Bojos dels gats: EL lloc
És el que faltava a Nova York . Inexplicablement, la ciutat on hi ha fins i tot botigues especialitzades en estovalles individuals, encara no tenia una cafeteria amb gats. Bé, n'hi va haver una, un pop-up a principis d'aquest any que va ser un autèntic èxit amb cues d'hores per prendre un cafè mentre acariciaves un gat. El més estrany és que s'hagi trigat tant a obrir-ne un de permanent . Però ja és aquí Meow Parlour (Saló Miau, en la seva traducció) , un cat cafè al Lower East Side per a delícies de novaiorquesos i visitants.
El gat foodtrucker
El cafè va ser idea de Christina Ha , cofundadora i pastissera a Macaron Parlour, i una de les seves empleades més veteranes, Emilie Legrand que viatja pel món visitant cafès amb gats, un concepte que va néixer a Àsia als anys noranta. Les seves experiències combinades han resultat en aquest coffee shop pastisseria (amb macarons i galetes amb forma felina, és clar) en què són tan importants els clients com els gats. O, fins i tot més, aquests darrers.
Cafè + gats = cuquisme elevat
“Imaginem un lloc on la gent pogués beneficiar-se d'aquesta atmosfera [tranquil·la] mentre treballa o xerra amb amics, i on els gats són lliures de fer una migdiada a la falda d'algú o d'observar els clients des de l'alta prestatgeria”, explicava Legrand. “Però també he après que per tenir la millor experiència en un cat cafè és important tenir al cap que els gats són els autèntics caps … i això és el que ho fa especial, perquè cada visita és diferent”
El gat: el rei
El cafè de taules altes i baixes està presidit per una gran prestatgeria amb forats i formes estranyes per a diversió dels gats, quan no vulguin estar entre els clients o esperant-te a la recepció. Ara com ara, hi ha vuit gats, però el lloc té capacitat per a un màxim de 12 i tots són de l'associació de rescat KittyKind. De fet, si t'encarinyes amb un gatic mentre t'acabes el cafè pots adoptar-lo i aquest és el gran objectiu de les seves fundadores: que s'adoptin la quantitat més gran de gats.
De debò?
El cafè va obrir el dia 15 passat i, per l'alta demanda que esperaven i per evitar cues quilomètriques, **per ara només admeten reserves que es poden fer per la web **. El primer dia que van obrir el sistema van tenir més de mil reserves.
Taylor Swift, sempre
El wifi és gratuït, els pastissos i el cafè te'ls preparen en un local separat, Meow Parlour Patisserie, i després te'ls emporten, mentre ja estàs asseient acariciant Marty, Liza o Julian –tots els gats tenen nom, és clar–. El que sí que cobren són aquesta estona que passes amb els mininos: 4 dòlars la mitja hora; o 30 per un màxim de cinc hores. Hi ha, a més, dies especials per a nens amb preus més barats.
Seguir @irenecrespo\_
*** Potser també t'interessi...**
- La Gatoteca de Madrid: més gat que un gat madrileny
- La volta al món en 25 bestioles
- Turisme gatuno
- La guia tot terreny per a urbanites dog-friendly: Senyor Gos
- Tots els articles d'Irene Crespo