Setembre és un mes de contrastos: de sol i núvols, d'onades i asfalt, de sandàlies i botes, de síndrome postvacacional i eufòria col·legial, de tirants al dia i rebequita a la nit.
El daurat de la teva pell es va anant a poc a poc pel desguàs i les fotos de palmeres i capvespres a la platja , que vas prendre fa poques setmanes, semblen de fa un segle.
Però no tot són males notícies, ni de bon tros. L'arribada del setembre també implica nous començaments, nous reptes, noves oportunitats i noves escapades!
Sabem que encara no vols deixar l'estiu enrere –i nosaltres tampoc– pel que hem trobat l'escapada perfecta on aferrar-nos al mar una mica més.
On? A la costa est de la nostra illa preferida. Lloc exacte? L'hotel ME Eivissa, un oasi bolcat a la Mediterrània on el luxe, sempre present, té aquest punt bohemi i relaxat que només podríem trobar en un paradís com la més gran de les Pitiüses.
Mires on mires: el mar.
UBICACIÓ
El ME Eivissa, membre de The Leading Hotels of the World, es troba en una preciosa badia a prop de Santa Eulàlia del Riu , però a la distància suficient per gaudir de l'absoluta tranquil·litat i privadesa –per això moltes celebrities ho trien com el seu refugi de cinc estrelles a l'illa–.
La seva ubicació a primera línia de mar és un dels seus principals atractius, i és que aquí, mai no es perd de vista l'horitzó blau. En despertar, només cal córrer la cortina per donar-te de cara amb el Mediterrani des de la teva pròpia habitació i l'esmorzar se serveix al restaurant Bianco Mare, amb vistes a l'oceà, és clar.
A més, tant la piscina principal com la del terrat tenen vistes al mar des de qualsevol punt i l'hotel té sortida directa a un bonic moll ia una petita platja.
Se'n pot demanar més? És clar que sí! Just al costat de l'hotel hi ha el famós Nikki Beach, un dels beach clubs més famosos i amb millor ambient dEivissa.
A menys de 10 minuts amb cotxe hi ha la localitat de Santa Eulàlia del Riu, que compta amb un atractiu port, un passeig marítim on caminar sense pressa, botigues de moda i artesania i un conjunt arquitectònic al punt més alt del qual trobem l'església parroquial, el Puig de Missa.
Accés directe al moll.
DECORACIÓ I ESTIL
La primera impressió en entrar al lobby de l'hotel no pot ser més evocadora. Tot sembla dir-nos: “relaxa't, nosaltres ens ocupem de tot”.
El vestíbul és una zona diàfana i espaiosa que respira Mediterrani a cada racó: el blanc domina la paleta de colors amb algunes pinzellades de blau i rosa, del sostre pengen cadires de vímet en forma d'ou i tampoc no falten les plantes, els mobles de fusta, els miralls i les espelmes.
Tot disposat en la seva justa mesura per aconseguir un espai minimalista però que alhora resulti acollidor al visitant.
Per cert, des que hem entrat per la porta, el mar ens ha acompanyat a la llunyania, ja que fins i tot des de la recepció es veu lluny. aquesta massa d'aigua salada que busquem en aquesta escapada que pretén estirar l'estiu tant com sigui possible.
Essència mediterrània.
HABITACIONS
Les habitacions d´aquest cinc estrelles segueixen la mateixa estètica mediterrània i relaxada que la resta de l´hotel. Tons blancs, estil relaxat i tota mena de comoditats sense escatimar en detalls.
Les amenities d'Aveda conviden a recrear-se sota la dutxa efecte pluja i el llit és el més semblant a un núvol on descansar profundament i somiar amb les onades.
Algunes suites tenen jacuzzi i fins i tot piscina privada. La nostra preferida? Sens dubte, la suite ME, de 400 metres quadrats, amb vistes al jardí i al Mediterrani i accés directe a la piscina principal.
La piscina privada de la suite ME.
L'ESMORZAR
Si haguéssim de puntuar de l'1 al 10 el esmorzar del ME Eivissa... ens saltaríem la regla i hi posaríem un 11! El desplegament que cada matí ens espera a la terrassa de la planta baixa compta amb tots els ingredients que podem demanar a aquest moment del dia.
En primer lloc, les vistes al mar –que bé mereixen ser esmentades una vegada i una altra–. En segon lloc, el personal, sempre atent a qualsevol cosa que demanem: suc, cafè, te, batuts...
I en tercer lloc, però no per això menys important, la varietat i qualitat del bufet, un recorregut que mereix ser observat sense pressa, fins al final, per després triar (encara que això és difícil) quants d'aquests apetibles mossegats ens portem a taula.
Fruita fresca i amanides, sucs naturals, embotits, cereals, una àmplia selecció de rebosteria (creuans, cargols, napolitanes, pastissos...), iogurts, ous, fruits secs, bacó, xurros i un apartat sense gluten on tampoc falten les opcions.
A més, a la cuina (vista) preparen a l'acte plats calents com truites, ous remenats, truites, creps, etc.
Això sí que són bon dia!
A L'AIGUA, ÀNEC!
