Pop a Casa Marcial
1)Indochine : No cal sortir de Barcelona per emprendre un romàntic viatge al sud-est asiàtic . Suggerent espai interior poblat de palmeres, orquídies i peixos de colors que llisquen pels canals d'aigua que envolten les taules. Asseure's requereix la destresa d'una contorsionista, per això, millor no portar minifaldilla. Les evocadores olors de les espècies i les herbes exòtiques de Cambodja, Vietnam o Tailàndia són el fil conductor de la cuina de Ly Leap . Mots sensuals carregats de missatges per compartir. Per beure res millor que una copa de xampany ben fred (Muntaner, 82. Barcelona. Tel: 93 451 17 96. Preu per persona: 45 euros).
Salmó Confitat de Casa Marcial
2)Asiana : Darrere dels paravents, kenties i vetlladors d'aquest lloc és fàcil viure una història d'amor de pel·lícula, amb misteri i suspens. De dia és una botiga de mobles orientals, però a la nit es transforma en un “speak easy” gairebé exclusiu per a enamorats. Rabiosa cuina de fusió, que s'estructura en un menú degustació lleuger i saborós, ideal per acompanyar bombolles. Al cuiner Jaime Renedo li agrada recórrer amb els seus ingredients Àsia i Amèrica i aquest és el joc que proposa als seus comensals (Travessia de San Mateo, 4 Madrid. Telèfon: 913104020. Preu per persona: 70 euros) .
El restaurant Asiana: amor i suspens
**3)Alcaufar Vell ** : Només obre la temporada d'estiu. Hi ha pocs llocs més romàntics per a un sopar que el menjador improvisat que cada nit es munta al jardí d'aquesta antiga casa de camp avui convertida en hotel. Sota les estrelles i les oliveres, gairebé a la penombra i amb les taules a una distància més que considerable, la intimitat està garantida . De fons, bons temes de jazz i blues. Plats de cuina internacional, interpretats en clau creativa componen un menú sofisticat. Per arrodonir la vetllada una atractiva oferta de còctels –clàssics o creatius- agitats a la pròpia taula al gust del comensal. Un plus: quedar-se a dormir en una de les habitacions del mas i no haver de conduir de nit pels camins menorquins (Hotel Alcaufar Vell. Carretera Alcalfar, Km. 8, Sant Lluís, Menorca. Telèfon: 971151874)
Alcaufar Vell: sota les estrelles i les oliveres
4) Casa Marcial : Podria ser una cabana de fusta, però no, és una casa de pedra al mig de la muntanya, a la vora de la carretera, un vell magatzem d'ultramarins. A la nit -també al mig dia entre setmana- és possible gaudir d'aquest lloc – rústic i bufó- en la intimitat, en el silenci dels boscos i els prats . La càlida senzillesa d'escenari troba el seu reflex als plats de Nacho Manzano (2 estrelles) , nets, clars, saborosos, capaços d'enamorar el paladar: el tort de blat de moro és un fletxat; l'orici amb salsa holandesa acidulada, un pessic a la memòria; el pitu de caleia (pollastre) amb arròs, com un nuvi de la infància... A més, propostes més creatives com les verdures blanques o la pell de sardina. I per descomptat les croquetines, entre les millors d'Espanya. Cuina de la terra vestida de festa, que convida a menjar, a riure, a estimar. (La Salgar 10, Arriondas, Parres, Astúries. Telèfon: 985840991. Preu per persona: 80€
Carrabiner a la sal de Casa Marcial
5)Atrio : Després de passejar pels romàntics carrerons de Càceres gaudint de tot l'encant de l'arquitectura medieval –quin nucli històric bonic!- no se m'acut res millor que un sopar per a dos a la llum de les espelmes. Les taules envolten el celler –espectacular- que guarda una de les millors col·leccions de vins dolços del món . Però abans de començar, un aperitiu al pati, entre massissos de boix i tarongers . Elegància i discreció són l'emblema de la casa i dels amfitrions: Toño Pérez i José Polo. Alta cuina clàssica amb regust extremeny, avalada per 2 estrelles Michelin. Perquè l'experiència sigui completa no queda res més que dormir en una de les habitacions confortables d'aquest hotel-boutique construït en un antic palauet al centre de la ciutat que pertany a la cadena Relais et Chateaux. Un consell: en despertar, no us perdeu l'esmorzar. (Plaça de Sant Mateu. Càceres. Telèfon.: 34 927 242 928 Preu per persona: 80 euros)
Restaurant Atrio: una de les millors col·leccions de vins dolços del món