Bibendum

Anonim

Bibendum

Façana del restaurant Bibendum

Inaugurat el 1987 per Sir Terence Conran, aquest clàssic encara segueix impressionant . L´ampli menjador d´elegants línies situat a la primera planta compta amb grans vidrieres de colors que aporten una agradable nota de color. El cap de cuina Matthew Harris és fidel a la cuina francesa actual en la seva versió més senzilla , tal com propugnava Simon Hopkinson, el xef fundador.

Podràs gaudir de plats com la terrina de foie gras amb gelatina d'Armagnac , vieires rostides acompanyades per risotto de pèsols i menta a manera d'entrant, un clàssic bistec al pebre com a plat principal, un saltat de conill amb xoriço, endívies, vi de Xerès i nata fresca o colomí d'Anjou rostit amb mongetes pintes, cansalada i romaní. Per contra, les postres s'inspiren en els grans clàssics com l'omnipresent crème brûlée i un deliciosa i lleuger pastís de poma amb gelat de vainilla. Les porcions són generoses i no escatimen en qualitat.

Mapa: Veure mapa

Adreça: Michelin House, 81 Fulham Road, SW3 6RD Veure mapa

Telèfon: 00 44 20 7581 5817

Preu: Menú a partir de 35€

Horari: Menjars: Lu-Vi: 12.00 am - 02.30 pm; Sa-Do: 12.30 am - 03.00 pm; Sopars: Lu-Vi: 07.00 pm - 11.00 pm; Sa: 07.00 pm – 11.00 pm; Do: 07.00 pm - 10.30 pm

Tipus: Menjar internacional

Web oficial: Anar a la web

Llegeix més