Casa Palmela a Portugal
Escampar-se, fer-se el remoló, girar-se al llit i embolicar-se als llençols i reprendre el son... o aixecar-se d'un salt i arrencar-se el pijama per una bona raó: gaudir del bufet d'esmorzar de l'hotel.
Per això a Casa Palmela _(Estrada Nacional 10, km 33.5, Quinta do Esteval; habitació des de 190€) _, al Parc Natural dóna Arrábida , entre **Setúbal i Azeitão **, a tots els hostes els sorgeix el mateix dilema.
Entre Setúbal i Azeitão
Fruites de tots els colors, gerres de sucs acabats d'espremur, pastes casolanes, embotits ... i fins i tot un parell d'ous fregits (encara que només sigui perquè avui és avui) . Ja que es claudica, cal fer-ho amb totes les conseqüències.
I, per descomptat, incloure al plat una sèrie d'irrenunciables patris: el riquíssim formatge d'Azeitão , a base de llet de cabra, que cal acompanyar amb una torrada de pa rústic ; els esses , aquests bescuits regionals amb aroma a canyella, també d'Azeitão, i per a beure, un bon cafè , bé de veritat, d'aquells als quals no renuncien els portuguesos: és igual un galau (cafè amb llet) o una bica , on la mida de la tassa és inversament proporcional a la intensitat del sabor.
Ara sí. Ara podeu començar el dia. Fins i tot per tornar al llit.
Suc recent espremut i pa rústic: qui en necessita més
*Aquest reportatge va ser publicat al número 109 de la Revista Condé Nast Traveler (setembre) . Subscriu-te a l'edició impresa (**11 números impresos i versió digital per 24,75 €, trucant al 902 53 55 57 o des de la nostra web**) i gaudeix d'accés gratuït a la versió digital de Condé Nast Traveler per a iPad. El número de Condé Nast Traveler d'octubre està disponible en la seva versió digital per gaudir-lo al dispositiu preferit.