Plaça de Santa Maria de Guadalupe amb la façana del monestir de fons
Sota el cel extremeny hi ha un poble que brilla més que cap altre. Es tracta de Guadalupe , una localitat situada a la província de Càceres, en ple entorn del Geoparc de Villuercas Ibores-Jara, a tan sols 240 quilòmetres de Madrid.
Patrimoni de la Humanitat des de 1993, Primera Meravella Rural d'Espanya per Toprural i un dels pobles més bonics del país segons la Associació dels Pobles més Bonitos de España.
Indiscutibles reconeixements a què el 2017 es va sumar el fet de ser l'elegit, mitjançant un concurs organitzat per Ferrero Rocher , per a la campanya Llueix el teu poble . El premi va venir en forma de llum: més de 50.000 bombetes, 2.100 metres de cortina de garlanda i un arbre de vuit metres d'alçada cobert per 960 metres d'il·luminació . Enllumenat que cada any per aquestes dates fa resplendir la localitat de Cacera convertint-la en una estampa sensacional del Nadal.
Un passeig pels carrers de Guadalupe per Nadal
La cura dels seus habitants per fer de Guadalupe una imatge nadalenca indispensable , no acaba aquí. El cap de setmana passat es va anunciar que era el **poble finalista, al costat de Puebla de Sanabria **, per acollir les campanades de final d'any de Telecinco i per celebrar el 30è aniversari de la firma de bombons més nadalenca.
Sobre l'enllumenat, l'alcalde de Guadalupe, Felipe Sánchez Barba , detalla que durant aquests dos anys s?ha anat ampliant a més carrers gràcies al suport de l?ajuntament, els veïns i els empresaris. “ Fins i tot el mestre artesà Manuel Torrejón ha fet una imatge de la Verge de Guadalupe de llums ”.
Actualment la il·luminació compta amb més de 100.000 bombetes, 12.400 metres de cable de garlanda i 367 motius lluminosos , acció que ha incrementat considerablement les visites turístiques a la zona.
Plaça de Santa Maria de Guadalupe amb la façana del monestir de fons
Per aquest passeig de llums ens endinsarem per la carrer Sevilla fins a la Plaça de Santa Maria de Guadalupe , principal punt d'il·luminació en què destaca el gran arbre i la façana del Monestir.
Des d'allà recorrerem els carrers limítrofs per gaudir de la brillantor de Guadalupe: carrer Nou, avinguda Alfonso Onceno, carrer Gregorio López . La darrera parada del nostre recorregut serà la Plaça dels Tres Dolls , on s'ha instal·lat un petit mercat de productes locals.
L'enclavament més popular del municipi és el Reial Monestir de La nostra Senyora de Guadalupe . Lloc on s'han dut a terme grans fets a la història d'Espanya com la visita del papa Joan Pau II i l'agraïment dels Reis Catòlics per la Conquesta de Granada o el de Colom, el 1493, pel descobriment d'Amèrica, segons relata Antonio Ramiro, Cronista Oficial de Guadalupe.
Font dels 3 raigs de Guadalupe
Des de la seva construcció al segle XIV , s'ha convertit en el segon centre de pelegrinatge més important d' Espanya després de Santiago de Compostela . L'edifici ha estat habitat per fins a 180 monjos. En ressalta el claustre, amb el seu icònic templet d'estil mudèjar, i les grans obres de Zurbarán, Goya, Rubens o El Greco exposades en un dels museus.
La Desamortització de Mendizábal va acabar amb l'esplendor del monestir, que no va ser recuperat fins que el 1908 els frares franciscans van tornar a donar-li vida.
Un altre dels llocs més bonics de Guadalupe és la carrer Passió amb la seva característica arquitectura engalanada per plantes. A més, el casc històric ens descobrirà l a església barroca de la Santa Trinitat, el Col·legi dels Infants (actual Parador de Turisme) , el Hospital de les Dones fundat el 1447 i cinc arcs medievals repartits per les muralles.
Claustre del monestir de Guadalupe
GASTRONOMIA SORPRESA
Una visita no està completa sense haver degustat les delícies del lloc. Per això posem rumb a Una cosa així , un pintoresc restaurant situat en una finca als afores de Cañamero , a 20 quilòmetres de Guadalupe.
Allí, en una caseta envoltada d'un oliverar, la parella suïssa Frank i Susanna Sinzig delecta els seus comensals des de fa més de vint anys, amb tota una experiència gastronòmica. Un menú sorpresa tancat, de 35 euros, fet a base de productes procedents de l'horta i dels mercats locals. Una presentació acurada acompanya cada plat servit en una vaixella artesanal. Tot senzill, sense floritures, perquè a Alguna cosa Així l'important és menjar i menjar bé.
El primer que serveixen és una ampolla de vi ecològic, una gerra daigua i una altra de suc de fruites de temporada perfectament combinable amb el vi. Ràpidament comencen a desfilar per la taula diversos entrants, un plat de peix i un contundent plat de carn. Les postres comença amb una gegantina i variadíssima taula de formatges , un fruiter a punt de desbordar, gelat i un assortiment de licors d'elaboració pròpia. La quantitat i la qualitat no estan renyides.
Per baixar els més de sis plats que ens haurem ficat al cos, Frank i Susanna ens ofereixen un “passeig digestiu” entre les oliveres de la finca.
No desvetllarem més secrets. El millor serà asseure's a taula i deixar-se sorprendre…
Carrer de la Passió, a Guadalupe, per Nadal