Platja de Serín, a Gijón
Deixem de banda les populars lletrones, les enrevessades carrers de Cimavilla i la sempre exultant platja de Sant Llorenç . Ens oblidem de moment de les termes romanes de Camp Valdés , de la estàtua de Don Pelayo i fins i tot del meravellós Elogi a l'horitzó . I ho fem amb una finalitat molt suggerent: marxem a Gijón , sí, però disposats a descobrir la seva altra cara.
I per “la seva altra cara” ens referim al entorn més natural , aquell que envolta l'animada ciutat asturiana i on els seus habitants es troben en plena comunió amb el món rural. Al capdavall és aquest univers de prats, quintanes i muntanyes, de carbayeres, cales i penya-segats , el que compon el 80% del territori del concejo de Gijón.
Que no es digui que les seves vint-i-cinc parròquies. vint-i-sis , amb la pròpia Gijón— no desborden de raons per les quals dedicar-li una escapada.
Vall de Rioseco, el pulmó de Gijón
SENDERISME COM A MODE D'EXPLORACIÓ
Ens lliguem ben fort les botes i ens recorrerem algunes de les sendes més belles de Gijón: cinc són les principals rutes que discorren pel seu territori i que regalen, cadascuna a la seva manera, aquesta mena de vivències que marquen per sempre un viatge.
Començant per la Senda del Cervigó , accessible directament des de la pròpia ciutat: 9 quilòmetres que conviden a pujar costes ia treure el cap a penya-segats a la vora del Cantàbric obsequiant amb estampes impossibles i, encara millor, amb un conjunt d'escultures molt icòniques.
Allí queden La Lloca amb la seva mirada perduda al mar, les formes retorçades de Solidaritat, obra de Pepe Noja , o el Castell de Sales , sortit de l'enginy de Joaquín Rubio Camín com a homenatge al graneler que va encallar davant de la costa el 1986 . També queden la platja del Rinconín —accessible per a gossos—, la casa de Rosario Encunya , escriptora i periodista—a més de gran icona feminista —, o el Parc del Cap de Sant Llorenç , un dels miradors naturals més aclamats del consell.
Solidaritat, obra de Pepe Noja
El final de la ruta, la Platja de La Ñora , és també última etapa d'una altra de les sendes que no cal deixar de recórrer a Gijón: la del Riu Ñora , els 4,5 quilòmetres conviden a recórrer el seu frondós paisatge fluvial. I aquí, com gairebé a qualsevol racó de Gijón, sorgeix la màgia: només cal aturar-se a admirar els boscos que flanquegen part del camí , creuar alguns dels seus ponts de fusta o gaudir dels salts d'aigua, de les cascades i de l'estampa que ofereixen els seus antics molins, per caure rendits als peus.
En paral·lel a l'aigua discorre també la Senda del Penyafrancia , que serveix de perfecta transició entre allò urbà i allò rural. Els seus gairebé 8 quilòmetres de ruta porten a caminar al costat d'un camp de golf, a travessar conjunts d'eucaliptus, a creuar prats, matos i quintanes i fins i tot a deixar de banda, abans d'arribar al final a l'ermita de La nostra Senyora de Peñafrancia, la Carbayera del Tragamón , un altre dels monuments naturals més bonics de Gijón.
Una opció estupenda? Aprofitar l'ocasió per descobrir aquest bosc meravellós ple de freixes, salzes, roures centenaris i castanyers que forma part del Jardí Botànic Atlàntic , tot un oasi —i un tresor— dins de la pròpia ciutat de Gijón i que compta amb un reclam més: un peculiar laberint on conèixer els ecosistemes propis d'Astúries i del continent americà.
Platja de Sant Llorenç, Gijón
I en el delit de bussejar a les bondats naturals del consell asturià, ens animem, per què no, a conèixer la Senda Fluvial del Piles , que en realitat són diverses: les que recorren l'antic estuari del Piles fins a la parròquia de Vega i el poblat de La Camocha . Pel camí, molins, santuaris i esglésies esquitxen el paisatge per aquí i per allà fent de l'experiència una cosa única. De les dues variants, si s'escull la que finalitza a la mina de La Camocha, sempre es pot enllaçar amb els 7 quilòmetres que conformen la Via Verda de La Camocha, una de les sendes més especials del consell.
