Cala del Toll a la Vila Joiosa
Esmorzar : Torreblanca
Al gra: no hi ha millor pastisseria a Espanya que Torreblanca. Aquesta família de rebosters eleven a la màxima potència el dolç sofisticant cada ingredient fins a assolir l'excel·lència. Per això, és normal que en entrar a la seva botiga a l'Avinguda Óscar Esplá 30 pensi que s'ha equivocat, que allà ni venen pastissos, ni ho fan a un públic pla. El seu disseny modern l'apropa més a les botigues delicatessen oa les boutiques de moda, dedicant a cada deliciosa obres d'art el seu espai vital determinat, com si calgués aire per respirar. A les vitrines, les delicades creacions s'exhibeixen com a joies efímeres, condemnades a desfer-se als afortunats paladars. L'única pega, que no tingui un espai per aprofitar tranquils els seus mítics milfulls o el seu inigualable panettone de xocolata. Ah, per cert, aquesta firma és la proveïdora de la Casa Real. Sa Majestats sí que saben.
Cafè de mig matí: Noray Cafè Bar
Posem-nos romanticoides . Quina millor manera per passar un matí que xarrupant el cafè mentre acomiades, amb mocador a la mà opcional, els catamarans que surten cap a l'illa de Tabarca? D'acord, sí, no és anar a fer les Amèriques, però les immillorables vistes que ofereix aquesta terrassa al cor del port esportiu són perfectes per fer un descanset a mig matí després de passar hores embadalits mirant els iots i velers moderns. La seva arquitectura minimalista, obra del dissenyador i trend setter local Javier García Solera; i la seva immillorable localització farà que creguis que el mar és una mera postal.
Vistes del Castell de Santa Bàrbara des del port d'Alacant
**Aperitiu: Piripi i Nou Manolín **
Aquestes dues tavernes monopolitzen els bons costums entre les 12 i les 14 hores. És el moment clau per excel·lència per a una altra ciutat que paralitza el seu rellotge rutinari per tal de fer-ne un bon aperitiu, d'aquests capaços de sadollar la gana als més ansiosos i d'obrir boca per als estómacs sense límit . Clàssics sense ser folklòrics, les barres exhibeixen el millor de l'horta i del mar, amb unes tapes d'albergínies amb salmorejo i d'ensalada russa tan senzilles com embriagadores. Dos llocs que s'apunten a les agendes mentals com a excusa innegociable per tornar a aquesta ciutat.
Dinar: Arrossos a la Platja de Sant Joan
És el moment del tramvia, d'agafar la línia 3 compassant els gemecs de l'estómac amb el chacachà del comboi per arribar fins a la platja de Sant Joan. Quan es va modernitzar i va adaptar el seu passeig marítim, també es van construir nous restaurants, tots ells de fina arquitectura que fuig del concepte quiosquet comú. Això sí, per molts nous materials que emboliquin les cuines, l'essència del menjar casolà i dels arrossos és indivisible de l'ànima alacantina . Així que en terrasses com les de Casa Domingo o Xaloc Lounge es poden engolir paelles casolanes a bons preus regades amb els millors blancs de la regió. Sempre amb l'al·licient de les onades del mar i del posterior passeig digestiu remullant-se els peus.
Postres: Orxata i fartons a Blau
Aquesta orxateria amagada al carrer Calderón de la Barca 38 és tan kitsch com famosa . El primer és degut a una obsessió malaltissa per enganxar tota mena d'anuncis i panells de gelats a les parets, en un horror vacui molt almodovarià. Tot i això, quan es prova un got de la seva orxata casolana s'obvia el complex decorat per centrar-se a no vessar ni una molla de fartró (un brioix allargat) als gots ni a donar cops de colze amb el veí del costat. La seva petita mida i lèxit de la seva recepta artesanal fa que tant a l'estiu com a l'hivern aquest lloc és ple d'insaciables parroquians i curiosos turistes.
Platja de Sant Joan
Berenar: Granissat de llimona a Peret
El Kiosko Peret a L'Esplanada té totes les característiques d'un lloc per a guiris: situació ideal, entre el port, la platja i el centre; regust folklòric i cambrers sorprenentment políglotes . I, encara que a les seves metàl·liques cadires reposin posadores de moltes nacionalitats i orígens, seria un error classificar-lo com a tal. És el que és, i en allò que és no pot ser millor. Un lloc esplèndid on gaudir de (la segona) orxata o del seu meravellós granissat de llimona, completament casolà que humilia qualsevol record que la teva ment guardi d'aquesta beguda.
Sopar: Illa Marina
El concepte platja té l'habilitat de no avorrir ningú. Per això, quan el sol es posa a dormir, la riba del mar aguanta estoica que la nit atregui els seus nous llogaters. Sota aquesta premissa es va crear Isla Marina, un complex a la platja del Postiguet que pel dia serveix com a beach club i que sota la lluna es transforma en un espai polivalent , on el restaurant exerceix d'ambaixador de la cuina espanyola. Els millors ingredients per a plats senzills, honestos, eficaços ia preus assequibles, malgrat que el seu rotllo marbellí sembli apuntar al contrari. Tota una sorpresa positiva. A més, és el racó ideal per deixar-se embolicar i honrar les estrelles saludant-les amb còctels a la mà i la millor música als bafles.
El port d'Alacant és preciós per visitar-lo de nit
Primeres copes: improvisar al Barri
Amb només les majúscules del seu nom es pot explicar que aquesta cèntrica zona s'exhibeix com el showroom per antonomàsia de garets molt variats . Tots ells reuneixen unes condicions comunes: estan en edificis antics, no són gaire grans i els seus preus conviden al descontrol. El Desdén, el Nitro Pub, el Desafinat, el Red Lion o l'Havana són només exemples d'un enfilall de noms sense fi que se succeeixen mentre serpenteges pels carrers del barri amb més solera i marxa d'Alacant.
Allargar la nit: de la Història al port
El pub L a Història al carrer Castaños passa per ser un dels locals mítics de la nit alacantina ja que ha aconseguit guanyar-se un nom i el respecte dels clients més exigents gràcies al seu ambient, la qualitat del servei i la bona música, tant en directe com punxada. Per a esquelets més inquiets hi ha les discoteques del port esportiu, locals temàtics capaços d'atreure tot tipus de noctàmbuls gràcies a la seva nombrosa oferta, que permet al visitant zigzaguejar fins a trobar El Sitio. L'alba sol sorprendre massa d'hora, amb un sol inimitable aixecant-se de la seva letargia marina posant fi a un gastrorrally intens amb gust de Mediterrani.