Sant Mateu Circus és fruit del projecte d'un grup d'amics que va perdre el compte de les nits que van passar a aquest local
Tot bon coneixedor de la nit madrilenya ha passat per la barra de Sant Mateu Sis, bé per prendre les primeres copes, bé per fer-li fora la persiana.
Un dels rituals d'iniciació del primer any d'universitat –a més d'adonar-se que els dijous eren els nous divendres– era anar al Sant Mateu.
A tots se'ns han enganxat les soles de les sabates al terra gris que deixava signes clars que la nit havia estat èpica. Un antre guai, d'aquells que, o el coneixes, o no se t'acut entrar.
Ara, el mític Sant Mateu Sis reobre convertit en Sant Mateu Circus, disposat a revolucionar l'escena diürna i nocturna dolenta i convertir-se en lloc de peregrinació obligatòria.
“La nit madrilenya és un símbol, una icona de la ciutat, que com tot necessita regenerar-se i evolucionar. És això precisament el que nosaltres pretenem: adaptar un clàssic de la nit madrilenya al moment que estem vivint”, comenta Igor L. Montero, un dels artífexs del projecte, a Traveler.es
Un espai que promet revolucionar l?escena diürna i nocturna de la capital
UN GRUP D'AMICS QUE TIRAVA DE MENYS EL SANT MATEU
Sant Mateu Circus és fruit del projecte de un grup d'amics que van perdre el compte de les nits que van passar en aquest local, la barra del qual ha estat testimoni d'alguns dels seus millors records adolescents, de fet “algú de nosaltres fins i tot va conèixer la seva parella actual allà!”, ens xiva Montero.
“Per nosaltres és un temple de la nostra joventut. Hem passat moltes nits a San Mateo 6 i lògicament hem viscut molts moments allà, volíem homenatjar-ho i que alhora que atreuem nou públic també vinguin a gaudir-lo aquells que com nosaltres van gaudir de les seves mítiques nits”, ens explica Igor.
I continua: “Encara que és un concepte totalment diferent amb nova decoració, nova carta i programació, hem volgut mantenir la seva essència de punt de trobada a Madrid”.
Per ells, ha estat sens dubte un dels locals més divertits de la nit madrilenya “i això és una cosa que hem volgut mantenir però per descomptat implementant les darreres tendències en tots els sentits”, diu.
Torna el mític Sant Mateu Sis amb una imatge totalment renovada
EL CONCEPTE CIRCUS
Per què Circus? Els seus socis ens ho expliquen: “Volíem recrear un espai que impacti visualment i emocionalment en les persones provocant-los alegria, felicitat i diversió, elements que uneix el concepte circ”.
L'espai reneix amb la idea d'acollir un ambient distès, proper i gens exclusivista i amb una marcada tendència art decó.
El resultat? Un plató de circ dels anys 40 on passaran moltes coses.
Pel que fa a la música , es decanten per les tendències i èxits actuals "però adaptant-les a cada moment de consum. Ens encanta per exemple el electro swing amb grups com Parov Stelar, Waldeck, Tape Five…encara que per descomptat no poden faltar clàssics del pop rock internacional", compte Igor.
Un lloc estratègic: Malasaña, on si no?
MALASSANYA, ON SI NO?
No podia ser a cap altre lloc. Malasanya és el barri on hi havia l'antic Sant Mateu i el lloc on tots cabem (encara que de vegades sigui 'mode llauna de sardines') . Al cap ia la fi, el secret (un d'ells) de Malasaña és a la barreja.
El carrer Sant Mateu comunica a més els barris de Xueca i Saleses, formant part d'una de les zones de la capital amb més oferta d'oci i cultura: galeries d'art, restaurants, botigues vintage, hotels boutique (en resum, que és al rovell de l'ou) .
Sant Mateu Circus s'uneix al concepte sopar + copes que triomfa a Madrid
L'INTERIORISME
El estudi Viteri/Lapeña signa l'interiorisme del local submergint el 'públic' en un univers circense d'allò més curiós.
Una carpa circense de 200 metres quadrats en què es donen cita diversos escenaris: zona de bancs i butaques, una gran barra, reservats, taules per a demostracions i tasts de còctels…. Aquí tot hi té cabuda!
La llum, les textures, la decoració, el mobiliari, el vestuari del personal, fins i tot les vaixelles, formen una perfecta combinació onírica i eclèctica que és un espectacle pur.
“Es tracta d'un espai elegant i sofisticat però alhora fresc i lúdic que submergeix el client al món del circ dels anys 40 amb reminiscències art decó i inspiracions circenses de finals del segle XIX”, explica Igor.
Un plató de circ dels anys 40 on passaran moltes coses
SOPAR, COPES... I EL QUE SURGI
La carta? Senzilla però alhora molt variada i moderna, amb plats pensats per a qualsevol moment del dia, amb un marcat accent raw & healthy.
Ostres salvatges gallegues a la pedra, musclo amb llet de tigre kaffir, ceviche de vaca rossa, amanides i taules d'ibèrics en són algunes de les propostes.
Al celler trobem una selecció de vins ecològics de diferents denominacions nacionals i internacionals, així com xampany, cervesa artesanal i destil·lats de glop llarg, amb més de quinze referències diferents”, enumera Montero.
Imprescindible fer una ullada a l'apartat de còctels: un sensacional homenatge als personatges més cèlebres de la història del circ.
"S'han importat les principals tendències cocteleres internacionals amb un clar enfocament saludable, on es barregen destil·lats de primera qualitat, sucs bio, probiòtics i productes ecològics”, ens explica Igor.
Reminiscències art decó i inspiracions circenses de finals del s. XIX defineixen l'interiorisme del local
El carrer de Sant Mateu torna a ser el punt de trobada de l'escena dolenta des de les 18 h. de la tarda fins a les 3.30 h. de la matinada.
Sant Mateu ha tornat. Llarga vida al Sant Mateu!
L'estudi Viteri/Lapeña signa l'interiorisme del local
*Aquest article va ser publicat el 12 de juliol de 2018 i actualitzat el 17 de juliol de 2018.
Adreça: Sant Mateu 6, 28004 Madrid Veure mapa
Horari: Cada dia de 18 a 3:30 h.