Entrada de Brasserie Zedel, el paradís de l'Art Déco
Situat just al costat de Regent Street , el restaurant s'engloba en un ambiciós procés de restauració que durant tres anys l'Ajuntament de Londres ha realitzat per transformar la trucada 'Quadrant 3' , la mítica cantonada situada al cor de la ciutat.
L'edifici de Zedel no pot tindre més història. Es tracta de l'antic hotel Regent Palace Hotel , construït entre 1910 i 1913. Per les seves 800 habitacions van passar els escriptors, models i artistes més prestigiosos de l'època. La seva proximitat amb el Soho el situava en un punt estratègic. A la dècada dels 30, l'espai va ser revitalitzat per Oliver Bernard, un escenògraf venerat del West End , del qual s'ha volgut recuperar tota la seva essència per tornar a donar vida a un dels edificis més emblemàtics de Londres que ara obre les portes amb múltiples funcions: cafè, cabaret, còctels… tot és possible.
The Grill Room, Regents Palace Hotel el 1930
El pa d'or, els quadres, el marbre, el bronze, els miralls, els sostres i fins i tot el paper que recobreix les parets han estat meticulosament elegits per crear aquest aspecte d'Art Déco . Moltes de les peces pertanyen al mateix hotel. Un cop restaurades donen aquest toc inigualable que va voler aconseguir al seu dia Bernard. Al capdavall, els treballs de restauració es van basar en les investigacions detallades dels dissenys originals de 1930 i en els dibuixos i fotografies que l'escenògraf va utilitzar al seu dia per impactar el seu públic.
L'edifici és completament màgic. **En obrir la porta un entra a ZL Café **, una coqueta cafeteria que ja et va submergint en el meravellós món de l'Art Déco. És l´única planta que dóna al carrer.
Per trobar el veritable tresor cal baixar per una escala espectacular amb pintures de l'època que et porten fins a un vestíbul carregat de glamour. Mai no s'arriba a tenir la sensació que ets en un soterrani perquè les falses finestres et fan arribar tota la llum del capvespre.
Detall de The Crazy Coqs
Allí un es troba amb diferents sales. La més gran i majestuosa és la del restaurant, un espai on es pot degustar totes les delicatessen de la cuina francesa ia molt bon preu. Els entrants són a partir dels 2,25 lliures, una cosa realment excepcional a Londres.
A l'altra sala es troba el Bar Americain , una selecta barra on es pot trobar talp tipus de còctels per seguir amb la vetllada amb la companyia de la llum tènue. I finalment, està The Crazy Coqs, un altre bar més íntim on es pot menjar i beure alhora que es gaudeix d'una actuació de jazz o cabaret amb artistes que vénen des de Las Vegas i totes les parts del món.
Un autèntic espectacle digne de veure per a aquells enamorats d'èpoques passades i aquells que vivint el present, de tant en tant, també es deixen seduir pel segle passat.
Rellotge de The Crazy Coqs, l'espai per al cabaret