Sa Calobra, Mallorca
DIJOUS SANT DE CRUCIFIXIÓ / ADRENALINA I RISC
Una mica de masoquisme mai no va malament. Però ens referim al masoquisme del bo , aquest en què la pujada d'adrenalina ens envaeix practicant esports extrems per immediatament després deixar-nos relaxats la resta de les vacances. Teràpia de xoc, en diuen. I com a recompensa, un sopar de reis, res de darrer sopar, però sí un sopar definitiu.
1. Goming tocant l'aigua al pont de Gundián sobre el riu Ulla, Galícia . Al concello de Vedra es troba aquest pont que s'eleva a 86 metres sobre el riu Ulla, salvant el congost de la línia ferroviària Zamora-A Coruña. T'imagines una caiguda lliure des d'aquesta altura per arribar al fons amb bany instantani inclòs? Adrenalina pura.
I l''últim sopar' a O Loxe Mareiro (Carril) . L'Univers 'Abastos 2.0' és vast : Iago Pazos i Marcos Cerqueiro van crear el seu propi concepte de cuina tradicional gallega reinventada en un espai nou. O Loxe Mareiro és la seva tercera aventura, una antiga casa de vigilància on se servien menjars de mare fets amb molt agarimo per Emilia i en plats de Sargadelos. Al no poder seguir fent-se càrrec dels fogons, va buscar els 'Abastos' perquè el seu negoci no caigués en mans de qualsevol. Com a cuiner, Iván Domínguez; al plat: el mar. Aquí els problemes es deixen a la riba i només se'n mengen records.
Pont Gundián, t'hi atreveixes?
2. Passeig amb globus. Aquí és triar destinació i deixar que l'aire calent faci la feina, ens ascendeixi i ens mogui per paisatges com la ciutat de Segòvia i la serra de Guadarra, el Monestir de Sitges i els Savinars de l'Arlanza a Burgos, els paisatges de roures i alzines del riu Lluna a Lleó...
**I l''últim sopar' a Restaurant Serrano (Astorga, León) **. Després d'aquest malbaratament d'adrenalina, el pla s'ha de completar amb un sopar definitiu. Per Setmana Santa el seu amb les llesques i per això, la nostra parada és al Restaurant Serrano , que acaba de guanyar el primer premi a la millor torrija tradicional . I de plat principal... cecina d´Astorga amb foie, pol·len d´abella i oli d´oliva. Plorem del gust, amén.
Sobrevolant Segòvia amb globus
3. Barranquisme . No és per posar-nos pagans de manera radical, però un dels millors llocs per practicar barranquisme és el Barranc de l'infern, a l'alacantí Vall de Laguar. Com el seu nom indica no és un trajecte de roses i facilitats i només els experts són cridats a aquelarre del barranc (que arriba fins a 10 ràpels en el seu trajecte d'uns 7 quilòmetres). Per als més mesurats, a Canàries es troben experiències per a principiants , sense prescindir de la bellesa del paisatge: els arcs de Chimoche es troben molt a prop de la caldera de l'Orotava a Santa Creu de Tenerife.
I el 'últim sopar' a ** Amaranto .** Arribar aquí ja és una prova d'orientació en si mateixa, però un cop creuem la porta, tot és gaudir de la seva decoració tranquil·la i silenciosa i dels seus plats, eminentment mexicans amb barreja atlàntica.
Tacs atlàntics d'Amaranto
DIVENDRES DE DEJUNI / DETOX A L'HOTEL
Ja n'hi ha prou. Si cal relaxar-se, ho has de fer amb totes les de la llei. Proposem llocs on fer un detox complet, fins i tot digital. Oblida't del mòbil, dels sorolls, dels despertadors i de l'angoixa. A aquests hotels l'entrada de l'estrès està prohibida.
4. Sha Wellness Clinic (Alacant) . Els tractaments de Sha Wellness són la definició del relax i la salut en una barreja perfecta de productes bio, cures intensives i unes instal·lacions privilegiades sobre la Mediterrània. Ens quedem amb el tractament detox (amb una durada mínima de 7 dies) on a més de productes naturals, ens ensenyaran a tractar bé el nostre cos ia acostumar-lo a aquesta nova dieta; també amb el seu antiestrès, en què després d'una anàlisi clínica prèvia, ens proposaran les activitats adequades com ara tai-txi, ioga, passejades, classes de cuina saludable, accés a l'spa...
5. Shanti Shom (Marbella) . Les teràpies curatives d'aquesta casa especialitzada en ioga inclouen reiki, alineació dels txakres, meditació i aromateràpia a més de la sanació reconnectiva. Tot sona molt “ooooommmmm” i ens encanta. La seva Life Changing Detox Retreat va més enllà: cinc dies de sucs, vins, ioga i pau.
Marbella zen
6.**Vincci Seleccion Rumaykiyya (Sierra Nevada) **. Més enllà del detox físic, als hotels Vincci pots desconnectar de tot, radicalment, amb el seu detox digital : sense mòbil, sense whatsapp, sense internet, sense mp3, iPads, tauletes diverses... En entrar a Vincci, diposites la teva vida digital a la porta i t'oblides fins que a tu et vingui de gust. Això sí, sessió spa inclosa per ajudar a la transició . Aquest pack el pots gaudir, a més de Sierra Nevada, Tenerife i Marbella.