I per què diem això? Doncs perquè aquesta ruta convida a descobrir aquest altre costat més industrial de Gijón que, al capdavall, també forma part de la seva personalitat. Per això es recorre una part del traçat del ferrocarril miner que unia els pous de La Camocha i Veriña , i es visita un dels millors exemples de poblat miner que perviuen en el consell: el de Santa Bàrbara a Tremañes . Història pura d'aquesta rica terra.
LA MÀGIA DE GILÓ SOBRE QUATRE RODES
Arriba l'hora de canviar el mètode de transport, així que pugem al cotxe, ens cordem el cinturó i ens deixem portar, suaument, per les serpentejants carreteres que avancen a través de prats i pomarades, les mateixes de les que s'extreuen els fruits que donaran lloc al gran elixir asturià que és la sidra . Encara que en parlarem més endavant.
Camió de pomes, Gijón
Escollir la ruta que porta a conèixer les parròquies més occidentals del consell permet descobrir tresors molt més enllà de la ciutat. Per exemple, l'Església de Santa Maria Magdalena , d'origen romànic, o els túmuls funeraris de la Muntanya Areo . Si per contra optem per les zones centre i oriental, sempre vindrà de gust fer el bell recorregut que recupera la memòria del passat. I de quina manera? Parant en parròquies que conserven belles i antigues esglésies, casalots de la noblesa local i hòrreos que podrien ser considerats autèntics monuments. Tocarà aquí deixar volar la imaginació i fantasiejar amb temps en què els seus habitants es traslladaven a cavall a través del verd paisatge asturià.
I quines sorpreses esperen en aquesta ruta? Doncs des de la pròpia Laboral Ciutat de la Cultura o el Jardí Botànic Atlàntic , situats als límits del mateix Gijón, al Palau dels Vigil de Quiñones, el dels Valdés-Sorribas , l'interessantíssim Museu de l'artista de Gijón Evaristo Valle o un dels racons més encantadors de tot el consell: el Carbaió de Llavandera , un vetust roure de més de quatre-cents anys l'envergadura del qual —20 metres d'alçada i 7 de perímetre— l'ha portat a ser reconegut com a Monument Natural . El millor d'aquest tresor és escoltar les llegendes que hi ha al voltant de boca d'algun paisà.
Torre Laboral, Gijón
50 quilòmetres recorre una altra de les rutes que cal fer amb cotxe: La Mar de Verd , la ruta que porta des de les millors vistes del blau intens del Cantàbric —les que es contemplen des de la Platja de Sant Llorenç i es mantenen al llarg de la Platja del Rinconín o de La Ñora — fins al verd dominant del paisatge d'interior on es troben racons com el Llavaderu de Deva, la Mina de la Camocha o l'Església de Sant Xuan de Fano , tots exemples del meravellós patrimoni de Gijón.
Més cap al costat occidental, una última versió de Gijón: la que es descobreix a parròquies com Puao, Fresno, Tacons o Serín , on el viatge convida a unir passat i present mentre es visiten vestigis històrics com les pedres tumulars de la Muntanya Areo , els restes romàniques de l'església de Sant Miquel de Serín o, en una línia molt més actual, la factoria d'Aceràlia , referent industrial dels temps que ens han tocat viure.
Vistes de la Ruta de la Ñora
QUE NO FALTI UN CULÍ DE SIDRA
No hi ha viatge a Gijón que es preï que no inclogui, abans, durant o com a comiat, el dolç plaer de prendre unes sidres. I resulta que no hi ha manera més autèntica de fer-ho que visitant un dels múltiples llagars que hi ha repartits pel consell.
Perquè n'hi ha per a tots els gustos, amb propostes molt variades, però en tots ells s'aconseguirà entendre l'origen, el procés i la bellesa que hi ha després d'aquesta admirada tradició que és compartir. Perquè la sidra no és només el producte —exquisit, per cert— d'una pomarada de què s'extreu aquesta rica beguda: la sidra és també tot allò que comporta el ritual de beure-la entre amics o familiars i que donen sentit a una autèntica forma de vida.
Sis són els llagarets que permeten visites a Gijón. Sidra Trabanco, Sidra Piñera, Sidra Castañón, Sidra Acebal, Sidra Menéndez i Arribar de Bernueces —, i totes solen acabar de la mateixa manera: escanciant uns culins directament del bóta per brindar per les coses boniques de la vida.
Un moment especial i únic que només es pot entendre si som a Astúries.