Terrassa de descans
Àvids de descans i natura , de reflexió i experiències , us en descobrim alguns allotjaments , amb molt d'encant (a escassos quilòmetres de la ciutat de la llum), on rendir-se a l'art del bon vivre i de la flânerie.
L'INSPIRADOR: LA FÒLIE BARBIZON, BARBIZON (A 70 km DE PARÍS)
Aquest nou espot, barreja de guesthouse i residència d'artistes, està localitzat al poblet epònim, de gran tradició artística , popular per la seva école de peintres.
La Folie Barbizon
La seva renovació s'ha realitzat en col·laboració amb els artesans locals i els primers artistes residents i la decoració prové de brocants i mercats ambulants. El seu objectiu és ser una destinació de naturalesa i cultural on viure experiències. Així al ambient familiar dels vostres espais d'expressió organitzen ateliers de ceràmica, art floral, fotografia o teatre.
Des del jardí s'accedeix directament a la forêt de Fontainebleau , pel que proposen passejades amb bicicleta , aprenentatge sobre la collita, herboristeria... o retirs místics, meditació, astrologia o digital détox.
El seu restaurant es pavoneja de ser una taula “d'avui”, principalment vegetal i biològica , amb vins naturals , el xef del qual es renova totes les temporades, sent el primer en residència, el danès Mads Christensen.
Art i natura a La Folie Barbizon
EL FAMILIAR: MAISON RÉVEILLON, GISORS (A 75 km DE PARÍS)
Abellidor, senzilla i sense pretensions , així és la nova casa d'hostes, creada per Marie Faure Ambroise, una súper mare de 3 fills i fundadora de My Travel Dreams.
Aquesta maison de village pretén fer sentir els seus hostes com a casa seva gràcies a les seves petites grans atencions com la cistella gourmand per als viatgers tardans, la seva bella biblioteca , la seva completíssima cuina, a més del luxe de no imposar hores del check-in del divendres ni del check-out del diumenge.
Lluny del tumult de la ciutat , la seva extensió de 300 m2, al nord del Parc Natural del Vexin, és ideal per carregar les piles , descobrir els rodalies, fer una volta pels seus mercats, fer senderisme o visitar châteaux , gràcies als tipus de guia de la regió.
EL POÈTIC: LE JARDÍ DES PLUMES, GIVERNY (A 80 km DE PARÍS)
Aquest solar d'allure néo-normand, situat a Giverny, destaca per la seva bella arquitectura de pedra aparent i colombages i per l'especial lluminositat que li aporten els seus finestrals, un dels motius pels quals aquesta localitat es va convertir en la residència dels impressionistes.
Els hôtes de la maison acompanyats pel simpàtic Mister G, un papagai de l'Amazones, acullen els seus clients amb delicadesa i cura. .Presumeixen de la seva restaurant gastronòmic , en què el seu xef i propietari David Gallienne, treballa amb cura productes biològics i artesanals del seu estimat terroir normand i els vins de la Vall del Loira. Aquest ofereix als seus comensals el espectacle dels seus fogons étoilés en què el seu equip prepara delícies com les carxofes amb foie gras i avellana; el coquelet amb kefta, col i prunes panses o la mel de claude m’honey amb ganache i grosella.
Localitzat en un dens i vast parc, el seu campestre terrassa és un recés de pau , on el temps s'atura per un moment de douceur de vie, de serenitat i de silenci sota la seva fresc i verd fullatge.
Le Jardin des Plumes
El MONACAL: ETXEAONA, BLARU (A 80 Km DE PARÍS)
Aquesta maison d'hôtes situada en una petita localitat dels Yvelines , a poca distància de la vall del Seine està erigida en una antiga casa que antany va ser una granja.
Disposa de dues plantes en què el pas dels segles contrasta amb el confort contemporani de la seva minimalista sala d'estar, de l'immaculat dormitori amb bigues aparents i del saló de vidre amb vista a una relaxant panoràmica de la seva jardí ple d'arbres fruiters, cirerers, pereres… i del seu hort.
Etxeaona és una caseta de somni
El seu entorn calmat convida a despertar-se sense presses, a assaborir un ric esmorzar a base de granola, confitures i productes lactis casolans , a respirar aire pur ia caminar sense rumb pels boscos veïns, a peu oa les bicicletes.
La seva petit plus és la possibilitat d'unir-se als seus amfitrions a la cuina acollidora per a un charmant dîner.
El BUCÒLIC: RIVERSIDE HOUSE, MUIDS (A 110 km DE PARÍS)
A Normandia, Jordan Feilders, xef i creador de Cantine Califòrnia , ha imaginat aquesta gran casa de camp a mode de bed & breakfast .
Per això ha restaurat una bella maison abandonada del segle XIX , amb un resultat màgic. De estil molt francès amb un toc californià i envoltat de vegetació, és un lloc idíl·lic per a desconnectar en grup o en família, ja que es pot reservar la casa sencera de 7 habitacions. A més proposa un delicat servei de conciergerie, una excel·lent carta imaginada per ell mateix i serveis extres com xef privat, coach esportiu o professor de ioga.
Riverside House, a Normandia
El seu agradable jardí convida a fer una pausa a l'ombra dels til·lers i nogueres ia passejar pels seus senders , seguint el curs del riu, entre pruneres, pomeres i herbes aromàtiques com lavanda, romaní, sàlvia o estragó.
El MAJESTUÓS: CHÂTEAU DE COURCELLES, COURCELLES-SUD-VESLE (A 130 km DE PARÍS)
En un estil oposat, aquesta majestuosa maison de famille del segle XVIII presumeix del seu refinat jardí a la francesa on lliurar-se al farniente i la seva chic piscina emmarcada en un magnífic paisatge, on refrescar-se les hores de sol, còctel a la mà.
La cuina gastronòmica d´aquest hotel Relais&Châteaux , està al comandament del xef Lucas Vannier, que en el seu elegant menjador, agaixa els seus comensals amb exquisides receptes de temporada durant agradables vetllades.
Els curiosos, podran acostar-se al proper Reims, per descobrir la seva catedral, els viticultors i les seves prestigioses maisons de Champagne.
Vista exterior de Château de Courcelles i el seu jardí a la francesa
DE DISSENY: MAISON CERONNE SANT-CÈRONE-LÈS-MORTAGNE, (A 150 km DE PARÍS)
Aquest impressionant hotel de campagne, ubicat en ple cor del Perx , és perfecte per als amants de la natura i del disseny . El seu terreny de dues hectàrees reuneix un petit bosc, un recinte per a cavalls, un prat on ronden dos gossos pastors de shetland, un ase i un poni; un gran jardí arbrat, una bonica piscina exterior climatitzada de marbre fosc, i una plaent terrassa on llegir, fer un cafè o sopar. A més compta amb una piscina interior, una sauna i hamam i fins i tot una íntima sala de cinema.
Maison Ceronne
Els seus tres edificis independents formen un sorprenent conjunt arquitectural en què destaquen les seves cuidades habitacions, les seves àmplies dependències d'aura teatral, la seva espectacular saló hivernacle , barreja d'estils dels anys 50, 60, 70 i 80 i la seva immensa xemeneia de formigó banché.
Maison Ceronne