Sky Garden: la vida entre els núvols de Londres
Quines coses es poden fer a Londres amb un Walkie-Talkie? Sopar, beure un còctel en una barra de bar o una terrassa, fer exercici, assistir a una conferència, passejar per un jardí vertical o gaudir d'una nova panoràmica de la ciutat.
Igual que altres grans urbs del planeta (vegeu Dubai i Tòquio), la capital britànica s'ha proposat en els darrers anys trobar la forma de viure entre els núvols . Primer van plantar flamencs en una teulada de Kensington, després va arribar el London Eye, la sínia des d'on observar la ciutat a vista d'ocell; més tard es va sumar el cogombret de Norman Foster, un edifici d'oficines a les altures; i després va ser The Shard, el gratacel de Renzo Piano amb l'hotel i el restaurant més alts d'Europa. És en realitat l'única manera de crear nous espais de cert interès al complicat centre de la ciutat.
Heus aquí el 'Walkie-Talkie' que necessites visitar
El Sky Garden és la zona d'oci al capdamunt del nou edifici situat al número 20 de Fenchurch Street , creat per l'arquitecte uruguaià Rafael Viñoly i finançat per Qatar, com gairebé totes les grans construccions recents de Londres. Després de passar controls de seguretat propis de l'aeroport i accedir a un ascensor que puja fins al pis 35 del gratacel , s'obre davant els ulls un jardí urbà amb molt a oferir.
El primer que capta latenció són les vistes de 360 graus de Londres i els seus voltants , perquè els gairebé 160 metres d'alçada del Walkie Talkie expandeixen molt les mires entre les vidrieres d'aquest edifici. A l'espai obert creat on és el jardí més elevat de la ciutat es poden reservar classes de ioga o assistir a sessions de Dj's entre les nits de dijous a diumenge.
Aquells que no els facin mal peces invertir diners a provar noves taules, l'Sky Garden ofereix tres opcions . El restaurant Fenchurch té vista sobre l'oest de la ciutat i se centra en diversos menús d'ostres i altres delicatessen marines. Des de fa poc, compta amb un menú degustació que resumeix la seva carta en una sola comanda de sis plats, entre les 50 i les 110 lliures (68 i 150 euros) . I el lunch dels diumenges costa des de 32 lliures (44 euros).
Fenchurch Restaurant
Que la seva sala Viñoly, en honor al pare daquesta torre, tingui només plaça per a 16 persones dóna compte de l'exclusiu del lloc. No gaire més accessible és el **Sky Pod Bar,** dos pisos més avall. A més de suggerir codi de vestir cura encara que casual si s'acudirà durant la nit i ni les xancletes, ni les bermudes són benvingudes (i els menors de 16 anys només si estan acompanyats d'un adult). Les cues d'espera per a reserves són de més de 60 dies , encara que a determinades hores l'entrada és lliure si només es passarà una estona a la barra.
En aquest lloc: ni xancletes ni bermudes
Per a molts, les millors vistes són al tercer restaurant en discòrdia, el Darwin Brasserie , amb gastronomia britànica i els preus del qual són també una mica més relaxats, encara que les normes de conducta són les mateixes que als establiments veïns. Els seus punts forts són els diumenges, pels brunch i els sopars dedicats a tancar la setmana amb l'estómac ple.
Brunch i sopars ben abundants per al diumenge
Per accedir als tres pisos de l'Sky Garden, si no teniu reserva a cap dels seus bars i restaurants, cal inscriure's de forma gratuïta des de la seva pàgina web . És necessari aquest sistema perquè les places són limitades i la disponibilitat de dates s'esgota ràpid, però és un gran avantatge en comparació del seu competidor immediat: The Shard, que va arribar a Londres també en els últims mesos, cobra 25 lliures per visitar el seu observatori . Llogar una habitació a l'espectacular hotel Shangri-La no és precisament més barat. Tot i que una altra forma d'accedir a l'Sky Garden és llogant una part del local destinada a esdeveniments privats, per celebrar el que vulguis amb els teus 450 millors amics...
Seguir a @HLMartinez2010
*** Potser també t'interessi...**
- Tot el que t'estàs perdent al barri de Marylebone
- Albertópolis (és a dir, South Kensington): crònica de la primera gentrificació de Londres
- Cinc restaurants de Londres per menjar bé i repetir
- Receptes per al perfecte afternoon tea i on tastar-lo a Londres
- 100 coses que has de saber de Londres
- 25 coses de Londres que només sabràs si hi has viscut
- 22 coses que trobes a faltar d'Espanya ara que no vius aquí
- Sense corbata i boig: 13 coses a fer a la City de Londres
- Vull ser com Peckham: el nou barri que has de descobrir a Londres
- Tot el que has de saber de Londres
- Tots els articles de Héctor Llanos