La joia de la corona palatina de Zurbano
Andrew Ferren , el corresponsal del diari a la capital espanyola, és l'encarregat de defensar Zurbano com un dels millor lloc on viure o, almenys, fer una volta.
EL RELLUMÓ DE LA NOBLESA
És clar que a Ferren li posa un bon palau . Neix al cèlebre carrer Gènova , entre la seu del Partit Popular i una sucursal bancària (el que per cert és molt Zurbano) . Potser són tots dos els que tenen la paella pel mànec però en èpoques passades la noblesa governava ia més donava certa imatge de glamour. Molt a prop, al número tres, hi ha el primer de la jornada. Es tracta d'un palauet residencial de principis del segle XX de tres plantes d'alçada . Fa vuit anys la ministra de Cultura d'aquell moment, Carmen Calvo, el va entregar entre molta polèmica a la presidenta de l'Acadèmia de Cinema i més tard la seva successora al càrrec, Ángeles González-Sinde. Just quan el gremi de cineastes més atacava el partit conservador des d'una plataforma com és la cerimònia dels Goya, va rebre el món del cinema aquest espai recent restaurat, per a disgust dels mitjans conservadors.
Al nord, el Palau de Zurbà juga en una altra lliga. Allí va néixer Fabiola, reina de Bèlgica i germana de la socialité espanyola dels vuitanta i noranta, Jaume de Mora i Aragó . Avui ha perdut bona part de la seva màgia perquè està ocupat pel Ministeri de Foment . A l'alçada del Passeig General Martínez Campos hi ha un altre immens palauet que ocupava el col·legi del British Council i que ara serveix d'oficines centrals per a la institució. Al lateral de l'edifici que dóna a Zurbano, es pot observar una imatge de Santa Teresa de Jesús feta amb rajoles i que confereix un toc castís al lloc. Encara que no sigui un edifici noble, la impressionant arquitectura del Centre Superior d'Estudis de la Defensa Nacional, situat al final del carrer, també mereix unes mirades.
Interior del palau
Però la joia de la corona és el Palau Sant Mauro , al número 36. El 1902 es va construir a la parcel·la dels ducs que li van donar nom, al més pur estil francès. Ara acull un dels hotels més exclusius de la cadena AC . De fet, ara mateix es tracta d'un AC Marriott de la seva col·lecció Autograph. Tot i els luxes evidents d'un lloc així, al Sant Mauro ha passat de tot. Ana Obregón el visitava diàriament per poder topar amb David Beckham mentre el futbolista vivia en una de les suites en espera de renovar casa seva. El 1999, Loles León va patir una aparatosa caiguda a altes hores de la matinada a la suite de Jeremy Irons . Anys després, a més de poder comptar al món la trobada amb l'actor, va rebre una indemnització de l'hotel superior als 45.000 euros. Si hagués tingut aquesta informació Andrew Ferren seria encara més fan del carrer.
El jardí d'AC Sant Mauro
GASTROCARRE
Una de les coses que destaca el periodista nord-americà de Zurbano és la seva ideal ubicació entre el moderneig del centre de la ciutat i la zona de negocis distribuïda al nord de Madrid i el proper Passeig de la Castellana. I això es tradueix en un bon assortiment de possibilitats gastronòmiques per després de treball, cuidades però sense ser clàssiques en excés.
Al número 15, Maria's Bakery ja penja orgullosa l'elogiosa referència que The New York Times fa de el seu diminut establiment que prengui tret d'una pel·lícula de Jean Pierre-Jeunet o Lasse Hallström (És a dir Amélie o Xocolata ) . I no n'hi ha per menys. A més d'impregnar la zona d'una olor més que agradable no apte per a gent que estigui a dieta, quan s'entra al lloc un s'adona que s'hi cuida el tracte amb el client, alguns d'ells probablement ja siguin també amics .
Pa amb pa, no és ximpleria
Al Lunch & Dinner del número 22 presumeixen de poder crear més de 300.000 amanides diferents amb les diferents combinacions que ofereix un extens catàleg daliments sans. Mentider & Gin és el snack bar de Mentider de la Vila i és una opció més casual que el restaurant que combina a la seva carta tàrtar, hamburgueses, llavorets i una bona selecció de copes.
Amanides a gogó
Sergi Arola Gastro , del mediàtic xef català, obre tot just quatre hores al dia per servir dinars i sopars al número 31 del carrer. Tanca els diumenges i els dilluns. D'això se'n diu ser exclusiu. Ell diu que té a veure amb la implicació emocional que diposita al restaurant. Per a qui el visiti tingui la sensació que està menjant a casa d'Arola i la seva sòcia Sara Fort.
Seguir a @HLMartinez2010
*** Potser també t'interessi...**
- Las Salesas: el nou encant de Madrid
- Madrid en sortir de classe: els millors 'afterworks' de la capital
- Botigues curioses de Madrid on trobar el regal perfecte
- Amor pel paper: les papereries més boniques de Madrid
- Guia de compres a Madrid
- Guia completa de Madrid
- El carrer Pez
- La plaça de Matute
- El carrer de Grabiel Llop
- El carrer del Noviciat
- El carrer Villalar
- El carrer Comte Duc
- El carrer de la Ruda
- Tots els Madrid amb lupa
- Botigues boniques de Madrid per desafiar a la costa de gener
- Madrid La Nuit: l'abecé de la festa nocturna a la capital
- Mapa costumista de la gastronomia de Madrid
- Saps que ets de Madrid quan...
- Madrid amb 20 anys vs. Madrid amb 30
- Els millors brunch de Madrid
- Les millors pizzes de Madrid
- [Madrid: vermut calling
- La cara B de La Llatina](/viatges-urbans/articles/la-cara-b-de-la-llatina/4489)
- Els millors entrepans de calamars de Madrid
- Tots els articles de Héctor Llanos
El raconet panero de Zurbano