Caseriu Aldeallana, l'hotel boutique per a una escapada de Madrid
A principis del passat mes de juliol es va inaugurar el nou projecte dels propietaris de Finca Aldeallana , un dels enclavaments per excel·lència de celebració de casaments a Segòvia . Tothom que tingui un mínim interès per l'àmbit nupcial haurà escoltat en algun moment de la seva vida aquest nom ja que seves són algunes de les casaments més exclusius, bonic i romàntic celebrades a prop de la capital.
Tot i que la família Perez-Durias Ureta (amos de la finca) ja comptaven amb una petita caseta rural que llogaven sempre la família dels nuvis que es casaven a Aldeallana, des del complex han decidit anar un pas més enllà i crear aquest hotel rural amb encant d´estil agrochic en què tothom és benvingut, sense cap necessitat de passar per l'altar.
Una ampliació de negoci que promet regalar la millor de les escapades, per a aquells viatgers que busquen tranquil·litat i hedonisme, en un ambient íntim i allunyat de les grans aglomeracions que tant toca evitar de moment.
Una aposta segura aquests dies de tanta incertesa en què el millor pla és delectar-se uns dies al camp amb la teva família, amics o parella descansat, practicant activitats a l'aire lliure i degustant deliciosa gastronomia . Tot això i molt més és Hotel Caserío Aldeallana. Què més es pot demanar?
L'interiorisme ha estat cuidat amb cura
LA FAMÍLIA PEREZ-DURIAS URETA
Aquest nou allotjament ubicat a la localitat de Fuentemilanos (Segòvia) no sorgeix de la casualitat, sinó més aviat un llarg procés d'evolució laboral. El trobem a tan sols 75km de Madrid i 18km de Segòvia , en una finca familiar de 300 hectàrees de camp infinit i on la fauna i flora de la zona són alguns dels seus principals reclams.
“És un caseriu original del 1800 convertit en una experiència única, que combina l´arquitectura tradicional segoviana i les comoditats d´un Bed&Breakfast de luxe , gràcies a l'extraordinari treball de la interiorista Isabel López-Quesada ia Rocío (la meva mare), la propietària que ha rescatat peces de golfes de la família i dinars per decorar l'hotel amb estil propi”, indica a Traveler.es Lucía Perez-Durias Ureta , filla de Rocío i encarregada de portar el dia a dia a Hotel Caserío Aldeallana.
Lucía és una de les baules sense el qual l'establiment no tindria sentit, però és tota la família qui cada dia treballa en conjunt amb la intenció que aquest bonic projecte tiri endavant: el meu pare porta tota la part de l'administració; ma mare és l'artífex de la decoració al costat d'Isabel, així com de l'ordre de l'hotel, de tenir-ho tot a punt i cura; la meva germana petita, Rocío, ens ha gestionat tota la part interna de gestió hotelera; Maria, la meva germana mitjana, treballa en un altre sector i ajuda moralment i finalment jo (Lucía), porto el dia a dia, la relació amb els hostes i les reserves. A més, m'encarrego de la cuina a l'hotel que és la meva gran passió”, explica Lucía entusiasmada. Sempre acompanyades de Victoria Cubo, la comercial de Finca Aldeallana per als casaments que ajuda i ha estat en tot moment un gran suport.
Tot està pensat per sentir-te com a casa o, fins i tot, millor
La idea de crear un hotel boutique com aquest va sorgir arran de la celebració de casaments a la finca. Abans disposaven de ' Casa Pueblito' , amb tres habitacions per a la família dels nuvis que es casaven a la finca. “Però de vegades es quedava una mica petita i la gent buscava una mica més d'intimitat , de manera que un dia decidim animar-nos a ampliar-ho a hotel boutique que a més de donar servei als convidats més propers i familiars dels nuvis també pogués acollir gent aliena als casaments que busques pau i tranquil·litat”, comenta Lucía Pérez-Durias Ureta.
I finalment, després de mesos d'incertesa pel coronavirus (tenien previst inaugurar per Setmana Santa del 2020) el 3 de juliol passat va obrir les portes per acollir els primers hostes a l'estiu més rar i diferent de tots , aquest que convida a escapar-se a zones rurals com la d'Hotel Caserío Aldeallana.
Lucía i els seus pares van passar el confinament a la casa familiar de la finca, cosa que va facilitar que poguessin avançar moltíssim durant la quarantena a l'hora de prendre decisions importants amb calma i sense pressa . Un temps que tot i que ha estat acompanyat de moments durs (sobretot al sector nupcial que tant s'ha vist afectat per les cancel·lacions d'aquest any), els ha servit per a posar-ho tot a punt i no deixar res a la improvisació.
“En el moment en què es va poder començar a treballar, Isabel i el seu equip van venir a la finca amb tot el que faltava per rematar la decoració, van ser super ràpids i això va fer que hàgim pogut inaugurar tan bon punt es van obrir les fronteres entre províncies. A casa meva som extremadament perfeccionistes i volíem tenir fins al més mínim detall llest per a l'arribada dels hostes, i la veritat que això no ha estat fàcil. però ho hem aconseguit! ”, reconeix Lucía.
