Gowanus: the place to be
A Gowanus (de moment) no s'especula amb la vivenda, ni les grans marques han esborrat els petits negocis locals amb encant. Hi ha art alternatiu, horts comunitaris , flea markets per tot arreu i fins i tot ha albergat raves de música techno com ** Mister Sunday ** als voltants del seu desgavellat i industrial canal.
Tot i que a Gowanus la millor opció per allotjar-se és AirBnb, ja estan començant a aflorar hotels molt micos, per exemple l'hotel boutique Le Bleu (en ple Gowanus) o el més apartat Sheraton Brooklyn. L'ambient que et trobaràs a la zona és més aviat obrer, de " orgull de barri " amb un toc de classe. És el nou germen de l'art, la cultura i el foodie a Brooklyn , i escenari de sèries com Girls o ** Broad City **. Si busques la veritable experiència urbana de Brooklyn, Gowanus és el teu lloc . Hem seleccionat una galeria dels nostres llocs preferits d'aquest veïnat emergent.
Gowanus comença a ser escenari de les sèries underground de TV
** ROOT HILL CAFÈ **
Un dels must de Gowanus, dirigit pel xef Cali Rivera , és el millor lloc per esmorzar i menjar veritables delícies casolanes . Per exemple la galeta de salsitxa amb ous remenats, l'hamburguesa vegana, la fregida, ambròsies orgàniques, cafès, tes, smoothies, pastissos, pastisseria, noodles, sopes... tot natural i fresc per prendre-hi o en format take away (262 4th Avenue, Brooklyn) .
El millor esmorzar de Gowanus
DIRTY PRECIOUS
Cocktail bar d'estètica industrial, que destaca per les seves barreges originals com el Bette Davis Eyes (una variant de Pisco Sour feta de pisco, Napoleó de mandarina, llimona, clara d'ou i pètals de flors blaves seques) , la seva sidra rosada o els seus xopets de Sherry en barril . Un bar per a joves adults que saben beure i aprecien els bons destil·lats. _(317 3rd Ave, Brooklyn, NY 11215) _
Cocktail Bar per a amants dels espirituosos
THREES BREWING
Un bar molt complet amb licors, còctels, vi i sidra. Destaquen els còctels en bóta , amb creacions que sorprenen. A més tenen 24 aixetes de les seves pròpies cerveses, amb un sistema que serveix a tres temperatures per tastar-les en tota la seva esplendor. A la seva cuina van residint diferents xefs dels millors restaurants de Manhattan. _(333 Douglas Street Brooklyn, NY) _
THE PINES
Un restaurant molt mono, que ofereix deliciosos plats tipus "interpretació moderna de la cuina americana" , amb còctels i begudes aromàtiques de creació pròpia, cerveses artesanals i vins naturals de petits viticultors biodinàmics de França i Itàlia . Una experiència culinària de primera. I la nit dels dimecres no pots deixar de demanar les seves espectaculars hamburgueses _(284 3rd Ave) _
LITTLENECK
Littleneck és un restaurant de marisc a l'estil clàssic de Nova Anglaterra a prop del canal de Gowanus. El paradís dels foodies fans de les cloïsses, la llagosta, el pop, la vieires, els crancs de closca tova... en format ** lobster roll , sandvitxos, truites o en cru.** Per maridar-ho una bona cervesa gelada de les millors de Gowanus. Com a extra tenen take away. _(288 3RD Av) _
Marisc a l'americana
** MORBID ANATOMY MUSEUM **
Un oasi de bellesa gòtica a Brooklyn que acull exposicions temporals, tallers, conferències, rasclets i tot allò relacionat amb l'exquisida parafernàlia del mòrbid i antic . Una veritable joia que val la pena visitar per als amants de les naturaleses mortes , que s'exalten brutalment en aquest museu tan increïble. _(424 3rd Ave) _
THE BELL HOUSE
Un antic magatzem industrial convertit en sala de concerts i espai multiusos. El Front Room (amb un preciós bar vintage) acull actuacions musicals, comediants, sessions de dj's i tot tipus d'esdeveniments com el rasclet del Morbid Anatomy Museum un cop al mes. _(149 7th Street) _
Gowanus: amor a la industrial
PROSPECT PARK
El lloc perfecte per passejar, fer un pícnic a la prada de Long Meadow , visitar el seu zoo, comprar als mercats orgànics com Greenpoint, muntar-se al Carousel, visitar el ** Lefferts Historic House Museum ** per veure com vivien a Brooklyn al segle XIX... És el pulmó verd de Gowanus.
La vida al canal de Gowanus
FREAKS MILL
El disseny del restaurant beu de l'estil industrial de l'original Freaks Mill del Canal Gowanus de 1784 . La seva filosofia representa els orígens del canal i tots els seus ingredients vénen de productors locals , que obtenen els aliments amb les pràctiques del cultiu sostenible. Té també un bar i el menjar és molt casolà, ultra fresc i homenatjant a la cuina americana old school . _(285 Nevins Street, Brooklyn) _
Tot el que provis aquí procedeix de productors locals
AMPLE HILLS CREAMERY
Una de les gelateries imprescindibles de Brooklyn, que fa els gelats a l'antiga usança , a poc a poc, a mà. Té sabors veritablement increïbles inventats pel seu equip, tot amb ingredients naturals i orgànics . També fan cursos a la seva seu de Gowanus. Una manera molt dolça de descobrir aquest veïnat. _(305 Nevins st) _
GOWANUS PRINT LAB
Un espai obert i comunitari per a tot allò relacionat amb l'art de la impressió, i una de les galeries d'art emergents més interessants de Gowanus. Compte amb cursos d'impressió i disseny on aprendre a ser creatius. A Gowanus. On si no.
Abans que es gentrifiqui... CORRE
Amor entri en canal industrial