La façana "reviscuda"
HOLA COFFEE
En aquesta cafeteria és més llarga la llista del que no tenen que la del que sí. I això sempre és garantia d'autenticitat i respecte pel client, que sap què va: grans de petits productors d'Amèrica Central i del Sud i d'Àfrica , torrats de forma artesanal i preparats amb l'experiència barista de Nolo i Pablo.
PRESA CAFÈ
Bon cafè d'origen que proveeixen petits productors i cooperatives . L?èxit al carrer La Palma va comportar l?obertura d?una nova cafeteria a la castissa plaça d?Olavide.
MOTTEAU
Pastisseria clàssica d'aires francesos i influències argentines al Barri de les Lletres amb obrador a la vista i una decoració vintage romàntica. Com si aterressis a París.
La de Hola Coffee no és una tassa de cafè qualsevol
LA DUQUESITA
Oriol Balaguer es va posar al comandament d?aquesta pastisseria centenària i li va insuflar una segona vida. Carregada de pasta de full i xocolata! Dos elements que donen lloc a una de les seves creacions més celebrades: la seva irresistible palmera de xocolata.
EL FORN DE BABETTE
Tornar-li al pa la importància perduda és el seu objectiu. Massa mare, fermentacions lentes i molt d'amor al forn més autèntic i saborós de Madrid.
Palmera de xocolata de La Duquesita