Un objecte de desig imprescindible
La Primera Divisió, l'elit, el millor del millor. La Reial Acadèmia de Gastronomia reconeix, des del 1974, la tasca dels millors professionals vinculats a la nostra cultura gastronòmica.
Aquest any, és un honor per Condé Nast Traveler , haver estat nominats als Premis Nacionals de Gastronomia en la categoria de 'Millor publicació periòdica en paper'.
La nostra portada de juny, amb Massimo Bottura i la seva dona Lara Gilmore
Fa unes setmanes, els Acadèmics de Número de la RAG , juntament amb les Juntes Directives de la seva **Associació d'Amics (AARAG) ** i de la Confraria de la Bona Taula ia les Acadèmies Autonòmiques de Gastronomia , van enviar els seus nominats per a cadascuna de les categories.
Després d'estudiar les nombroses propostes, es van decidir les ternes de candidats a cada categoria: 'Millor cap de cuina', 'Millor director de sala', 'Millor sommelier', 'Millor labor periodística', 'Gastronomia saludable (personalitat) ', 'Gastronomia saludable (institució) ', 'Millor publicació (llibre) ', ' Millor publicació periòdica en paper' i 'Millor publicació periòdica digital'.
La Guia Gastronòmica de Condé Nast Traveler
La votació definitiva anirà a càrrec de les Juntes Directives de la RAG, l'AARAG i la Confraria de la Bona Mesa, juntament amb els Presidents de les Acadèmies Autonòmiques , per triar un únic guanyador a cada categoria.
Sort a tots els nominats! #YoSoyTraveler