La Madrid Cocktail Week arriba per primera vegada a la ciutat
Els millors bars i cocteries de Nova York , Londres , Los Angeles , Milà o Amsterdam ja han gaudit de la ** Cocktail Week que aquesta setmana arriba per primera vegada a Madrid ** per delectar - nos fins al proper 28 d'octubre amb això darrer en sabors i experiències i posar-nos al dia de les tendències que marquen la pauta en aquest sector.
Set dies donen per a molt, per tant com provar els còctels que ens preparin els bartenders internacionals més reconeguts del moment , per anar de local a local visitant algun dels 100 que s'han sumat a la iniciativa o peregrinar a hotels i restaurants a la recerca de maridatges creat exclusivament per a l'ocasió.
Així, et pots dedicar a completar una ruta pels hotels cinc estrelles que et portarà al Westin Palace, a l'Intercontinental, al Gran Melià Palau dels Ducs i al Gran Hotel Anglès on se serviran menús maridats amb les creacions de Remy Savage, bartender del londinenc Artesian . Si tu ets més de restaurants, com ara ** Coque , Zalacaín , Yugo The Bunker i Dos Cielos **, estàs de sort perquè també podràs gaudir d'aquesta mateixa festa del maridatge.
Com ens va això de traspassar límits, què tal atrevir-se a gaudir del caràcter sofisticat d'un còctel acompanyant-lo d'alguna cosa (aparentment) més mundà com una hamburguesa ? A La Revoltosa oa TGI Fridays Azca ho faran possible des de dimecres fins diumenge.
A més, és clar, còctels, còctels i més còctels. Alguns pensats perquè ens assabentem de què és el que està arrasant als millors garets del món. Així, després de les barres d'alguns locals madrilenys se situaran bartenders internacionals de prestigi reconegut, com l'italià Angelo Sparvoli del The American Bar Hotel Savoy ** (número 1 de la 50 Best Bars el 2017) que aquest dilluns estarà a l'Hotel Urban **; o els nois del londinenc ** The Bloomsbury, Brian Calleja i Charlot Charret, a qui podrem veure el 1862 Dry Bar. El toc francès de Le Syndicat ho podrem descobrir gràcies a Aristotelis Makris que visitarà ** Salmon Guru dimarts. Dimecres serà el torn per a la cocteleria de luxe que practica Giorgio Bargiani a The Connaught ** que recalarà a ** Angelita .
I per si tot això no fos suficient, també s'organitzaran itineraris temàtics de dilluns a dijous (19.00 i 20.00 hores) per descobrir la història de la cocteleria a la ciutat. Els bartenders Jorge Pineda i Ramón Parrá seran els encarregats de conduir un tour que transcorrerà entre anècdotes i dades curioses i inclourà el teu pas per sis locals de la ciutat: Sant Mateu Circus, Hotel Emperador, Viva Madrid, Cafè Madrid, Picalagartos Sky Bar i Gel & Carbó (Hotel Hyatt Centric) .
A la web de Madrid Cocktail Week trobaràs informació detallada sobre dies i hores de cadascuna de les activitats i podràs fer-te amb la polsera que et donarà accés a totes.
Monster Joe, a Salmon Guru