Ja tens pensat el regal del Dia del Pare?
El Dia del Pare és especial per moltes coses . És un moment per celebrar, però sobretot, homenatjar una figura que ha fet, no només de pare precisament, sinó també d'amic moltes vegades. Aquest dia és perfecte per agrair els moments en què van ser-hi corregint els nostres errors, alhora que victorejaven els nostres èxits.
Si alguna cosa no necessita demostració és que els nostres pares sempre ens han presentat la millor versió . D'una manera o altra, han pres el camí que creien correcte per aplanar-nos el terreny en seguir els seus passos . És difícil tenir un regal a l'alçada d'aquest poder, però sí hi ha una forma de tornar-los aquesta excel·lència , especialment quan es troba dins d'una ampolla de whisky, o de tres, com és el cas de la Trilogia Double Cask, el nou llançament de The Macallan.
Aquest desig de la casa escocesa per buscar allò extraordinari, allò que se surt de la normalitat i va un pas més enllà , és just el missatge que pretenem transmetre als nostres pares, és el que es mereixen. I, si abans podies regalar una ampolla de 12 anys, ara és el moment de multiplicar aquest agraïment per tres, amb les altres dues referències de dues anyades diferents, 15 i 18 anys.
La Trilogia Double Cask té infinits motius per convertir-se en el regal perfecte , però si els haguéssim d'enumerar, el primer seria que realment estàs regalant un viatge pel món. La fusta, pilar fonamental per a l'elaboració d'aquest whisky, fa un viatge extraordinari, començant per els boscos verds del nord d'Espanya i els Pirineus francesos . Però també viatja des de Ohio, Missouri i Kentucky fins arribar a Espanya, lloc on es fabriquen les bótes i s'omplen de Jerez.
Un cop llistes, emprenen un rumb nou fins a Speyside, la finca de The Macallan a Escòcia i el lloc on es produeix la màgia . Serà allà on entre les bótes de Jerez produïdes amb roure americà i europeu, resulti l'encanteri final. El fruit, lluny de ser una senzilla beguda embotellada, es converteix en una manera de regalar el millor i més equilibrat dels whiskys.
Regala excel·lència en una ampolla.
L'ARTESANIA
Un altre de les raons que apunten cap a la Trilogia Double Cask com l'obsequi definitiu és l'artesania que concentren les tres referències . El que els nostres pares gaudeixen servint-se un got amb gel i assaborint durant uns minuts, en realitat té la feina de nombroses persones, responsables de tan divina creació.
Els dos tipus de roure es treballen de manera artesanal per fabricar aquestes famoses bótes de què parlàvem. Però el procés continua a Speyside, quan l'equip de Masters of whisky es posa fil a l'agulla per aconseguir aquesta harmonia que es tradueix després en aquest estil elegant, clàssic i especiat que caracteritza The Macallan.
Aquest darrer any ens ha fet veure i reconèixer la importància del bon fer centenars de persones que s'amaguen darrere de petits i grans projectes. És per això que regalar Double Cask és regalar mestratge, mim i afecte, habilitat i experiència ; és una manera de donar veu a l'equip que sosté The Macallan.
Això mateix és el que ha volgut mostrar Steve McCurry, el popular fotògraf de l'agència Magnum . En una exclusiva col·laboració, ha aconseguit retratar en una sèrie de 42 imatges, no només aquest viatge pel món, sinó a les persones i els processos que es duen a terme per aconseguir l'excel·lència que tant persegueixen a la seva obra.
Per què tenir-ne un quan se'n poden tenir tres?
MÉS QUE UN SABOR
L'idíl·lic trio de Double Cask, més que tres ampolles de whisky, és una obra d'art , com Les tres Gràcies de Rubens. Els sabors que tanquen tenen tants matisos que és molt probable que vulguis compartir el teu propi regal amb un brindis acompanyat del teu pare. A l'existent de 12 anys, s'hi incorpora The Macallan Double Cask 15 anys, amb un to de mantega daurada, aromes de fruita seca, toffee i vainilla, i un final càlid i cremós.
I amb la parella, també aterra The Macallan Double Cask 18 anys, amb un to ambre mel, notes de fruites seques, gingebre i toffee, a més de sabors cítrics de taronja dolça . Donen ganes de menjar-se'l, però encara més de beure'l entre el plaent soniquet dels gels xocant entre ells.
Si estaves escàs d'idees per regalar, aquí en van tres en una. Un agraïment en forma de beguda que reunirà totes les emocions i sentiments que hem de cridar als quatre vents als nostres pares, una forma d'obsequiar-los amb el mateix que ells han fet durant anys, la més pura excel·lència.
The Macallan és el regal perfecte.