Basilea, una ciutat exquisida
Tot i comptar amb tot just 160.000 habitants és una de les capitals mundials del disseny i de l'art contemporani gràcies a dos noms propis: Vitra i la fira Art Basel . L'arquitectura i la gastronomia també són part de l'exquisit menú d'aquesta ciutat suïssa.
A Espanya toquem gairebé un bar per cap en aquest lloc suís els passa el mateix amb els museus. En un edifici creat pel californià Frank Gehry als afores de la ciutat es troba el Museu Vitra , on el disseny amenaça de provocar al visitant una bona Síndrome de Stendhal. El seu programa d'exposicions temporals cuidat se centra en els propers mesos en la vigència d'una institució centenària com és la Bauhaus , en el disseny com a instrument per a la protesta social i en l'obra del dissenyador dʻinteriors i artista tèxtil Alexander Girard. Al seu interior s'exposen les que considera les cent obres mestres del disseny quotidià, entre les quals hi ha la cadira Barcelona de Mies van der Rohe i la Tulip de Saarinen. A més, el Vitra Campus fixa la seva mirada a l'arquitectura i l'agenda d'activitats d'aquest museu està plena de tallers per a tot tipus de públics . Com per quedar-se a viure a dins.
El Museu Vitra de Frank Gehry
El nucli històric de Basilea, ple d'edificis del segle XV, és un dels més ben preservats de tot Europa. També un dels que conviuen millor amb l'arquitectura moderna d'estrelles actuals, com Mario Botta (el BIS Building i el Museu Tinguely són seus) o Diener & Diener. L'estudi principal d'Herzog & De Meuron és a la ciutat, que està regada d'obres d'aquestes dues estrelles locals. Gairebé una vintena d'obres seves es poden trobar als carrers. Destaca l'espectacular, sobretot a la nit, estadi St Jakob Park, que també fa les funcions de centre comercial, per a qui no agradi el futbol i no se senti commogut per l'arquitectura moderna.
És un plaer passejar pels seus carrers
Cada mes de juny se celebra una nova edició d'Art Basel, la fira d'art que reuneix més de 280 galeries i de 4.000 creadors i que ha obert sucursals a Miami ia Hong Kong, després de l'èxit de la cita europea. Per gaudir de l'esdeveniment cal ser un erudit de les noves tendències, ja que a l'amalgama de propostes que configuren el seu programa també hi ha cabuda per albirar algun altre Picasso, Warhol o Jeff Koons. Les places públiques, els teatres i la resta d'espais comuns de Basilea s'apunten a la festa.
Una de les exposicions dArt Basel 2015.
Però no només de lleure intel·lectual s'alimenta Basilea. L'alta gastronomia també és considerada cultura. Dir que **Schloss Bottmingen** assegura sopars de conte de fades és en aquest cas, a més d'un cursi recurs periodístic, una veritat literal. Aquest castell del segle XIV situat als afores de la ciutat compta amb un dream team de xefs residents i convidats per oferir memorables menús de temporada. Un exemple del que passa entre les quatre parets medievals: un diumenge de gener el xef Andy Zaugg convida els seus amics experts en gastronomia, com en els especials nadalencs de Raphael, i junts creen un menú all star temàtic inspirat en la tòfona i totes les seves variants i el seu consegüent maridatge amb els millors vins.
Un dels salons de Schloss Bottmingen
I, de postres , cal parar per un dels establiments de la cadena de botigues gourmet Läckerli Huus : el cel a la Terra, sense exagerar ni una mica. Flûtes de Bâle (barquetes farcides), Gelée Russe (gelatina russa) i el Basler Läckerli (una modalitat autòctona del pa de gingebre, amb fórmula més secreta que la de la Coca-Cola) són algunes de les seves especialitats. Com a souvenir és una aposta segura.
*** Potser també t'interessi...**
- Suïssa: entre muntanyes de formatge i xocolata
- Suïssa, el món és a tocar!
- 52 coses que cal fer a Suïssa un cop a la vida
- Tintín buscant el Professor Tornasol a Suïssa
- Coses per fer a Suïssa que no són esquiar
- Tots els articles de Héctor Llanos Martínez
Un paradís per als llaminers