Brunch 'The Palo Alto' a Casa Corona
Aquest estiu el jardí de la Fundació Ortega i Gasset vol esdevenir el nou lloc de moda. Un racó que proposa ràdio en directe, concerts al capvespre, classes de ioga… (consulteu la vostra agenda completa aquí ) i una carta de brunch per celebrar que ja és (per fi!) cap de setmana.
Pots demanar el teu brunch (18 euros) a taules clàssiques per a quatre, en una gran barra per a més de deu persones (per si ets amic de socialitzar les ressaques) oa les petites taules grogues que esquitxen el jardí.
Què trobaràs en aquesta terrassa informal? Pla A: The Palo Alt . Inclou un refrescant parfait de fruita i iogurt natural amb capes de puré de mango i musli cruixent; dues torrades de pa de cereals amb ous passats per aigua, alvocat, tomàquet i oli d'alfàbrega acompanyades amb patates vermelles al forn amanides amb oli d'oliva i romaní, amanida verda amb una barreja fresca d'enciams baby, tomàquet cherry i formatge de cabra amb vinagreta balsàmica; i, finalment, pastís casolà del dia (¡ demana la de pastanaga !) .
Parfait de fruita i iogurt natural amb capes de puré de mango i musli cruixent
Si busques ous ranxers sobre nachos de blat de moro casolans amb vedella metxada , guacamole i salsa agra; amanida de fesols negres i pebrots de temporada en una vinagreta amb coriandre i llima; i una panotxa de blat de moro a la barbacoa (a més del parfait i el pastís del dia) , la teva opció és La Gringa . I si vols la tirar de clàssics, demana The Carmencita , triaràs entre els ous benedictins amb bacó o salmó fumat sobre mollets de pa . Això sí, encara que no inclou beguda tens una completa carta amb còctels , cerveses, cafè, tes i refrescos.
PER QUÈ ANAR?
Perquè et semblarà que el estiu a Madrid és un oasi entre l?asfalt.
EXTRES
Fins al 29 de juliol podràs apuntar-te a talls gratuïts (de lettering, crochet per a hamaques, Instagram per a foodies amb Lora Demodé …) , vint concerts acústics (amb Bely Basarte, Nens Mutantes, Maga o Alice Wonder) i molt més. Consulta la seva programació aquí.
EN DADES
Adreça: carrer Fortuny, 53 (Fundació J. Ortega i Gasset) Madrid
Metro: Rubén Darío (L5)
Preu del brunch: 18 euros.
Dates: de l'1 de juny al 29 de juliol 2017
Telèfon: 640788711 (per fer la teva reserva de brunch; actiu cada dia menys el dilluns)
Horari: dimarts, dimecres i dijous de 17.00 a 00.00. Divendres de 14.00 a 00.00. Dissabtes i diumenges de 12.00 a 00.00.
Casa Corona