Mystic Beach, l'encant de Vancouver
Sí, els canadencs poden ser gairebé igual de primmirats que els nord-americans pel que fa als seus controls fronterers i sí, això de l'hora d'espera a la cua d'immigració per entrar al país no t'ho treu ningú. Però una vegada al Canadà, comença l'amabilitat elevada a l'enèsima potència i es multipliquen les possibilitats. Et proposem un tour a estones gastronòmica, a estones senderista i sempre molt pintoresc per Illa de Vancouver, un paratge on la natura , els poblets remots amb encant i les comoditats de la ciutat s'entremesclen a la perfecció.
COMENÇA A LA CIUTAT. Victòria és el més semblant a una metròpolis que trobaràs en aquesta illa i per descomptat pot mantenir entretingut el viatger més exigent amb una combinació de botigues, restaurants i carrers vuitcentistes per on passejar.
Parlament de British Columbia
Comença el teu recorregut amb un passeig per el bucòlic parc Beacon Hill i, un cop en ell, troba Dallas Road , que voreja la costa guiant la ruta fins a un embarcador de pescadors. Més endavant aquest passeig marítim acaba convertint-se en la carrer Belleville i oferint una de les imatges més majestuoses, i fotogèniques, de Victòria: l'hotel d'estil colonial Fairmont Empress i l'edifici del Parlament de British Columbia , que data de finals del segle XIX.
L'Hotel Fairmont Empress
Si amb la caminada t'ha entrat la gana i vols peix fresc vés-te'n fins a Ebizo Japanese Restaurant, imprescindible això de demanar-ne una tetera de txa calenta per acompanyar els teus makis . Fixa't que, en lloc d'abusar de la imitació de cranc per emplenar-los, opten per l'autòcton salmó tipus sockeye, d'un color gairebé vermellós molt característic. Si ets més de noodles preparats en pad thai o amb curri vés-te'n fins a Fan Tan Cafe i aprofita per fer-te una volta pel petit però molt ple d'encant Chinatown d'aquesta ciutat . També hi és l'opció més americana de provar el menú d'esmorzar a Cecelia Creek Eatery. Res com uns ous amb bacó curat en xarop d'auró, torrades, patates ratllades i fregides a l'estil hash brown... i una mica de fruita fresca per compensar tant d'excés.
Res com uns ous amb bacó per carregar les piles...
Pots rebaixar l'atracament amb una ració de teràpia consumista al centre comercial a l'aire lliure Market Square, les botigues del qual ocupen un edifici i el seu atri central de finals del segle XIX. És el lloc ideal per comprar-te una camisa de franel·la o uns botins d'allò més hipster a botigues de marques independents com Still Life o Suasion. Si et ve de gust alguna cosa més mainstream a la cantonada et toparàs amb lululemon , un clàssic canadenc especialitzat en roba per córrer, fer ioga i anar vestit amb tota la comoditat del món sense renunciar a l'estil.
El mercat hipster a l'aire lliure
D'EXCURSIÓ PER LA PLATJA . Ara que ja tens totes les necessitats d'urbanita cobertes, ha arribat el moment de deixar-se perdre. Condueix en direcció nord-oest fins Xina Beach i, un cop allà, desfes-te del cotxe . Hi ha un quilòmetre de distància entre l'aparcament i la platja, però val molt la pena. El trajecte és ple d'avets de Douglas, cedres vermells i altres encants característics de la naturalesa autòctona de la zona nord-oest del Pacífic.
Second Beach
Des de China Beach pots anar caminant fins a la molt propera Second Beach , al sud. O, millor encara, seguir els senyals per agafar el Juan de Fuca East Trailhead . Són 47 quilòmetres de camí vorejant la costa. No us suggerim que els feu tots... Encara que, si us van aquestes coses i us heu portat la tenda de campanya i les botes de senderisme, podeu. Hi ha zones d´acampada al llarg del camí i la immersió, amb atractius vegetal i oceànic, està garantida. Per a un trajecte de dia, força més modest, Mystic Beach està només a dos quilòmetres i mig.
Fuca East Trailhead
EL POBLET AMB ENCANT PERFECTE . Just de l'altra banda de l'illa, encara a la zona sud, deixa't captivar per Cowichan Bay . Res com començar la visita llogant un caiac i pedalejant per la badia fins als estuaris dels rius Cowichan i Koksilah . Si a l'aigua t'orientes més aviat poc, sempre pots optar per fer un tour guiat. Si estàs de sort i les dates del teu viatge coincideixen, et recomanem una sortida en una nit de lluna plena per deixar-te navegar a la deriva il·luminat per la llum de la lluna i escoltant els sons de l'entorn que us envolta.
Cherry Point, al costat de Cowichan
Un cop a terra ferma de nou a Cowichan i com que les activitats d'aigua donen gana invariablement, pots degustar algunes menges de la cuina autòctona com les fogueres de True Grain Bread. És un forn artesanal on es prenen allò de l'esperit “directe de la granja a taula” tan seriosament que couen tots els seus pans amb cereals ecològics i cultivats a Illa de Vancouver . Segur que a la botiga del costat, Hillary's Cheese and Wine, trobes el formatge i vi perfectes amb què acompanyar el teu pícnic.
Per sadollar la gana
A FERRY . Encara que només sigui per imitar l'exemple de Sarah Linden a The Killing o, en pla més glamurós, Carry Bradshaw a Sexe a la ciutat cal agafar un ferri sí o sí. En realitat és el mètode de transport perfecte per anar des de Illa de Vancouver fins a les petites, properes i molt hippies illes Pendre o Salt Spring . Totes dues exerceixen com a lloc de retir i residència de tota mena d'artistes i fins i tot ofereixen tours per poder visitar-los. També amb ferri et pots acostar fins a la ciutat de Vancouver i dedicar-hi tots el temps de visita i l'atenció que es mereix.
Seguir @PatriciaPuentes
*** Potser també t'interessi...**
- Deu motius pels quals Vancouver es mereix una visita
- 33 fotos que et faran treure un bitllet al Canadà - Estius a la fresca: destinacions per sota dels 30 graus
- Viatjar sense moure't: practiquem el 'virtual sightseeing'
- 50 destinacions naturals on hauria de ser sempre tardor
- Tots els articles de Patricia Ponts
Pendre Island
Mystic Beach