La piscina principal, amb vistes al mar –com hauràs pogut intuir–, compta amb llits balinesos i gandules repartits en un jardí on pots prendre el sol o dormir la migdiada aixoplugat a l'ombra dels arbres. Com no podia ser altrament a Eivissa, cada dia, un DJ amenitza amb música els usuaris de la piscina i el restaurant Noura s'ocupa d'omplir-vos l'estómac.
Al terrat, i sense perdre les vistes al blau del mar, trobem una increïble infinity pool on sentir-se el veritable rei de l'illa i brindar pel final de l'estiu amb els deliciosos còctels que preparen al Ràdio Rooftop Bar.
La piscina infinita del terrat.
A LA TAULA
ME Eivissa compta amb diversos espais gastronòmics , com Bianco Mare –al cor de l'hotel, al costat de la piscina–, que proposa una carta mediterrània esquitxada d'influències italianes i, per descomptat, una altra bona ració de vistes al mar.
Recomanem encaridament que proves el carpaccio de tomàquet, burrata i alvocat, elaborat amb ingredients fresquíssims i locals.
Igual de desitjables són les pizzes cuinades al forn de llenya i les pastes, com els saborosos spaguetti nero vaig donar sèpia amb llamàntol i llagostins.
Carpaccio de tomàquet, burrata i alvocat, a Bianco Mare.
Marxem ara fins al terrat per descobrir Ràdio ME Eivissa Rooftop Bar , un refugi a les altures on dinar i sopar amb vistes 360 º de la badia , acompanyat de ritmes chill-out i originals còctels.
I si bé la panoràmica durant el dia és espectacular, a la nit, els sopars transcorren en un ambient molt distès i cosmopolita, amb un servei excepcional i una cuina vista de la qual surten plats exquisits com el tataki de tonyina amb duet de sèsams i teriyaki, els carrabiners a la graella amb sal d'Eivissa, la mini burger “Surf & Turf” de Wagyu i llagosta o el mini Chateaux de filet de vedella i patates.
Tataki de tonyina, a Ràdio ME Eivissa Rooftop Bar.
I per fi, arribem al que ha esdevingut un dels restaurants de l'estiu a Eivissa: el libanès Noura, de què ja et parlem aquí.
Després de collir èxits a ciutats com París, Canes i Montecarlo , Noura ha desembarcat per fi a Espanya de la mà de ME by Melia. El resultat? Noura x ME Eivissa , un restaurant i pool bar que proposa un veritable viatge gastronòmic a través dels sabors del Mediterrani, per gaudir de dia i de nit.
Nosaltres hem repetit, i segur que tu també ho faràs, ja que la carta de Noura ofereix una àmplia varietat d'opcions, com més deliciosa, com el clàssic fal·lefel, el kebbe (unes saboroses mandonguilles de vedella marinada) i el fatayer green (una mena de crestes farcides d'espinacs a la llimona i pinyons).
Igual de recomanables són el shawarma (un plat típic de l'Orient Mitjà que es prepara tallant fines llesques de carn de xai) i el pop a la graella amb tahini. L'assortiment Mezze Delight tampoc no et defraudarà.
Es diu Noura i és el nou restaurant libanès de moda a Eivissa
MOMENT RELAX
El Thai Room Spa & Wellness de l'hotel ME Ibiza compta amb la seva pròpia piscina (només per a adults) i ofereix una gran varietat de tractaments i massatges inspirats en les tècniques tailandeses, ayurvèdiques i altres pràctiques del sud-est asiàtic.
“Oferim tècniques tradicionals de massatge tailandès que s'enfoquen a l'acupressió, interactuant amb les línies Sen dels canals d'energia del cos”, apunten des de Thai Room Spa & Wellness.
“Les nostres autèntiques massatgistes tailandeses dominen l'art de les teràpies Kuta, Sattva i Hunna per refrescar-te amb massatges secs o amb olis, tebis o calents, de pressió mitjana a intensa” , continuen.
Thai Room Spa & Wellness.
A més, en els embolcalls i exfoliants corporals així com en els tractaments facials, utilitzen únicament productes 100% naturals, acabats de barrejar pels terapeutes durant el tractament per garantir la neteja suau i l'autocuració.
Després del tractament, no ho dubtis i llança't a provar el circuit spa: piscina dinàmica, banyera d´hidromassatge, bany de vapor, sauna i dutxes (prèvia reserva).
L'hotel també compta amb un gimnàs totalment equipat situat al costat de l'spa i cada dia, s'imparteixen classes de ioga als jardins i ioga antigravity al terrat.
No se'ns acudeix millor pla ni millor lloc on fer el remoló una mica més abans que comencin a caure les primeres fulles de la tardor.
ME Ibiza ho té tot, ia més, si necessites qualsevol cosa –i aquí hi caben tots els desitjos que vulguis formular–, ME+ ofereix un servei personalitzat les 24 hores del dia a càrrec de l´equip Aura que us brindarà un univers de selectes privilegis, accés prioritari i programes culturals exclusius.
Vols un llit balinesa al beach club més demandat? Una taula en un restaurant? Un cotxe de lloguer? Un passeig amb vaixell? Ells s'encarreguen de fer realitat els teus desitjos!
Feliç escapada eivissenca!
SUBSCRIU-TE AQUÍ a la nostra newsletter i rep totes les novetats de Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler