Sandwich Club: un clàssic bàsic
Sandwich Club: el plat hoteler per excel·lència. Plena, té molts colors i sol ser el més econòmic de la carta del servei d´habitacions. Aquest sandvitx (pa torrat, dos pisos de diferent gruix i patates fregides o amanida de col) és un clàssic del sopar a defores. L'original es prepara amb gall dindi o pollastre, bacó, enciam, tomàquet i maionesa, i no hi sol haver grans reinterpretacions: l a gent que demana un sandvitx club a un hotel no vol sorpreses. I sol tenir jet lag . Es demana en moments de necessitat, per això, tendeix a ser força satisfactori. A més, no li traurem mèrit: aquest plat té alguna cosa que et fa sentir mundà.
Pringles: Són aquestes patates fregides que mai no compraríem a casa però que devorem en un hotel. Si a les nostres cuines morim per les patates artesanals, irregulars i greixoses, a la nostra suite ho fem per aquestes que són, justament, el contrari. Les Pringles són a gairebé tots els minibars de l'Univers. Són totes iguals, i això és inquietant. Qualsevol semblança amb la patata és pura coincidència , però què bé sentin, així col·locadites al costat de l'ordinador, mentre fem la trucada per Skype clàssica de tot viatge.
La regularitat inquietant de les Pringles
Mongetes per esmorzar. Les beans formen part de l'esmorzar anglès tradicional que inclou també ous, bacó torrades, tomàquets, salsitxes i te. S'ha institucionalitzat a molts hotels com el gran esmorzar (hipercalòric) que a tots agrada. D'acord que un viatge és un canvi i un petit remolí, però menjar mongetes blanques banyades en tomàquet + cafè + napolitana de xocolata + diversos trossets de pinya per començar el dia té una mica de disbarat. Com tots els disbarats, senti molt bé.
Toblerone: Està associat, irremeiablement, al viatge. No només és el regal perfecte d'última hora a l'aeroport, també és el recurs d'última hora, amb permís del Sandwich Club, del mini bar de l'habitació. Que només tens mitja hora per dutxar-te, pensar què et posaràs i sortir i no tens temps de sopar? Un Toblerone. Què t'has llevat tard i ja no se serveix esmorzar? Un Toblerone. Que arribes a les 4 del matí amb ressò a l'estómac? Un Toblerone . Aquest Toblerone, tan humil, quantes vides ha salvat.
Pomes. Ho sabem i ho repetim en anglès: mantenen allunyat el metge. Però, amb la mà al cor: arribem de la feina a casa i agafem una poma i la mosseguem com Eva al Paradís? No. Una poma és tan eficaç com avorrida . Les mengem perquè cal menjar-les i perquè algunes estan riques, però no tant per recórrer-les com a snack mentre veiem un capítol d'una sèrie. En canvi, a la recepció dels hotels, als gimnasos ia les habitacions, veiem el cistell de la fruita i ens abalancem sobre la poma. Ah, els hotels i la seva capacitat de trastornar la ment humana.
Esmorzar amb mongetes