Costa Esmeralda, a Rivas, on s'aixeca el Mukul Resort & Spa
Llacs enormes, volcans, ciutats colonials, platges banyades pel Pacífic i pel Carib i, sobretot, gent encantadora, són només alguns dels seus atractius. Una de les apostes definitives adreçada al viatger més exigent és el projecte sostenible Mukul Luxury Resort & Spa , desenvolupat per una de les fortunes centramericanes més grans, la de Carlos Pellas: industrial, financer, filantrop i amo del millor rom nicaragüenc, Flor de Caña (si ets amant del rom, has de provar el d'etiqueta negra, reserva de 12 anys) .
Natural de la Granada 'nica', una ciutat colonial al costat de l'enorme llac de Managua (també molt recomanable) , Pellas s'ha muntat al carro de la tendència eco sostenible i responsable i ha creat una destinació idíl·lica, Guacalito de la Isla, a Costa Esmeralda , al departament de Rivas. Aquí hi treballen aproximadament 1.200 persones de les comunitats limítrofes. Es tracta del primer projecte amb infraestructures d'alt nivell al país, amb un camp de golf espectacular i 12 viles i 23 bohius amb vistes al mar dissenyats i construïts amb materials sostenibles i decorats d'acord amb el paisatge. A més, compta amb un spa únic a la seva espècie al país.
Aquesta és només la primera excusa per fer el salt a aquest petit país centreamericà. Si en necessites més, aquí n'hi ha algunes:
La Catedral de Granada
CIUTATS COLONIALS
T'imagines caminar per una ciutat colonial als peus de l'enorme llac Cocibolca o del Nicaragua , ple d'illots que pots recórrer amb vaixell? Aquí pots: això és Granada que, segons diuen, rivalitza en encant amb la germana andalusa. Bressol de grans poetes niques com Ernesto Cardenal, amb el que realment té un pic és amb Lleó (una altra gran idea si et va el rotllo colonial), que té la fama de ciutat universitària i bressol de la intel·lectualitat del moviment sandinista. Comparacions a part, si ets a Granada, la visita al volcà Mombacho pot ser una opció. Per allotjar-te a Granada, on les nits solen ser molt divertides, i no perdre aquest regust colonial, et recomanem Hotel El Club , encara que hi ha centenars d'opcions interessants i per a totes les butxaques.
Vista de Lleó
BUSCO PLATJA
Les millors platges es troben al Pacífic, als voltants de Sant Joan del Sud , al costat de la frontera amb Costa Rica. No et quedis al poble, fes el teu niu en algun lloc més allunyat. Per exemple, a Majagual, on podràs surfejar i acampar a una platja tranquil·la (a la qual arribaràs per un camí de terra en un taxi llogat) i on trobaràs allotjaments rústics al costat de la platja, encantadors, allunyats del mundanal soroll. Molt a prop, al costat del poble Fustes, també per la zona, ** Bona Vista Surf Club ** té també un racó meravellós. Es tracta d'un ressò lodge a un passeig de la platja regentat per una parella d'holandesos.
Les platges de Majagual
NATURAL POWER
La Illa d'Ometepe és un paradís al cor del llac Cocibolca, formada per dos volcans, **Madera (inactiu) i Concepció (actiu) **. L´únic accés al´illa és per aigua. Així que per arribar hauràs de prendre un ferri al Port de Sant Jordi (una hora i mitja fins a Port de Moyogalpa, ja endins) . Cascades, rius, ulls d'aigua, petroglifs, el paisatge és impressionant. Si vols pujar als volcans, ho hauràs de fer amb guia i reservar un dia per a cadascun. Per allotjar-te, et suggerim per les espectaculars vistes dels volcans, la Finca El Porvenir.
Ometepe: natural power
RUTA DEL CAFÈ
L'agroturisme també ha irromput amb força a Nicaragua. Una ruta que abasta els cinc departaments de la regió nord: Estelí, Jinotega, Madriz, Matagalpa i Nova Segòvia guarden les tradicions del poble nica amb les seves masurques i polques, ceràmica, i productes com el cafè, el tabac i les rosquilles somotenyes. La ruta és molt pintoresca, el menjar molt saborós (i camperol) i el blat de moro és el principal protagonista . No et perdis a Estelí el conegut bar Racó Legal (amb música en directe per escoltar les millors cançons revolucionàries) . Un local ple de records sandinistes on podreu picar alguna cosa i entendre la història convulsa d'aquest país.
Un carrer de Granada
VULL UNA HAMACA
El mercat d'artesanies més gran és a Masaya , a escassos 17 km de Managua. Construït en un edifici de 1891, trobaràs les més belles hamaques, tapissos, vestits brodats, cuir llaurat, artesanies en fustes i fang, màscares, etc. És considerada la capital del folklore nica. No marxis d'aquí sense tastar el plat típic, el baf: una barreja de carn de res, iuca, plàtan madur i verd i amanida de col . Una opció és el restaurant Mi Vell Ranchito.
COM MOURE'S
Amb una superfície de 130.370 km2 i 15 departaments, Nicaragua es deixa conèixer amb relativa facilitat. Els transports són segurs i el Tica Bus és la companyia que us permetrà unir pràcticament tot el territori del país, viatjant amb comoditat i seguretat.
QUÈ LLEGIR
Durant el viatge i per entendre la història reient del país, la lectura recomanada és la novel·la El País sota la meva pell, de la poetessa i novel·lista nicaragüenc Gioconda Belli.
Una església colonial a Granada