Tot està pensat per sentir-te com a casa o, fins i tot, millor
QUAN L'HOTEL ÉS DIFERENT
I què troba el viatger així que posa un peu al lloc? Aquest establiment compta amb cinc habitacions dobles totes diferents amb meravelloses vistes al camp que l'envolta (per al proper estiu planegen ampliar a cinc habitacions més, gràcies a la construcció d'unes naus dins de la mateixa parcel·la), un acollidor saló xemeneia i zona de bar, menjador, cuina privada, porxo, jardí, un pati principal on gaudir entre gessamins, una meravellosa ermita, un chillout amb hamaques i dutxa a l'aire lliure, un petit hort ecològic… I a més ara acaben d'inaugurar un petit safareig!
“A Caserio Aldeallana respectem el medi ambient i intentem que tot el que oferim sigui de origen natural i ecològic . A més, els hostes només ens han de dir el que els agrada i ens ocupem de fer-ho possible. A Aldeallana cada client és únic i ens posem a la vostra disposició perquè us sentiu sempre a gust i que aprofiteu al màxim l'experiència”, indica Lucia Pérez-Durias Ureta.
Pel que una vegada a l'hotel, als usuaris se'ls lliurarà una carpeta amb recomanacions, informació pràctica, llocs d'interès o plans per fer durant l'estada . Ja a l'habitació els llençols escollits amb cura i detall per Rocío, flors acabades de tallar del jardí , un termo d'aigua fresca a les tauletes i la millor decoració donen la benvinguda a cada hoste d'una manera personal i única.
A més de la cura esmorzar continental , l'hotel també compta amb una àmplia biblioteca, jocs de taula, self service honesty bar perquè se serveixin una rica copa si els ve de gust o una àmplia carta de snacks casolans amb productes de l'hort . “Diàriament cuinem amb amor pensat en el gust dels nostres convidats”, comenta Lucía.
I per descomptat no ens oblidem, que l'hotel es localitza a Finca Aldeallana, el enclavament ideal per organitzar un casament que a més ara disposa del lloc on allotjar les persones més properes: “ sens dubte el recinte és perfecte per a un casament de cap de setmana. Organitzar una preboda a la llum de les espelmes tipus revetlla al pati del nostre caseriu, l'enllaç l'endemà al jardí d'Aldeallanita, i per què no un brunch o paelles el diumenge ”, suggereix Lucía.
El millor de tot és que compten amb diversos espais per organitzar tot això sense repetir i oferint-ne una casament campestre d'allò més versàtil i cuidada al detall . “Ens sembla un veritable luxe, és com casar-te a casa teva”, continua Lucía. ¡Per si algú a la sala està pensant a donar-se aviat el 'sí, vull' a prop de Madrid!
EL SEGELL D'ISABEL LÓPEZ-QUESADA
Per a la decoració i el disseny d'aquesta nova proposta d'allotjament rural ha estat la prestigiosa interiorista Isabel López-Quesada amb més de vint anys d'experiència a l'esquena dins del sector, en crear el millor ambient de pau, tranquil·litat i luxe a totes les estances de la casa.
Tant Rocío com Isabel formen el tàndem perfecte i han cuidat aquest projecte de principi a fi en què han estat treballant més d'un any, creant el destinació de vacances ideal per recarregar piles i allunyar-se de tant en tant de l'enrenou de la capital. “La meva mare té un gran magatzem des de fa anys amb coses heretades i rescatades de cases antigues de la família , hi ha veritables joies, i Isabel ha sabut donar-li vida a diverses convivint amb peces seves”, prossegueix Lucía.
A l'hora de trobar la inspiració, l'arquitecta i dissenyadora d'interiors ha recorregut a la visió d'una casalot de camp, senzilla, elegant, campera i confortable . I el resultat no podia haver estat més encertat!
La meravella de desconnectar en un lloc així, allunyat del món
HOTEL CASORIA ALDELLANA O COM DESCONNECTAR PER CONNECTAR
Després dels últims mesos que ens ha tocat passar a casa a causa del confinament i després del pas a la 'nova normalitat' en què hem de seguir extremant les precaucions, la nostra manera de consumir i gaudir de l'oci ha canviat completament. Si abans allotjaments com Caserío Aldeallana ja tenien el seu encant, ara són el sant grial de les escapades que busquen els viatgers.
“El turisme està canviant , els viatgers volen alguna cosa a prop de les seves ciutats, poder anar al seu cotxe, trobar-se amb aire pur, estar envoltats de natura en un ambient tranquil, dormir a la més absoluta calma i despertar-se amb el cantar dels ocells, dedicar-se temps a un mateix , delectar-se amb una xerrada distesa entre amics, menjar de la manera més natural i saludable possible... En definitiva un lloc on se sentin segurs i gaudir dels simples però grans plaers que ofereix el camp i el nostre hotel reuneix tots els requisits”, comenta Lucía Perez-Durias Ureta.
A més, rutes guiades a entorns rurals, visites als pobles propers, passeig a cavall, senderisme, rutes amb bicicleta, vol sense motor, golf, tallers de cuina o pícnics campestres on fer un homenatge amb la millor gastronomia de la zona . Per què no reservar un agradable sopar sota una alzina servida en ple camp?
I si per contra ve de gust sortir de la finca, els voltants compten amb grans restaurants de prestigi on tastar totes les especialitats segovianes. Petits tresors que recomanen encaridament a tots i cadascun dels seus hostes.
“Un dels nostres objectius a l'hotel, és intentar que la gent oblidi per una estoneta el que està passant fora i connecteu amb si mateix. Desconnectar per connectar” , sentencia Lucía.
Adreça: N-110, Km. 211, 40423 Valdeprados, Segòvia
*L'hotel és només per a adults, s'accepten nens a partir de 14 anys.