Barcelona: imparable i imprescindible
El Ajuntament de Barcelona va aprovar dimarts passat una moció per la qual ciutat ha adquirit l'estatus de Veg-friendly , convertint-se en la primera urbs del món a promoure mesures en aquesta línia, informa eldiario.es . De moment, el radi d'acció de la campanya BCN Veg Friendly es limita a aquesta ciutat, però el seu objectiu és que altres localitats se'n facin ressò. D'aquesta manera, els responsables de la iniciativa aposten per, des d'un nivell local , fomentar hàbits més ètics i saludables , que també podrien contribuir al desenvolupament econòmic i social.
I és que ser una ciutat "amiga de la cultura vegana i vegetariana" no és un mer títol per ensenyar al món el cool que Barcelona pot arribar a ser (això ja ho sabem) . Aquesta declaració comporta posar en marxa una sèrie de mesures concretes que promoguin aquests hàbits. Així, entre les principals iniciatives destaca la publicació d'una guia vegetariana de la ciutat, tant en paper com digital, i la creació de una App amb què veïns i, especialment, els turistes que estiguin de pas tindran accés a aquesta informació.
Mercat de la Boqueria, la pica-pica definitiva
De fet, els impulsors d'aquesta mesura, l'origen dels quals es remunta a la campanya electoral quan la Associació Animalista Libera! i la Fundació Franz Weber van sol·licitar que les formacions polítiques la incloguessin als seus programes electorals, destaquen, no només els seus beneficis mediambientals, sinó també el potencial que té per atraure turisme.
En aquests moments cap de les 10 ciutats del món preferides pels vegans i vegetarians per viatjar, entre les quals no hi ha Barcelona, compta amb estratègies específiques per atraure'ls. Si s'implementés, la Ciutat Comtal podria posicionar-se en un lloc privilegiat entre aquest col·lectiu, que els impulsors consideren com turisme de qualitat , ja que solen ser persones amb menys fills de mitjana i, per tant, més capacitat de despesa.
Potser també t'interessi...
- Barcelona: l'últim en sabor - Els millors tacs de Barcelona - Els millors brunch de Barcelona - Tot el que necessites saber sobre Barcelona - El nou carrer de moda a Barcelona que has de conèixer - Barcelonafloors: trepitjant els terres més bonics de Barcelona - Entrepans i hamburgueses a Barcelona: la ciutat entre pans - Guia de Barcelona
- 46 coses que només entendràs si ets de Barcelona - Digues-me com ets i et diré a quin barri de Barcelona viure - 100 coses sobre Barcelona que hauries de saber - Cinc sopes (i cremes) veganes per llepar la cullera - Les millors hamburgueses de Madrid per convertir un omnívor - On menjar vegà a Madrid i no morir en l'intent - Tots els articles sobre menjar vegà - Tots els articles sobre actualitat