Quin és el teu formatge preferit?
Tots els menjars (o gairebé tots, la perfecció és un ideal) saben millor si estan acompanyades de formatge. Podríem definir-ho com el complement culinari perfecte . Que trist és una hamburguesa sense formatge, què faríem sense la mozzarella de la pizza , quin plaer dóna submergir el pa en una fondue , i què passa amb la pasta amb salsa quatre formatges?
Podríem seguir amb una llista infinita de deliciosos plats, però ja ha quedat clar que ens declarem addictes al formatge . Al rànquing d'aliments que et condueixen a la felicitat immediata, hauria d'estar al podi.
Amb la primavera arriba el bon temps, els plans exteriors i els àpats sota el sol. Doncs bé, atents amants del formatge, prepareu les estovalles de quadres perquè ** Poncelet ** ha preparat un original Cheese Picnic per a vosaltres.
A finals de 2009, Poncelet va crear un Centre Afinador de Formatges, el primer i únic fins ara al nostre país.
EN QUÈ CONSISTEIX?
Amb un d'aquests meravellosos Cheese Picnic podràs assaborir menús especials de la cuina de Poncelet Cheese Bar , el restaurant de la marca, i una gran selecció de formatges artesanals.
Aquesta varietat de formatges gourmet es combinen en una cistella que, des de 25 euros , pots adquirir en el seu ** punt de venda oa domicili** (de dimarts a diumenge) . A més, si vols fer el teu pícnic encara més especial, hi ha la possibilitat de personalitzar-lo.
Fins i tot a l'estiu oa l'hivern podreu continuar gaudint d'aquesta menja, ja que, com ha confirmat l'empresa de formatges a Traveler.es, els Cheese Picnics estaran a la venda durant tot l'any.
I si vols passar-te pel Poncelet Cheese Bar , el xef ens recomana tastar les esferes fluides de formatge de cabra Ibors , el seu plat estrella. Tranquil, si et quedes amb el cuquet d'emportar-te'n algun a casa, al local del restaurant també es poden comprar formatges.
Esferes fluides de formatge de cabra Ibores, el plat estrella de Poncelet Cheese Bar
TRIA JA EL TEU XEESE PICNIC!
Als Cheese Picnic , els detalls sí que importen i no hi cap la improvisació. Ah! I està prohibit portar coberts de plàstic.
Si ets al·lèrgic al pol·len o el que és teu són els plans casolans, no hi ha problema: també hi ha l'opció que Poncelet t'ho porti al teu domicili , amb els serveis de un mestre formatger, un cambrer i fins i tot el lloguer de vaixella , a més de pa, vins i cerveses.
Els menús van des dels 25 als 35 euros , i les opcions tancades són les següents:
Picnic Genial: per 25 euros , inclou bombons de formatge manxec, mini coca d'anxova cantàbrica, selecció de formatges nacionals i internacionals, broqueta de mozzarella i tomàquet sec, gotet de parmentier de patata trufada, gotet de rissotto de bolets de temperada, selecció de croquetes de formatge de vaca, cabra, ovella i blau , hamburgueseta de vedella, formatge comte i bacó crocant i dolços formatgers.
Cheese Picnic: per 30 euros , inclou selecció de tres formatges nacionals, selecció de tres formatges internacionals, selecció de tres formatges francesos, broqueta de mozzarella, tomàquet sec en aove i pesto, dolços formatgers i una selecció de codony , fruites deshidratades, fruits secs i renyons o gresinis per acompanyar els formatges.
Picnic Fantàstic: per 35 euros , inclou focaccia de mozarella trufada i pollastre de corral , humus de formatge majorer sobre pita, selecció de formatges nacionals i internacionals, amanida de fulles verdes, lesques de parmigià i vinagreta tradicional, gotet de salmorejo, bastons de fish&cheese, broqueta de pollastre de corral teriyaky , tac tex-mex de carn mòlta i dolços formatgers.
I a banda de les opcions esmentades, igual que existeixen les cistelles gurmet de Poncelet Punt Selecto , els mestres formatgers poden elaborar cistelles de pícnic amb una selecció de formatges al gust . Què esperes per demanar la teva?
Adreça: Carrer Argensola, 27, 28004 Madrid Veure mapa
Telèfon: 913 08 02 21
Horari: Dilluns a dissabte de 10.30 a 21.00. Diumenge tancat.