Podries distingir entre un Butler i un Concierge?
Conserge: el Sr. Llop dels hotels. La paraula ve de comte des cierges (“keeper of the candles”): era qui guiava els aristòcrates amb una espelma pels seus palaus. És qui t'ajuda i respon les teues pelegrines preguntes: on puc prendre la millor sopa de ceba del barri? Necessito una pedicura plusquamperfecta ja? En alguns llocs s'especialitzen. Hi ha conserges especialitzades en running o en gastronomia. Un bon conserge (com més francès ho pronunciem, millor) és una joia.
Amenities: El motiu pel qual ens allotgem en alguns hotels. És tot allò extra que inclou la reserva d'una habitació. És la catifa de ioga que trobes a l'armari del Mandarin Hotel de Londres. Són la cantimplora i els fruits secs de la Posada del Mike Rapu Explora, d'Illa de Pasqua. És el parell d'Havaianes de La Mamounia o el barret dels Jardins de la Medina que et protegeix del sol. A Nova York hi ha hotels on presten bicicletes com el The Bowery, el Maritime o el Mark. Però també és la humil poma o el bombó solitari.
Toiletries: Paraula màgica. Són les amenities de la cambra de bany. Pot ser motiu de reserva. A igualtat de condicions guanya l'hotel que té cosmètica de Jo Malone. Molts hotels com el Mas de Torrent (Girona) compten amb les seves, però la majoria busquen aliances amb firmes existents, cada cop més locals com les de MarocMaroc del Royal Mansour. El Sofitel de Marràqueix i La Boella (Lleida) les ofereixen de Bulgari, el Four Seasons de Florència de Lorenzo Villoresi i els W són famosos als mentiders hotelers pel seu malbaratament de productes de Bliss. Les toiletries es poden emportar. Ens les portem.
Butler. Majordom o persona al vostre servei durant el temps de l'estada. Pots compartir-ho o no amb altres habitacions. L'hoste del St Regis de Mexico DF en té un de sol per a ell. En altres hotels hi ha sun_butlers_ (per ajudar a aconseguir el millor bronzejat, molt important), o bath butlers per preparar el bany. Perquè això d'omplir la banyera i abocar la quantitat justa de sals de bany és esgotador.
Esmorzar continental versus esmorzar americà. Per resumir: el primer en té menys, el segon en té més i sempre una mica calent. El primer és més barat i el segon més car. El continental deriva del francès, amb pa, mantega, melmelada i brioixeria com a bases. L´americà inclou més plats calents i proteïnes. I si és com cal, tortitas. No serveix extreure conclusions socioeconòmiques. No s'apliquen.
Check-in/Check-out: Processos de registre i sortida d'un hotel. És aquesta acció que et nomena membre d'aquell club privat que és tot hotel i que t'acomiada sense pena excessiva. Normalment es realitza a recepció, però hi ha hotels com el Xina World de Beijing on ho fan directament a l'habitació. El de check-in pot passar, però el check-out no ens agrada. Significa que marxem i d'alguns llocs, com del Palais Namaskar , per exemple, no ens volem anar. Per això, si és express, és menys dolorós.
Late Check-out. Una cosa per la qual tots lluitem. Històricament, un hotel es deixa a les 12, però en els darrers anys la tendència és oferir la possibilitat de deixar l'hotel més tard . A la majoria aquesta opció és de pagament. Alguns ens la regalen. Aquests són els hotels on volem anar. Els NH , amb la seva oferta Weeker Extender deixa gaudir fins a les 5 de la tarda. Permet migdiada.
Wake Up Call: Moment tan odiós com necessari. És l'anomenada despertador. Es demana a recepció o es programa. Els mòbils estan acabant amb un costum ancestral. Sí als bons costums: on estigui un bon sobresalt des del telèfon fix i un bon” “Good Morning, Mrss Vasqüesss”, que es tregui el xiulet postmodern de l'iPhone.