La inclouràs a la teva propera escapada italiana?
“La iniciativa va sorgir d'una organització sense ànim de lucre, anomenada El Camí de Sant Tomàs , la qual realitza recorreguts des de Roma fins a Ortona, ciutat a la catedral de la qual es troben custodiades les restes de l'Apòstol Tomàs. Després va ser recolzada per Nicola D’Auria, el propietari de la Cantina Dora Sarchese” , expliquen a Traveler des del ** Celler Dora Sarchese **.
El celler té 18 hectàrees de terreny per a cultius, una capacitat de fins a 100.000 ampolles produïdes, 10 empleats a la plantilla, quatre línies de vins i 1 de reserva, més cantina, Casadora, on hi ha la font. “Si bé a Itàlia hi ha altres fonts de vi, per exemple a Carosino (Taranto) , San Floriano del Collio (Gorizia) i Marino (Roma) , aquestes només obren les seves aixetes en oportunitats especials, com festes patronals o festes populars”, afegeixen . L'horari per accedir a la font és de dilluns a divendres de 9.00-12.30 i de 15.30-19.00 i dissabtes de 9.00-12.30.
La font és obra de l'arquitecte Rocco Valentini
El Camí de Sant Tomàs és un projecte que uneix Roma i Ortona a través d'un camí de 310 quilòmetres que creua la part més bella i salvatge dels Apenins. Milers de pelegrins i viatgers ho han fet durant els quatre anys de vida d'aquest projecte”, explica a Traveler el seu orgullós president, Fausto Di Nella.
La font ha estat dissenyada pel prestigiós arquitecte Rocco Valentini. "En realitat no és només un punt per beure, sinó una peça d'art modern amb un disseny acurat gràcies al treball de Valentini" . Nicola tenia una gran bóta vella que va servir d'inspiració a l'arquitecte. “La va obrir, va fer una rampa amb els eixos per fora, va col·locar una pedra i l'obra ja estava a punt!”, recorda Di Nella. Això sí, Faust Di Nella ens xiva la regla no escrita: "l'experiència és gaudir-ne al moment, no agafar vi per emportar". Una benvinguda que ens acosta a Ortona, una ciutat propera al Mar Adriàtic i un dels principals ports de la regió que compta amb belles platges. A més, és coneguda com La Ciutat del Vi, Cittá del Vi.
La font es troba dins una "gran bóta"
Pura inspiració per als amants del vi