FreakShakes, els batuts extrems
Tot va començar el juny del 2015, quan a Pâtissez , una pastisseria de Canberra ( Austràlia ) van decidir que ja era hora de elevar el batut a un nivell superior, de convertir-ho en alguna cosa –encara més- especial, expliquen a la web de l'establiment .
Preztella, recorda aquest nom
Es van llançar a la creació culinària, ideant composicions temàtiques. I és que no es tracta únicament d'agafar molts ingredients i combinar-los sense solta ni volta dins d'una gerra. Els FreakShakes tenen un sentit i tots els elements han dencaixar, complementant-se per garantir una experiència de sabor. Per descomptat, tot fet a mà.
Els sabors? Una bomba de dolçor a cada glop o mos. Des del de galetes fins al de menta, passant pel pastís de formatge, mango o el més famós de tots: el Pretzella, una gerra empastifada a Nutella i farcida de batut de xocolata. Sobretot això, nata i, per coronar-ho, galetes Pretzel untades a més Nutella.
El batut fet postres. O les postres fetes batudes. O és un gelat?
La fama dels FreakShakes ha creuat fronteres fins arribar a Londres, on la pastisseria Molly Bakes també ha començat a preparar-los. Qui ho sap? Potser d'aquí poc els tenim a Espanya.
El nostre nou plaer culpable