Aquí les vistes també es mengen
A Mirandilla
Cotarelo, 3; Rinlo; Lugo
tel. 982 12 31 00
De mica en mica s'ha fet un nom entre els bons gastrònoms d'aquesta regió.
O Lagar da Estrella
Estrella, 14; La Corunya/A Corunya
tel. 881 96 75 98
Álvaro Gantes ha introduït plats com el verat lleugerament fumat o els ous amb escamarlans.
Aperitiu marí per obrir boca a O Lagar da Estrella
** Miga **
Pl. Espanya, 7; La Corunya/A Corunya
tel. 881 92 48 82
Adrián Felípez ofereix la seva visió de la cuina i els productes gallecs.
O Frac
Sant Martiño de Dalt, 22 Fisterra; La Corunya/A Corunya
tel. 981 74 04 29
Nou espai amb vistes espectaculars. Producte local, estacional i excel·lents vins gallecs.
Sopa de Llamàntol
A Test
Sant Pere, 120; Santiago de Compostel·la; La Corunya/ La Corunya
tel. 981 58 96 00
El seu xef, Jorge Gago, va ser reconegut com a millor cuiner jove de Galícia el 2017.
O Balat
Ardesende, 3; Boqueixó La Corunya/A Corunya
tel. 639 89 37 49
Una encantadora casa rural on gaudir de la cuina gallega contemporània a un altre ritme.
Faragulla
Plaça de la Pau, 10; Xantada Lugo
tel. 982 88 13 51
Aquest restaurant és una genial proposta de cuina actual.
** Merenzao **
Mirador Cadeiras; Sober; Lugo
tel. 982 10 15 68
Bones carns al costat d'un dels miradors més espectaculars de la Ribeira Sacra.
Taverna Meloxeira
Port Melós. El Grove. Pontevedra.
Tel. 886 16 13 89
Álvaro Fuentes proposa una cuina gallega i viatgera, una raresa en plena capital del marisc.
Ruxe Ruxe
Mèxic, 10; Vigo; Pontevedra.
Tel. 886 49 09 69
Gerson Iglesias ofereix plats com l'entrecot de vaca vella gallega madurat i la graella o la lasanya cruixent d'ànec pekinès.
*Pots trobar la Guia Gastronòmica i de Vins de 2018 en versió digital per als teus dispositius, a Apple , Zinio i Google Play .
Una altra raó més per visitar O Grove