7.**Barceló Sancti Petri Spa Resort (Xiclana de la Frontera, Cadis)**. Arribaràs a Cadis per desfer-te de tots els teus dispositius tecnològics i dir-los adéu als xiulets, les trucades i les alarmes. El que segueix és un circuit d'aigua, ioga, thai txi, i exercici amb un entrenador privat que tractarà els teus dolors provocats per lús daquests amics electrònics que vas deixar a la porta.
Detox tecnològic: no s'admeten xiulets, alarmes o xiulets
8. Hotel Mandarin (Barcelona) . Tots els beneficis de la medicina tradicional xinesa arribaran per quedar-se a aquelles zones del teu cos tenses, adolorides, contracturades. El tractament, anomenat Chi Nei Tsnag , te una sola norma: prohibida l'entrada a l'estrès.
Medicina tradicional xinesa per a l'ànima
DISSABTE DE VIGÍLIA / SILENCI
Moment de reflexió, autocrítica, silenci. En aquestes destinacions és l'única cosa que escoltaràs: la dolça RES.
9.**Relais du silence a Etxegana (Zeanure, Biscaia)**. Si és un Relais du Silence serà per alguna cosa: l'Hotel i Spa Etxegana es troba als peus de la muntanya Gorbea , prou lluny del soroll per descansar pensant que el món es redueix a aquest petit hotel.
10.**Curtijo Los Malenos (Parc Natural de Cap de Gata, Almeria) **. Un veritable oasi ecològic enmig del desert ia quatre quilòmetres de la costa. Les seves deu habitacions són un recés de pau. I la seva piscina , per exemple, s'ha construït seguint l'estètica dels safareigs tradicionals.
11.**Casa O'Crego (Lugo) **. Marxem fins als Ancars , per perdre'ns a les muntanyes de Galícia i refugiar-nos així de l'urbs. I a quin lloc... Casa O'Crego portava deshabitada més de 30 anys fins que es va convertir en el que és ara: una oportunitat per desaparèixer en el veritable rural galleg o, en una construcció que manté els seus pilars originals, amb la casa principal de dues plantes en forma de 'L' i el palleiro típic. Aquí podràs aprendre ceràmica, orfebreria, fer senderisme i fins i tot cicloturisme.
Al mig del Parc Natural del Cap de Gata
12.**Mas Els Terrats (Girona)**. Al costat del riu Ter ia tan sols 80 minuts de Barcelona, es troba aquesta bonica casa rural, una masia amb molt d'encant on donen ganes de quedar-se a viure per sempre. La seva piscina natural és molt aplaudit (i amb raó) , però el silenci que es viu entre aquestes muntanyes, només l'interromparàs tu quan et vingui de gust. Pura pau.
13.**Casa Gecko (Lanzarote)**. Aquí només t'hauràs de preocupar de prendre el sol i relaxar-te, sense necessitat de barallar-te per un trosset de platja perquè no voldràs sortir del teu oasi amb piscina i amb vistes (és el que ha de la casa rural descansi sobre el vessant del volcà Gaida ) . Una bona barbacoa, un còctel al capvespre i descans absolut.
Relax a Lanzarote
DIUMENGE DE RESURRECCIÓ
14.**Brunch de Fonty**. Després d´un cap de setmana així, diumenge ha de ser tot relax i captació d´energia per començar el dilluns amb pena però amb ganes. El millor, carregar les piles a Fonty, una de les pastisseries més riques de Madrid. El seu nou servei de brunch ha arribat per quedar-se i per fer els matins molt més suportables. El brunch se serveix de 12.00 a 16.00 per als més mandrosos i dóna a triar entre ous benedict ia la florentina , diversos tipus de remenats, crêpes i, és clar, el caprichazo del Bloody Mary.
Esmorzar i brunch a Fonty: això sí que és ressuscitar
15. Gin tonic ressuscitador de diumenge. Perquè no hi ha res que pugui seure millor després d'un bon àpat de diumenge, ens abandonem al dolce far nente acompanyats d'un ** Beefeater London Gin, la ginebra més premiada del món (76 premis, no és broma) **, al Xix Bar & Gin Corner de Barcelona (Rocafort 19) . Hedonisme pur.
16. El primer bany de sol. Ja sigui en un parc (el de la Ciutadella de Barcelona o el temple de Debod a Madrid, per exemple) ja sigui en un lloc costaner, un bon diumenge de resurrecció hauria de tenir la bona ració de sol. Proposem les terrasses més boniques i divertides del país, aquestes terrasses amb vistes on absorbir tota l'energia del sol.
17. El primer bany del 2014. Ressuscitar al bon temps és atrevir-se amb un primer bany de 2014. Què tal les millors cales i platges de les Balears? Recollides, naturals, d'aigües blaves... Un plaer a què és difícil oposar resistència. Ens quedem amb Sa Calobra, una cala molt propera a Soller, al nord-oest de Mallorca. Recorreràsuns deu quilòmetres d'espectaculars corbes amb cotxe per descobrir una petita i capritxosa cala de còdols, escortada per esglaiadors penya-segats, típica del paisatge serrà de la Tramuntana.
18. Museu Arqueològic Nacional, Madrid . Això sí que és una resurrecció: després de vuit anys tancat, les portes del Museu Arqueològic tornen a obrir amb la Dama d'Elx, la nova aplicació per a dispositius mòbils, els dos renovats patis interiors, les enormes sales... A més, fins i tot el mateix diumenge 20 d'abril, l'entrada és gratuïta.
La reina del museu