Com muntar-te un viatge sostenible pel teu compte
1) Posa't en 'mode sensible'
Digues-me on vas de vacances i et diré qui ets. A l'hora d'escollir el primer que hauràs de tenir en compte és la imatge social i ambiental que projecta el destí (cura, de vegades aquesta imatge no es correspon amb la realitat) . Pots consultar les webs d'associacions de turisme responsable i solidari , com el Centre Espanyol de Turisme Responsable (Espanya) , European Alliance for Responsible Tourism and Hospitality, a Bèlgica; la KATE Umwelt & Entwicklung, a Alemanya; l'Associazzione Italiana Turismo Responsabile, a Itàlia; l'Association pour le Tourism Equitable et Solidaire, a França i l'Agir pour Tourisme Responsable, també a França.
2)Espanya o l'estranger, aquesta és la qüestió
Si t'acabes decantant per viatjar per l'interior del nostre país, potser és per una qüestió econòmica, però en qualsevol cas ja estàs estalviant combustible (enhorabona!) . Sigui com sigui, segons ens explica José María De Juan, director de l'única consultora en sostenibilitat del nostre país (Koan Consulting) moltes destinacions que fan servir la paraula “sostenible” en realitat no ho són. Així, has de saber:
- Si tries un espai protegit , com un parc natural, et pots portar algunes sorpreses “desagradables”. “Els espais protegits a Espanya no tenen prou mitjans econòmics per dur a terme amb èxit els programes de sostenibilitat”, comenta De Juan. “Els gestors i les xarxes dels parcs naturals estan sensibilitzats però no tenen mitjans”. El resultat? Trobareu àrees molt cuidades i d'altres abandonades a l'interior d'un mateix parc.
- Si prefereixes una illa, tingues en compte que són els grans laboratoris del turisme sostenible , ja que, per les seves reduïdes dimensions, les conseqüències del “turisme salvatge” salten a la vista. El més alarmant en aquests moments és el nivell d'abocaments i el creixement palpable del turisme barat, que algunes illes, com les Canàries, han intentat limitar, explica De Juan. Malgrat tot, afegeix, “és a les illes on hi ha més hotels certificats i una interessant col·lecció d'allotjaments de sol i platja sostenibles”.
- Si busques turisme rural. Procura tenir en compte el volum de viatgers que visiten la destinació escollida i si es tracta d'un turisme que implica la població local. "A Espanya s'ha produït un creixement enorme de l'oferta de turisme de natura, però de manera molt anàrquica i sense apostar pel turista qualificat", ens explica De Juan. A més, “certes zones rurals estan tan carregades que el paisatge es comença a veure alterat, per la qual cosa toca replantejar-se quin és el model de creixement que es vol”, afegeix.
- "Me'n marxo a l'estranger". Compte, no hi ha destinacions sostenibles 100 per cent. Normalment “conviuen dues realitats totalment oposades: zones realment lletges que donen ganes de suïcidar-te i hotelets ecològics fantàstics”, ens explica el consultor. Et tocarà investigar prèviament i in situ si la destinació i l'allotjament a què vas estan compromesos amb les comunitats d´acollida i amb el medi ambient. Tindràs a veure a les principals certificacions o segells si tenen empreses, hotels o altres proveïdors en aquest país: TraveLife, Rainforest Alliance, Green Globe, Biosphere Responsible Tourism, Tourcert i Visit.
3) Tria el mitjà de transport
“Si viatges, procura que el viatge tingui un cert impacte”, explica José María de Juan. El 4% de les emissions mundials de gasos amb efecte d'hivernacle el produeix el sector de l'aviació. Si tries viatjar amb avió, procura que el teu viatge compensi en dies a la despesa de combustible que generaràs. Es calcula en funció de les dimensions de l'aeronau i altres variables, però aproximadament un avió comercial (d'uns 400 passatgers) consumeix una mica més de 200.000 litres.
**4)Estudia a fons l'allotjament (o l'agència de viatges o el operador turístic) **
Entra a la seva web. Consulta si treballen amb proveïdors de turisme responsable i comunicari (l'anomenat "Comunity Based Tourism"). Investiga si compra productes de comerç just (COPADE). Informa't sobre quines són les polítiques mediambientals; si estan o no compromesos amb la comunitat d´acollida i amb el medi ambient. Fixa't si tenen alguna certificació de sostenibilitat. Tracta d'esbrinar si duen a terme polítiques de reducció energètica . Assegureu-vos que les excursions que ofereixen estan guiades per experts locals que estiguin sensibilitzats. Observa si a l'allotjament s'informa el viatger sobre els codis i les pautes culturals del país que es visita. Investiga si l'allotjament fomenta la formació i el suport de la comunitat i dels empleats.
5) Analitza el teu destí i respecta'l
Pots consultar aspectes ambientals com la petjada ecològica i la compensació de diòxid de carbobo a ECODES, FACTOR CO2; els aspectes socials, com el turisme sexual infantil, a ECPACT, THE CODE, i Global Humanitària; el turisme responsable amb animals a la Fundació FAADA per a l'adopció i apadrinament dels animals i la Societat Mundial per a la Protecció Animal (WSAPA) . Pel que fa a aspectes de gènere, informa't dels projectes i empreses gestionats per dones locals (com els viatges creats per Focus On Women) i per a temes laborals a l'Organització Internacional del Treball i el seu Codi Decent Work. Un cop allà, no molestis els animals ni t'emportis plantes, ni malmetis els ambients en què viuen. Procureu no comprar souvenirs d'espais naturals i arqueològics ni productes fets amb animals en perill d'extició.
6)Documenta't.
Tracta que la immersió a la destinació no sigui superficial. Busca la major quantitat d'informació possible sobre la història, cultura, economia, religió i cuina del destí i no oblidis aprendre algunes expressions amables en l'idioma o dialecte local. No intentis imposar els teus hàbits i estil de vida i no tinguis riquesa i luxe que contrastin amb el nivell de vida local. Informa't sobre la pràctica local de deixar propines i abstent de donar almoina.
Si vols, pots