Són les vuit del matí i al jardí de Can Pocovi només se sent el so dels ocells. Donem els primers glops al cafè entre llimoners, nespres i plantes autòctones.
Mentrestant, a l'interior d'aquest casal mallorquí construït al segle XX , Pepi (responsable dels esmorzars, mà dreta en la gestió i part fonamental del dia a dia en aquesta petita família) ens prepara uns ous remenats i satisfà les peticions dels hostes del dia d'avui.
Aquest ambient familiar i relaxat és una de les senyes d'identitat de aquest hotel boutique , que va néixer en plena pandèmia en un poble mallorquí que no sol estar a les rutes turístiques: Sant Llorenç des Cardassar.
Avui clarejem a Can Pocovi.
Només 12 quilòmetres separen aquest allotjament de Cala Millor, epicentre turístic de la costa est de Mallorca. Però la seva proposta és a anys llum dels grans complexos hotelers amb servei 'tot inclòs' que trobem en aquesta primera línia de platja.
Vuit habitacions -cadascuna és diferent-, un pati on es respira tradició i detalls que marquen la diferència, com els terres de rajoles hidràuliques artesanals mallorquins, donen forma a aquest allotjament tan especial. Benvingut a Can Pocovi.
Vuit habitacions en tenen prou a Can Pocovi per conquistar-nos.
UNA LLAR AMB DÈCADES D'HISTÒRIA
Per comprendre la veritable essència d´aquest allotjament hem de remuntar-nos al segle XX , quan un futbolista xilè va construir aquesta edificació, molt opulenta per a l'època a la zona. Pocs anys després, una família del poble la va comprar i va començar així una història que arriba fins al present.
Aquest espai va ser la llar de la directora de l'escola del poble i del seu marit, el practicant de Sant Llorenç, per la qual cosa estava molt freqüentat pels locals i tots hi havien passat alguna vegada.
Amb el pas dels anys i l'arribada de noves generacions de la família Pocovi, van canviar moltes coses en aquesta finca, però n'hi ha una que es va mantenir intacta: les inconfusibles finestres i portes grogues . “El més normal a Mallorca és que siguin blaus, verds… però amb prou feines hi ha exemples de grogues”, explica Carolina Artieda, directora de l'hotel Can Pocovi.
El seu senyal d'identitat: les portes i les finestres grogues.
Continua sent avui dia la senya d'identitat d'un espai que podia haver-se convertit en moltes coses abans que en un hotel. La família Pocovi, que hi residia encara que viatjava amb molta freqüència , invertia molts diners a mantenir el lloc habitable, especialment durant l'hivern. Per això, van pensar a transformar l'edifici en una escola o en un asil.
Va ser un veí del poble qui va proposar la idea de transformar-lo en un hostal turístic . “A la família li va encantar la idea, els va semblar que encaixava i es van posar fil a l'agulla. Van trucar a la arquitecta Bel Jaume i van començar a treballar als plànols”, explica Artieda.
Però, com transformar un casal del 1902 -de gran valor sentimental- respectant la seva veritable essència i fent-lo atractiu per al visitant? Començava un gran repte que duraria dos anys.
Relaxar-nos al jardí de Can Pocovi és tot el que volem.
TRADICIÓ, MODERNITAT I UNA PISCINA VOLADESA
Sembla que el secret de l'èxit de Can Pocovi, que ja pot presumir d'una ocupació alta, és precisament haver sabut mantenir l'ànima de cada espai.
El que va ser una casa familiar de dues habitacions s'ha transformat en un hostalatge de dues plantes, amb un gran espai de menjador i una terrassa amb bar i hamaques al terrat. Però la joia de la corona i lespai més complex de definir va ser la piscina : Un hotel d'aquesta categoria exigia tenir una piscina. En principi, es va pensar a ubicar-la a la planta baixa, on actualment hi ha el jardí. A Magdalena, que va a cuidar el seu jardí familiar gairebé diàriament, no acabava de convèncer-li la idea. Per això, comencem a valorar altres opcions i la proposta de fer-la al terrat es va convertir en la millor opció”.
El punt fort? La piscina flotant.
Ara, aquesta disruptiva decisió ha fet que aquesta piscina que destaca entre les teulades de la zona sigui un dels detalls més comentats entre els visitants.
Can Pocovi forma part d'una tendència a l'alça a l'illa més gran de les Balears: un boom d'hotels boutique que han nascut per tots els racons, des de la pròpia Palma fins a les zones més rurals de l'illa els darrers anys. Una raó més (encara que reconeixem que no ens calia) per enamorar-nos de la Mallorca que més ens agrada.