realment adrenalínic ; un tren del terror, el recorregut pel passeig de recollides subterrànies més acollonant i insuportablement aterridor; i la tecnologia de multivisió, una història divertidíssima d'Espanya en 3D.
Amics del museu: els enamorats del museu són principalment nens i famílies, encara que també hi ha molts adults que s'hi tornen bojos.
La botiga del museu: malauradament no en té. Potser en algun moment subhasten les figures retirades ( ullet que la d'Urdangarín la volen a Suïssa ) .
Horaris i preus: L-V: 10.00 a 14.30 i de 16.30 a 20.30; S-D i festius: de 10.00 a 20.30 h. Adults 17 euros. Hi ha ofertes per a parelles (res més romàntic que treure's de cara davant de l'estàtua d'Aznar) , per 25 Euros; i per a famílies (50 Euros)
Marilyn Monroe, força passable
MUSEU NOI
Adreça: Gran Via, 12
Història: des de 1931, Ava Gardner, Grace Kelly, Bette Davis, Frank Sinatra, Alaska i Almodóvar entre una llarguíssima llista de celebrities, artistes, cràpules i altres peces de museu, han empinat el colze en aquest local d'estètica art déco que porta el nom del seu fundador Perico Chicote, bàrman de l'hotel Ritz i grandíssim col·leccionista d'ampolles. Fa més d'una dècada va tornar a reflotar i esdevenir refugi del moderneig madrileny després d'una època més fosca.
Col·lecció permanent: encara que ofereix una bona col·lecció de destil·lats (probablement una de les més grans del món), principalment de ginebra, vodka, rom i whisky de diferents procedències; en general aquí ve a prendre un còctel.
La carta és també interminable: des dels més clàssics (Gin Fizz o Martinez) , tropicals (caipirinya, mojito o Fog Cutter) , escumosos (Kyr Royale o Porn Star Martini) , contemporanis (Cheesy, una original barreja de vodka de pera, peres, canyella, xocolata i escuma de parmesà) , sense alcohol (com l'Alaska que només porta fruita de la passió, suc d'aranja, Orgeat i soda; o el Shirley Temple de suc de taronja, ginger ale, granadina) , i les creacions by Chicote (com el Chicote: ginebra, vermut i Grand Marnier; o el Pacífic de ginebra, brandi de cirera, Grand Marnier i llimona) .
Còctels Chicote
La botiga del museu: encara està en construcció. Promet ser un espai per al bevedor exigent i el mitòman.
Amics del museu: el públic del Chicote és heterogeni: des d'assidus amb més d'una un parell de dècades colzats a les seves tauletes a moderns, actors i grupies, a més d'algun despistat que cau per allà després de la visita de rigor pel centre madrileny o alguns que esperen veure aquí el cuiner de la tele (va de debò) .
*** Potser també t'interessi...**
- Arribar a Madrid, crònica d´una aventura
- Els millors cuits de Madrid
- Nous i relaxants cafès a Madrid
- 19 coses que no sabies sobre el Museu del Prado
- Tot el que heu de saber sobre els museus i les galeries d'art
- Tots els articles d'Arantxa Neyra
L'interior de Chicote