Parador de Marquès de Villena
**PARADOR DE CÒRIES (ASTÚRIES) **
Us imagineu un spa en un antic monestir del segle XI ? Què pensarien els monjos d'aquella època que actualment s'hagi convertit en un parador? El parador de Còries , conegut com el "Escorial Asturià " a la bella localitat de Cangues de Narcea , és un impressionant monestir de monjos benedictins declarat monument Històric-Artístic Nacional . Els seus soterranis són un preciós museu de restes arqueològiques de la primera construcció; de cop i volta, ens teletransportem al segle XI.
Des de les finestres de les habitacions es pot gaudir d´unes vistes al paisatge muntanyós de treure el singlot. Però no tot serà Parador: una de les passejades estrella que ofereix Corias és la que passa pel seu pont de factura romana, que convida a oblidar-se de tot i relaxar-se. Aquests mateixos senders porten cap a bells paratges com el Parc Natural de Fonts , la Reserva Muniellos o la Reserva El Cuetu d’Arbas , on el ós i el gall fer deixen la seva empremta en bells mantells verds de vegetació. És a dir, una extraordinària riquesa faunística.
Un Spa en un antic monestir del segle XI
**PARADOR ALMAGRO (CIUTAT REAL) **
Va ser un convent renaixentista , un alberg per a nombrosos pelegrins , també es va utilitzar com a corral de comèdies i fins i tot es va convertir en un hospital. Però tranquils, res de mals rotllos: ens trobem a plena naturalesa i plana manxega, amb els molins de vent de fons (com si estiguéssim recordant el món inventat d'E l Quixot ) . Aquí es troba el Parador d'Almagro que conserva encara força elements de la construcció original del segle XVII: el convent sobri claustre mudèjar de maó amb doble arqueria de mig punt, l'església, i les cel·les dels monjos, reconvertides en confortables habitacions.
Al seu restaurant, enclavat a l'antic convent franciscà de Santa Caterina del S XVI , la clau és degustar guisats manxecs , les populars albergínies d'Almagro, deliciosos rostits de xai, costelletes de llet i magnífics formatges D.O La Mancha . És important assenyalar, tractant-se d'Almagro, el seu festival Internacional de Teatre Clàssics que se celebra tots els anys al juliol.
El Parador d'Almagro en plena plana manxega
**ALCALÀ DE HENARES, UNA ANTIGA PRESÓ (MADRID) **
La vella presó d'Alcalá de Henares s'ha reconvertit en un parador on la arquitectura d'avantguarda i el disseny conviuen amb la història . Doncs sí, on abans hi havia cel·les ara hi ha amplis salons on esmorzen i sopen els clients d'aquest moderníssim hotel. On abans hi havia els tallers on els presos treballaven, ara hi ha confortables habitacions exquisidament decorades a tons blancs i grisos . On antany estava la capella, avui hi ha un spa deliciós.
Però el millor és que tot aquest entramat de modernitat creix envoltat d'harmonia sota l'estructura dels vells claustres, de les antigues estades centenàries plenes d'històries . Què diria El Lute si passa un dia de nou per aquí? Segur no reconeixeria res de la seva vella casa. O potser si? Potser les renovades parets del Parador encara amaguen una mica d'aquell passat tèrbol i gris que només els que hagin vist l'edifici a la seva etapa anterior són capaços de percebre.
Una antiga presó a Alcalá de Henares.
**PARADOR DE ZAFRA (BADAJOZ) **
El parador ocupa el recinte de l'històric palau fortificat dels ducs de Fira (segle XV) , ubicat al majestuós alcàsser hispanomusulman , rehabilitat per Lorenzo Suarez de Figaroa . El seu interior és gradiloqüent, amb bells cassetonats, baguls, ferratges, passamans i elements decoratius pertanyents a l'antic palau.
Un passeig imprescindibles és la Ruta del ducat de Fira on descobrir els principals enclavaments vinculats amb aquesta aristocràtica família, com Salvatierra de Fangs i La Parra . La joia? Zafra , una terra de Templers i Senyorius , de gent encantadora, rics en cultura i savis en una gastronomia basada en productes del camp.
L'Hotel de Zafra s'alça sobre un castell majestuós del segle XVI
**PARADOR SANT ESTEU (ORENSE) **
El recinte monàstic que acull el parador de Sant Estevo és un conjunt monumental de gran importància. Les habitacions es distribueixen al voltant de les seves tres claustres , un d'ells romà i els altres dos renaixentistes . La seva magnífica situació sobre un turó que domina els canons del Sil , la seva atmosfera assossegada, l'espiritualitat que desprenen les seves pedres i sobretot la qualitat dels serveis prestats, el converteixen en un dels paradors més valorats d'Espanya . Aquí l'avorriment no hi té cabuda: què et sembla navegar en catamarà per la Ribeira Sacra i donar-te uns gratificants banys a les burges , els raigs càlids daigua termal dorigen romà?
San Estevo és un dels paradors més valorats d'Espanya
**PARADOR DE SANT MARCS (LLEÓ) **
Un asil de pelegrins, un antic hospital, un convent i aram un ** preciós hotel de cinc estrelles.** De sobte, ens trobem en un museu vivent de senyorials salons , un claustre, àmplies i elegants habitacions i un restaurant imprescindible. La seva carta és tradicional però no perd el toc innovador com els pebrots del Bierzo , anques de granota de La Banyesa , cecina de La cabrera, cuit maragat ... i podria dir molt més, però prova-ho tu mateix.
Un museu vivent de senyorials salons al P. de San Marcos
**PARADOR DE MARQUÈS DE VILLENA (ALARCÓN, CUENCA) **
Amb més de tretze segles d'història , el parador de Marquès de Villena és un dels establiments que millor ha sabut aprofitar amb orgull cultura medieval en estat pur, traslladant els viatgers als temps originals del castell. El parador està ubicat a la magnífica fortalesa que s'alça sobre un turó rodat per un meandre del riu Jucar , on fa uns quants anys el marquès de Villena es va refugiar allà en la pugna amb els Reis Catòlics que davant la impossibilitat de prendre la fortalesa, es van resignar a signar un tractat amb ell. El parador, un autèntic recés de pau amb tan sols catorze habitacions , aquesta envoltat per un curós jardí i dels seus elegants tèxtils vermells i taronges . La llegenda explica que a l'habitació 104, Don Juan Manuel, assegut a la finestra, passava tardes senceres escrivint llibres tals com el El comte Lucanor . Potser aquest és un lloc d'inspiració; sens dubte, ho és.
*** Potser també t'interessi...**
- Paradors amb fantasma
- Rural, eco i chic: allotjaments rurals i responsables
- Hotels amb xemeneia a Espanya: foc, camina amb mi
- Espanya: 20 allotjaments rurals amb encant
- Deu masos amb autèntic sabor andalús
Parador de Marquès de Villena