I que visqui la Pilarica!
COSES QUE VEURÀS
1. El Pilar. El monument per excel·lència de Saragossa.
2. La Seu. “Seo” significa catedral, així que dir “la catedral de La Seo” és de guiri.
3. El cub que tapa La Seo . Satanisme arquitectònic a l'alçada de Calatrava que amaga als peus el tresor de la ciutat: les ruïnes del fòrum romà.
4. L'Aljaferia. Conjunt històric, seu de les Corts d´Aragó i llar de reis.
5.**El Caixaforum**. Efectivament, també en tenim.
6. Museu Pablo Serrano. Edifici ultramodern i hiperavantguardista que acull importants exemples d'art del segle XX.
7. Paranimf. Edifici històric de la Universitat de Saragossa.
8. Passeig de la Independència. Artèria social i cultural de la capital connecta la Plaça d'Espanya amb la Plaça d'Aragó. Els carrers que en brollen, com San Miguel , tenen també fantàstics bars per sopar.
Caixaforum Saragossa
9. L'Expo. Recinte destinat en primer lloc a l'Exposició Internacional del 2008, que es convertiria en un parc empresarial després. Però és clar, ara és un param. Amb edificis bonics, però sense gaire ús.
10. La Torre de l´Aigua. Parteix del conjunt arquitectònic de l'Expo. És buida per dins i no es poden construir pisos al seu interior. Molt funcional , per descomptat.
11. World Trade Center. Són dues torres bessones d'oficines. De debò.
12. Parc Gran. Abans Primo de Rivera, ara José Antonio Labordeta. És gran, per això el seu nom.
13. L'Ebre. Monument viu de la ciutat.
14. El Pont de Pedra. És de pedra i connecta les dues ribes de l'Ebre.
L'Ebre i el pont de pedra
PER MENJAR
15. El Tub. Meravella gastronòmica composta per diversos carrerons estrets amb barets per tirar-se alguna cosa al budell. Cada establiment té una especialitat.
16. Els champis. En realitat, el local es diu La Cova dAragó. Fan uns xampinyons a la planxa de 10.
17. Les albergínies de La Viña . Més famoses que Amaral.
18. Calamar Bravo. L'entrepà de calamars amb salsa brava és un clàssic de Saragossa, com un fresc de Goya o un gol de Nayim des del centre del camp.
19.**Les braves del Montesol**. Patates amb una salsa que la gent anomena “brava”, encara que en realitat és ambrosia de taverna . Definitivament, estaran al meu darrer sopar abans de la cadira elèctrica.
20.**El ternasco d'Aragó**. Comer local que es pot gaudir a la majoria dels restaurants de bé.
Pur plaer carni
21. Les molles de pastor. El més idoni és tenir un familiar una mica rural amb mestratge en la seva elaboració, però sempre es pot acudir a la varietat que ofereix La Miguería , a la zona del Tubo.
22. Adoquins del Pilar . La llegenda explica que algú va aconseguir acabar-se'n un. Es tracta de conglomerats de caramel, més durs que una llamborda, que podrien haver estat utilitzats perfectament com a arma llancívola als Llocs de Saragossa.
23. Ambre . Cervesa local, fort i indomable com el caràcter saragossà. Una mica tossuda l'endemà. Si t'agrada més fort, prova la Export , amb tres malts.
Res més ric que unes bones molles
CULTURA GENERAL
24. El Cierzo. Hi era abans que nosaltres, així que ens hi adaptem. No para mai.
25. Fluvi. Criatura sinistra enviada des d'un altre planeta per sotmetre la raça humana, aleshores, mascota de l'Expo 2008.
26. Els silurs assassins. Peixos de mida mastodòntica que poblen l'Ebre i tenen la peculiar afició de devorar coloms sota el Pont de Pedra.
27. Entre dues terres. És possible que escoltis aquesta cançó en algun lloc.
28. Jodo. Expressió que pot reflectir diferents estats d'ànim, segons l'entonació, que van del fastigueig a la sorpresa , passant per la ironia.
29.Jodo petaca. Com qui fa més llenya al foc.
30. Co . Equivalent del nano de Llevant.
31. Doncs. Podeu suplir les funcions del punt i seguit en qualsevol frase.
32. Anar de propi. A Saragossa, la gent no va als llocs “a propòsit” o “amb la intenció de comparèixer” sinó “de propi”.
Una mica de cultura general amb El Pilar de fons
VIDA NOCTURNA
33. La zona. Locals de moderns i de no moderns, també.
34. El Casc. Cèntric i amb bars de tots els pelatges.
35. La Madalena. A El Casco també, però amb un ambient més alternatiu.
36. Bretó. Per fer unes copes de tranquis.
37. El Plata. Cafè cantant on es pot gaudir del “cabaret ibèric” , que va ajudar a restaurar Bigas Luna.
38. Sala Oasis. Un clàssic.
39. Deluxe . Una bona opció si vols quedar-te fins tard pel Casc.
40.**Sala López**. El millor és que obre fins tard, amb bona música. El pitjor és que és al marge esquerre de l'Ebre.
41.**La Zeta. ** Reducte heavy, bé heavy.
42. Interpenyes. Per si vas a festes, és la referència. Sempre està fins a dalt de gent, com si cada edició de les festes del Pilar fos la darrera. Prepara't per a aglomeracions.
43. El Royo. Encara que ara només quedin un parell de bars oberts, va ser una referència en la vida nocturna saragossana de finals del segle XX i començaments del XXI. Havia d'estar a la llista.
44. La mamada. Tranquils: un tipus de xarrup servit a El Royo.
El cabaret ibèric de Bigas Luna
TRANSPORT
45. Autobusos. Mitjà de transport més abundant a Saragossa. L'estat d'alguns carrers i el maneig d'alguns conductors us poden despertar la sensació d'acudir a la trobada del general Custer en diligència.
46. Tramvia. Una manera de viatjar còmoda i silenciosa, encara que només hi ha una línia activa.
47. Rodalies. Per si vols muntar el teu campament base lluny de la ciutat.
48. Bizi. Servei de lloguer de bicicletes amb nombroses estacions. Aparca-la si has estat prenent glops. “Don't drive drunk”, com va dir Stevie Wonder.
El servei públic de bicicletes