Parcs tenyits de colors tardorals i temperatures suaus, a més de plats de cullera amb exquisit producte autòcton i el seu patrimoni preromànic , únic al món, fan d'aquest un moment perfecte per visitar la capital asturiana.
PREROMÀNIC ASTÚRIÀ
Declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO el 1985, aquest estil artístic és raó suficient per visitar la ciutat. Tot i que diversos monuments preromànics esquitxen la geografia asturiana, Oviedo és el punt que compta amb més exemples . Al centre de la ciutat hi ha la Font de la Foncalada , un tresor de l'enginyeria hidràulica d'aquell temps, així com la església de Sant Julià dels Prats , també coneguda com Santullano.
El Muntanya Naranco , que corona la ciutat, compta amb dos dels edificis més espectaculars d'aquest estil arquitectònic únic: Santa Maria del Naranco i San Miguel de Lillo. Construïts al segle IX quan Oviedo era ciutat règia, durant el regnat de Ramiro I, la UNESCO considera que l'arquitectura preromànica asturiana és un èxit artístic únic . Val la pena observar que aquests edificis utilitzen columnes en lloc de pilars, una influència visible a l'arquitectura religiosa de la resta de la Península.
LA VIDA DIÀRIA AL FONTÀ
Per mesurar-li el pols a la ciutat, res com visitar l a plaça del Fontán , doncs allà hi ha el mercat del mateix nom, la rebost de la capital asturiana . Albergat en un edifici de finals del segle XIX, les ordenances municipals que es conserven testifiquen que en aquest lloc porta venent-se menjar fresc des del segle XIII . Allà trobaràs des dels millors formatges asturians, fins a embotits, a més de per descomptat, fruites i verdures.
El Fontan
EDIFICIS DE LLEGENDA
Una parada a la plaça de la Constitució servirà per admirar l'església de Sant Isidor el Reial, que es va començar a construir el 1578 i que comparteix localització amb l'Ajuntament. És notori que l'església compta amb una sola torre , i és que com en el cas de la catedral de la ciutat, el disseny inicial comptava amb dues torres, però es va acabar construint amb una de sola.
La catedral d'Oviedo acull un dels símbols més representatius del Principat, la Creu de la Victòria . Present fins i tot a la bandera asturiana, aquesta sofisticada peça d'orfebreria va ser donada pel rei Alfons III el Magne a l'antiga catedral de Sant Salvador a Oviedo.
Actualment es troba a la Cambra Santa , que va ser fundada com a capella palatina pel rei Alfonso II el Cast i que és Patrimoni de la Humanitat des de 1998. Aquesta creu no s'ha de confondre amb la que penja del pont romà de Cangas de Onís, que és una reproducció de l'original.
Catedral d'Oviedo
SIDRA, LA BEGUDA PER EXCEL·LÈNCIA
El carrer Gascona , també coneguda com el bulevard de la sidra, és una excel·lent elecció per gaudir d'un dels tresors de la gastronomia de la regió . Beure un culí de sidra natural, servida en gots de vidre molt fi i escanciada directament des de la tan asturiana ampolla verda, és una d'aquelles estampes imprescindibles d'Astúries.
Però no tot és sidra, ja que Astúries també compta amb una Denominació d'Origen Protegit vinícola, Vi de Cangas. I a les carrers Campoamor i Manuel Pedregal hi ha la coneguda com a “ruta dels vins”, la parada perfecta abans d'anar a sopar.
CIUTAT DE CULTURA
El Teatre Campoamor, situat al cor d'Oviedo, acull la temporada d'òpera, que normalment arrenca amb la tornada a l'escola, al setembre. Així mateix, aquest teatre és conegut a nivell internacional per ser l'escenari de la cerimònia de lliurament de premis Princesa d'Astúries.
A més, Oviedo és una ciutat plena d'escultures i estàtues que val la pena explorar, com la famosíssima obra de Botero, La Maternitat , o la que signa Úrculo, una de les més polèmiques , Culis Monumentalibus , i situada a un costat del Teatre Campoamor.
D'altra banda, La Regenta , un homenatge a la protagonista del llorejat llibre de Clarín, va ser creada per Mauro Álvarez Fernández i està situada davant de la catedral. La de Mafalda , una de les estàtues més recents, obra de Pablo Irrgang, és al Camp San Francisco i s'ha convertit ja en una atracció turística.
UN PASSEIG DE TARDOR AL CAMP SAN FRANCISCO
El pulmó verd d'Oviedo , situat al centre, al costat de l'emblemàtica carrer Uria , i els seus gairebé mil arbres es vesteixen de tardor. Castanyers, til·lers, aurons i plàtans d'ombra, així com el Passeig dels Àlbers , aporten color a la ciutat. El parc deu el seu nom a un monestir franciscà del segle XIII i és el millor lloc per gaudir de l'aire fresc i sentir-se al mig d'un bosc, això sí, a plena ciutat.
Camp de Sant Francesc
MUSEUS AL COR DE LA CIUTAT
Val la pena descobrir el Museu Arqueològic d'Astúries , ubicat a l'antic convent de Sant Vicent, a la zona antiga de la ciutat. Així mateix, el Museu de Belles Arts d'Oviedo , que va obrir les portes el 1980 i que ha estat rehabilitat recentment, és visita obligada.
La col·lecció del Museu de Belles Arts d'Astúries es va formar originàriament a partir dels fons de l'antiga Diputació Provincial i de l'antic Museu de Pintures de l'Acadèmia Provincial de Belles Arts de Sant Salvador d'Oviedo i actualment compta amb més de 15.000 peces entre les quals destaquen obres de Picasso, Sorolla, Goya, Zurbarán o Murillo.
GASTRONOMIA TARDOR
Els plats de cullera són ideals per als mesos freds ia més són una de les grans especialitats de la gastronomia asturiana. Per això, el pot de cols, una bona fabada asturiana o un pot de castanyes, molt tardorenca, són un menjar molt reconfortant i desitjable per a aquesta època de l'any . I per postres, unes casadielles o un arròs amb llet casolana són el fermall perfecte.
Descobreix els secrets de la tardor a Oviedo